哪些酒是真正的純糧酒  2023-03-23 16:30

白酒一直是中國人的國飲，各種場合都離不開白酒的助興，各種心情都需要白酒來調節。品鑒白酒，更是成為了眾多酒友一生的追求。然而由于時代的發展，酒精勾兌酒和假酒的出現，導致不少的酒友很難喝到一瓶真正的純糧食酒。又因為這么長時間過去，很多酒友在各種酒精勾兌酒的包圍下，幾乎已經對純糧食酒的價格沒有一個清醒的認識了。我作為一個純糧食酒釀酒人，跟大家比較詳細的分析一下純糧食酒的價格。這次我們分析純糧食酒的價格，...  查看全文>

白酒一直是中國人的國飲，各種場合都離不開白酒的助興，各種心情都需要白酒來調節。品鑒白酒，更是成為了眾多酒友一生的追求。然而由于時代的發展，酒精勾兌酒和假酒的出現，導致不少的酒友很難喝到一瓶真正的純糧食酒。又因為這么長時間過去，很多酒友在各種酒精勾兌酒的包圍下，幾乎已經對純糧食酒的價格沒有一個清醒的認識了。我作為一個純糧食酒釀酒人，跟大家比較詳細的分析一下純糧食酒的價格。這次我們分析純糧食酒的價格，...  查看全文>

白酒是我國最具代表性的酒類，同時也是世界七大蒸餾酒之一，在婚禮宴請、親朋相聚、商務應酬等場合經常可見白酒的身影。白酒分為糧食酒和酒精酒，懂白酒的酒友都更愛純糧酒，因為純糧酒只用水和糧食釀造，沒有添加額外的化學物質。由此一來，不僅酒體純凈，而且也沒有過多令人上頭的物質，飲后感覺非常舒適。不過市面上有不少熱銷的白酒明明是“勾兌酒”，卻被多數人誤當成糧食酒飲用，比如瀘州老窖系列酒。可能是因為瀘州老窖的名...  查看全文>

現在買酒都怕遇到假酒，最怕的就是遇到酒精勾兌酒，如果是純糧酒至少不會特別差，而當下市場上最熱門的無疑就是原漿酒，那原漿酒和純糧酒的區別到底是什么呢？其實原漿酒也是純糧酒的一種，只不過是由糧食直接釀制出來、沒有經過任何勾兌加工的酒，但一般不建議直接喝。原漿酒和純糧酒的區別所謂純糧酒，其實很簡單，就是只使用糧食和曲藥采用自然發酵的方式釀制成酒水，整個過程不添加食用酒精和任何非糧食發酵產生的呈香呈味物質...  查看全文>

幾塊錢一斤的純糧酒是真的嗎？有可能是真的，通常來說純糧食釀酒，3斤糧食出1斤酒，實際釀造成本就是幾塊錢一斤，只不過很多人還會算上人工、機器等一些，成本就會高很多，但實際普通糧食的成本更低，即使是散酒，通常幾塊錢一斤的都是低度尾酒，而高度頭酒價格也更高一些。幾塊錢一斤的純糧酒是真的都知道3斤糧食1斤酒，即使按照最貴的高粱酒來算，一斤上好的高粱酒成本也不到9元，當然還需要算上人工成本、時間成本等等，成...  查看全文>

很多人在買酒時，總能聽到店家熱情地介紹自己的酒是純糧酒，保證不添加任何酒精和香精，口感純正。再加上一些店鋪的大力營銷，純糧酒在很多人的心中早已成為了好酒的代名詞，不少人在挑選酒時都只認準“純糧”二字，似乎純糧酒就等同于好酒。然而，這只是商家們刻意為大眾所營造的一種誤區。好酒確實需要由糧食釀造而成，但并非所有用糧食釀成的酒都是好酒，純糧酒不過是評判酒的一個入門標準而已。或許很多人都不知道，純糧酒其實...  查看全文>

隨著茅臺越炒越熱，醬香型白酒也一度被人們所追捧，已經夸張到了“沒有喝過醬香酒就不懂酒”的地步！在醬香型白酒市場火爆的同時，一些白酒的行業亂象也接踵而來，防不勝防。今天就來聊一聊關于醬酒的騙局：只有茅臺鎮才能釀好醬酒茅臺鎮的確釀造出了很多優質醬酒，這與茅臺鎮得天獨厚的地理優勢脫不開關系。說白了就是老天爺賞飯吃。但是能夠釀造出來好醬酒的地方，可不只有茅臺鎮。如今的赤水河畔，周圍已經形成了醬酒生產的三角...  查看全文>

純糧白酒即釀酒原料只用糧食谷物和水，市面上，純糧酒還是多得特別在今年六月份以后，白酒新國標實施之后，白酒行業也更加規范。酒友們有時會抱怨，買不到好酒，有時還會買到假酒，喝完之后，身體很不舒服，影響工作和生活。所以，買酒時，學會辨別假酒是很有必要的，其實說簡單也簡單，學會這兩招，你也能練就識別假酒的“火眼金睛”。首先，看配料表。文章開頭就說，純糧酒的原料只有糧谷和水，如果出現“食用香精”“食用酒精”...  查看全文>

酒精酒與糧食酒在如今也是一個非常有熱度的話題，對于市面上的酒精酒大家也是爭議不斷，酒是生活的必須品，在繁榮的白酒市場，各路牛鬼蛇神都想分一杯羹，于是就想著低投入高回報，于是做出了各種類似于山寨的品牌。其實裝的都是酒精酒，讓不少酒友被蒙蔽。而隨著這種現狀的普遍性，慢慢的真正的純糧酒，大家都產生了懷疑，現在酒民說的最多的就是，市場上賣糧食酒太難了，都是酒精酒，還有很多商家雖然是打著純糧酒的旗號，但是賣...  查看全文>