酒/知/識/科/普 分酒器 作用/分量/配好酒說到喝酒,酒桌上最常用到的容器就是白酒分酒器了,它也稱為量酒杯,通常有固定的刻度,對于愛喝酒的朋友而言,肯定知道分酒器是什么,但是對于初戰酒場的朋友來說,也許不知道分酒器是什么,那么,今天,小編就給大家科普一下關于白酒分酒器的相關知識。01 分酒器有什么作用?白酒分酒器通常分為母杯和子杯,母杯通常有100ML到500ML數種,而子杯通常為10ML到2... 查看全文>
目錄
1.醬酒的典型口味風格特點是什么?答:醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、空杯留香持久,且喝時好喝、好吞;喝后不頭痛、不口干。2.品鑒醬香酒從哪幾個基本維度進行評價?答:四個基本維度:色(即用肉眼觀察酒的色調、透明度和有無懸浮物)、香(主要考查酒的溢香性、噴香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、澀、咸等基本口味)、格(又稱風格,也稱酒體。在整個品酒過程中,要眼觀其色、鼻聞其香、口嘗其味,綜合色、香、味的... 查看全文>
朗姆酒日記是美國作家亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)創作的早期小說。它寫于1960年代初期,但直到1998年才出版。國內所熟知的朗姆酒日記是一部影片“萊姆酒日記”, 《萊姆酒日記》是布魯斯·羅賓遜(Bruce Robinson)導演和導演的2011年美國喜劇電影,根據亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)的同名小說改編。影片由約翰尼·德普(Johnny Depp)... 查看全文>
說起黃酒,相信大家都不陌生吧,它是中華文化的“使者”,至今已經走過了三千多年的悠悠歲月,如今更是遠銷至國外,讓世界人民都能夠品嘗到它的美味。而在眾多的黃酒中,沙洲優黃黃酒經過了幾代人的經營,如今也十分受歡迎,那么沙洲優黃產地在哪里呢,下面一起來看看沙洲優黃黃酒的產地介紹吧。沙洲優黃產地在張家港市金港鎮后塍地區。由于這里靠近長江,水質清澈,為釀酒提供了豐富和優質的水源。此外,這里盛產水稻、小麥,是江... 查看全文>
宋代時期上至宮廷,下至村寨,釀酒作坊,星羅棋布。甚至根據喝酒的檔次來區分人,根據你喝的的是“大酒”還是“小酒”,來區分你是“上等”獲“下等”人。宋代酒業大的特別之處就是出現了“大酒”與“小酒”,從酒質來區分與低檔,從而將人分為了與平民兩個等級。所謂“小酒”,就是一種米酒。從“小酒”的釀制和發售上看,是隨釀隨賣,發酵和老熟的周期都很短,不需要“老熟儲存”如果儲存的時間稍長一點,就要發酸、沉淀、變質,... 查看全文>
在所有波美侯產區中的酒莊之中,老色丹酒莊是最有歷史感的,甚至于酒王柏圖斯酒莊于它而言也算是后起之秀。15世紀左右,葡萄牙人在老色丹酒莊附近落腳,由于該地土地貧瘠,一般植物無法生存,所以被葡萄牙人稱為“sertan”,意為沙漠,土地貧瘠,不宜種植莊稼的意思,但這種土壤卻十分適合種植葡萄。隨著時間的輾轉,“sertan”逐漸發展為同音的“certan”,并且作為酒莊名字的一部分流傳至今。 16世... 查看全文>
朗姆酒日記是美國作家亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)創作的早期小說。它寫于1960年代初期,但直到1998年才出版。國內所熟知的朗姆酒日記是一部影片“萊姆酒日記”, 《萊姆酒日記》是布魯斯·羅賓遜(Bruce Robinson)導演和導演的2011年美國喜劇電影,根據亨特·湯普森(Hunter S. Thompson)的同名小說改編。影片由約翰尼·德普(Johnny Depp)... 查看全文>
前面幾期視頻我們和大家細說細品了酒鬼酒的幾大硬貨產品,紫壇雖不是酒鬼酒的核心產品,但是在全國老酒友的心中也有不小的地位,紅壇,紫壇,內參這三款酒到底差距差異怎么樣?風格怎么樣?今天茅酒守藝人,就與大家來品一品這三款酒,看看它們有何差距差異,哪款是老酒友的心中的好酒?三個酒在靜止的狀態下在看這個酒色的時候 ,它這個紅壇的顏色要淡一點,而且它在晃動的時候那種油的感覺,不那么明顯 ,但是后面兩個了,它們... 查看全文>
在現代生活中,時間是通過“時分秒”來記錄的,但是在中國古代的時間記錄方法非常具有中國特色,那就是十二地支。根據十二生肖中的動物的出沒時間來命名各個時辰:子(zǐ) 、丑(chǒu) 、寅(yín) 、卯(mǎo) 、辰(chén) 、巳(sì) 、午(wǔ) 、未(wèi)、申(shēn) 、酉(yǒu) 、戌(xū) 、亥(hài)。中國古代,人們用“銅壺滴漏”的方法計時把一晝夜劃分成十二個時段... 查看全文>
萊姆酒日記是什么?《萊姆酒日記》是由Archstone Distribution公司發行,由布魯斯·羅賓遜執導, 約翰尼·德普,艾梅柏·希爾德和艾倫·艾克哈特主演的一部劇情片。電影改編自著名記者亨特·S·湯普森的同名小說,影片講述了發生在一個記者因為厭倦了紐約的喧囂以及美國后艾森豪威爾時代的壓迫條款,干脆跑到一家波多黎各給一家不景氣的報紙當記者,在波多黎各,坎普過著醉生夢死的生活的故事。萊姆酒日記... 查看全文>
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