花酒  2023-03-10 10:00

【閑話白酒】 第十九盅桂林三花酒，為中國白酒又添上一朵奇葩老楊老楊在前面先后說了中國的醬香型白酒，濃香型白酒，鳳香型白酒，清香型白酒。今天再給大家講一個米香型白酒。這就是產于廣西的桂林三花酒。三花酒以南方產的稻谷為主要原料，酒品的特點是綿香細軟，后口發甜，像南方人一樣柔和醇美。三花酒是桂林三大特產之一，也被稱為桂林三寶之一。為什么叫三花酒呢？這里有不同的說法。有人說是酒質細膩，搖動起來有三層堆花。...  查看全文>

石花酒，一個有著1000多年美麗傳說，100多年幾代人奮斗歷史的老牌產品，也是谷城縣把文化競爭引入到經濟競爭戰略后，取得驕人成果的個案之一。 歷史背景客觀的說，無論石花街釀酒歷史多么悠久，酒的品質多么優良，石花酒尚未形成真正的 “ 石花 ” 概念。在此前的各種文史記載中，對石花酒的稱謂一直無定名。如史書記載楚莊王當政時，石花酒曾被選作貢酒，但當時的石花酒還是被稱為“石溪雙泉”。谷城縣志和鎮志均記載...  查看全文>

客觀的說，無論石花街釀酒歷史多么悠久，酒的品質多么優良，石花酒尚未形成真正的“石花”概念。在此前的各種文史記載中，對石花酒的稱謂一直無定名。如史書記載楚莊王當政時，石花酒曾被選作貢酒，但當時的石花酒還是被稱為“石溪雙泉”。谷城縣志和鎮志均記載了楚莊王贊譽石花酒的詩文，詩曰：“雙泉液兮瓊漿，醇芳襲兮甘柔，玉斛傾兮壽康，祈國興兮民強。”西楚霸王項羽、明末義軍李自成在石花街作英雄豪飲，亦未明確概定其酒名...  查看全文>

價格奇高的聽花酒到底怎么樣？今天老戰士不替酒廠講故事，實事求是品鑒一下聽花酒。此前看到過酒友發的聽花酒圖片，網上一搜最便宜的居然5800多一瓶，貴的58000多一瓶，據說飲用此酒還有壯陽的神奇功效。沒想到老戰士居然有幸品嘗到了聽花酒。左醬香，右濃香我品嘗的分別是醬香風格（黑瓶）和濃香風格（紅瓶）的聽花酒，屬于5800多的那款，執行標準是企業標，不是國標，因此稱為醬香/濃香風格。外包裝采用硬紙盒破壞...  查看全文>

【閑話白酒】 第十九盅桂林三花酒，為中國白酒又添上一朵奇葩老楊老楊在前面先后說了中國的醬香型白酒，濃香型白酒，鳳香型白酒，清香型白酒。今天再給大家講一個米香型白酒。這就是產于廣西的桂林三花酒。三花酒以南方產的稻谷為主要原料，酒品的特點是綿香細軟，后口發甜，像南方人一樣柔和醇美。三花酒是桂林三大特產之一，也被稱為桂林三寶之一。為什么叫三花酒呢？這里有不同的說法。有人說是酒質細膩，搖動起來有三層堆花。...  查看全文>

桂花非常的清香，很多人喜歡用桂花來泡酒，泡制出來的桂花酒也是香氣十足。那么泡桂花酒用什么酒好呢？做桂花酒用什么桂花呢？下面就一起來看看泡桂花酒原料的選擇！酒的選用釀制上等的桂花酒必須使用正宗的優質糯米酒，而且酒度要達到35度以上。因為米酒中不僅含有豐富的營養成分，而且自古以來就是泡制藥酒的最佳選擇。可能有朋友說黃酒才是泡制藥酒的首選，但其實黃酒也是屬于米酒的一種。只是由于黃酒具有物殊的味道，用來泡...  查看全文>

價格奇高的聽花酒到底怎么樣？今天老戰士不替酒廠講故事，實事求是品鑒一下聽花酒。此前看到過酒友發的聽花酒圖片，網上一搜最便宜的居然5800多一瓶，貴的58000多一瓶，據說飲用此酒還有壯陽的神奇功效。沒想到老戰士居然有幸品嘗到了聽花酒。左醬香，右濃香我品嘗的分別是醬香風格（黑瓶）和濃香風格（紅瓶）的聽花酒，屬于5800多的那款，執行標準是企業標，不是國標，因此稱為醬香/濃香風格。外包裝采用硬紙盒破壞...  查看全文>

秦堤三花酒是桂林三花酒旗下的一個系列，屬于米香型白酒的一種。桂林三花酒是一種以大米為主要原料的蒸餾酒，古稱瑞露，產于中國的桂林市。該酒選用優質大米為原料，用清澈的漓江水為釀造用水，采用獨特的發酵工藝蒸餾得酒，密封置于天然溶洞儲存，該酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，是中國米香型白酒的代表。在桂林，三花酒與桂林腐乳、桂林辣椒醬被合稱為“桂林三寶”桂林三花的來源宋代古籍《...  查看全文>

希香三花酒是中國米香型白酒的代表，酒凈醇甜、味蜜香而清雅，酒液透亮、米香純正，回味甘爽怡暢、酌量細品、活血怡情。希香三花酒堪稱三花、米香典范。 此酒的釀造歷史可追溯到南宋，是廣西瑤族人民的文化瑰寶。古時曾被稱作“瑞露”，宋代時期來桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”，隨后年年將其作為珍品進貢皇上。 希香三花酒之所以受到廣大愛酒之人的欣賞，除了與采用清澈澄碧，無怪味雜質的漓江水、優質大米、...  查看全文>