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此種開瓶器通常不附帶刀片,因此開瓶前需要先除去瓶口的鉛封。使用方法是將開瓶器尾部的蓋口直接對(duì)準(zhǔn)瓶口蓋上,接著旋轉(zhuǎn)上端將螺旋狀尖刺入軟木塞,隨著尖端被轉(zhuǎn)進(jìn)木塞,兩旁的把手就會(huì)往上升,一直轉(zhuǎn)到把手和開瓶器呈約水平狀后,用兩手將升起的把手往下壓即可開瓶。折疊型開瓶器(海馬刀)另一種常見的折疊型開瓶器,因?yàn)閿y帶方便又輕巧,因此成為廣受餐飲從業(yè)人員使用的開瓶器,甚至還有個(gè)別叫做Waiter's Friend... 查看全文>
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開瓶是個(gè)技術(shù)活兒,優(yōu)雅而舉重若輕的開啟一瓶紅酒,可為一次品鑒開個(gè)好頭。正如優(yōu)雅的吐酒一樣,開酒也需要一定的技巧可練習(xí)才能掌握,看似不經(jīng)意的一個(gè)動(dòng)作,可能是無數(shù)次練習(xí)的結(jié)果,因此小編要借助不同開瓶器,教大家如何開瓶。開瓶器怎么用?開瓶器怎么開紅酒?1.雙臂式杠桿型開瓶器雙臂式杠桿型開瓶器又稱為蝴蝶型開瓶器,由兩個(gè)可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。隨著鉆頭鉆入軟木塞,其雙臂也向上抬升,抬升到盡頭后,只需要按... 查看全文>
紅酒一般是使用軟木塞封裝,所以需要開瓶器來開紅酒。紅酒的開瓶器有多種,有海馬刀、T型刀、蝶形刀、Ah-So開瓶器、兔耳開瓶器等,那么不同的紅酒開瓶器怎么用,為此介紹常用的4種開瓶器的使用教程,它們之間的使用的方法與技巧都有些差別。1、侍者之友海馬刀海馬刀是最經(jīng)典的開瓶器,幾乎所有的餐廳都回使用海馬刀開紅酒,所以稱之為侍者之友,因外形似海馬,所以叫作“海馬刀”。海馬刀紅酒開瓶器怎么用的具體操作:使用... 查看全文>
啤酒幾乎是家家戶戶的必備飲品之一,尤其是在炎炎夏日的時(shí)候,啤酒便變得格外受歡迎,不少朋友在聚會(huì)聊天的時(shí)候,一邊感受獨(dú)有的夏日風(fēng)情,一邊會(huì)進(jìn)行喝啤酒。啤酒開瓶器怎么用?1、首先我們要知道啤酒開瓶器運(yùn)動(dòng)的是物理學(xué)原理,借助我們?nèi)梭w的力量來打開瓶蓋。2、在使用啤酒開瓶器中間,一定要注意安全,避免不小心弄傷自己。3、在開啟酒瓶蓋之后,臉部一定要遠(yuǎn)離瓶蓋的位置,啤酒開瓶器的力量會(huì)使瓶蓋彈起來,導(dǎo)致瓶蓋彈傷皮... 查看全文>
傳統(tǒng)紅酒都是用軟木塞,可不想普通金屬旋蓋、啤酒瓶蓋那么容易打開,都需要用到紅酒開瓶器,而且想要打開還需要一定技巧,否則不僅費(fèi)力,還容易破壞酒質(zhì),那紅酒開瓶器怎么用呢?不同開瓶器用法還都不同,但了解最常見的幾種,基本在任何場(chǎng)合都能搞定。一、海馬刀開瓶器海馬刀開瓶器是最經(jīng)典的一種第二代開瓶器,具備開啤酒、葡萄酒的功能,而且造型小巧,攜帶方便,被稱之為“侍者之友”,也是最容易找到的一種紅酒開瓶器,使用方... 查看全文>
啤酒幾乎是家家戶戶的必備飲品之一,尤其是在炎炎夏日的時(shí)候,啤酒便變得格外受歡迎,不少朋友在聚會(huì)聊天的時(shí)候,一邊感受獨(dú)有的夏日風(fēng)情,一邊會(huì)進(jìn)行喝啤酒。啤酒開瓶器怎么用?1、首先我們要知道啤酒開瓶器運(yùn)動(dòng)的是物理學(xué)原理,借助我們?nèi)梭w的力量來打開瓶蓋。 2、在使用啤酒開瓶器中間,一定要注意安全,避免不小心弄傷自己。 3、在開啟酒瓶蓋之后,臉部一定要遠(yuǎn)離瓶蓋的位置,啤酒開瓶器的力量會(huì)使瓶... 查看全文>
T型開瓶器使用圖解是最簡(jiǎn)易的開瓶器之一,由把手和螺旋鉆頭組成,其用法也非常簡(jiǎn)單,但是它使用起來比較費(fèi)力,而且往往會(huì)把軟木塞拔斷或弄碎,進(jìn)而對(duì)葡萄酒造成污染。電動(dòng)紅酒開瓶器使用圖解常見的有充電電動(dòng)開瓶器和干電電動(dòng)開瓶器,外觀優(yōu)雅時(shí)尚,使用簡(jiǎn)單便捷,只需先利用“割紙器”將瓶封取下,將開瓶器對(duì)準(zhǔn)瓶頸套入,再輕輕按住電動(dòng)開瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動(dòng)作聲響停止,然后按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞。雙臂式杠... 查看全文>
葡萄酒,一種目前隨處可見的酒,無論是家人團(tuán)聚時(shí)刻或三五好友突然造訪,亦或是心血來潮,想要提前慶祝一番即將到來的,它都能替我們排憂解難,喝葡萄酒也是有一些講究的,不管是飲酒方式還是沒事搭配都是要有一定的講究,比如打開葡萄酒的方式,具體介紹如下!葡萄酒開瓶器怎么用1、螺旋開瓶器螺旋開瓶器是國內(nèi)常用的一種開瓶器,也是最傳統(tǒng)的開瓶器之一。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由一個(gè)螺旋錐和一個(gè)手柄組成,通常呈“T”字形,因此也被稱... 查看全文>
江湖救急,要喝酒的時(shí)候找不到紅酒開瓶器,想喝喝不了,是不是一肚子的脾氣都發(fā)不出來呢?任何事,事在人為,辦法總比困難多!下面我們就來看看,沒有開瓶器如何開紅酒1、找一塊毛巾或者布之類的東西墊在墻壁上,把葡萄酒的錫帽撕掉,拿起酒瓶,然后把瓶底反復(fù)的砸向毛巾,毛巾記得多疊幾層,有了厚實(shí)底墊,酒瓶是不會(huì)撞碎的。2.找一顆長(zhǎng)一點(diǎn)的螺絲,把它擰到瓶塞中,橫穿過軟木塞后,我們就可以用鉗子將瓶塞撬起來了;3.用鐵... 查看全文>
紅酒開瓶器的別稱有多種,像酒刀,瓶啟,酒開,酒起(子),紅酒酒啟,紅酒啟瓶器,葡萄酒開瓶器,葡萄酒開酒器等。紅酒開瓶器的種類海馬刀開瓶器、兔頭式開瓶器、氣壓式開瓶器、塑料開瓶器、酒刀(小刀開瓶器),T型開瓶器,合金開瓶器(蝴蝶開瓶器),真空開瓶器,電動(dòng)開瓶器,臺(tái)式開瓶器 ,墻掛式開瓶器等。塑料開瓶器材料:ABS樹脂(丙烯腈-苯乙烯-丁二烯共聚物,ABS是Acrylonitrile Butadien... 查看全文>
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