桑椹,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏棋等,為??浦参锷5墓?。桑椹嫩時色青,味酸,老熟時色紫黑,多汁,味甜。成熟的桑棋果營養(yǎng)豐富,每100克桑棋含水分81.8克,蛋白質1.8克,脂肪0.3克。纖維素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡蘿卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克,維生素E6.95毫克,鉀33毫克,鋅0.27毫克,銅0.08毫克,硒4.8微克。此外,還含有酥酸,蘋... 查看全文>
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酒,素有“百藥之長”之稱,將強身健體的中藥與酒“溶”于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效。中醫(yī)理論認為患病日久必將導致正氣虧虛、脈絡瘀阻。因此各種慢性虛損疾病,常常存在不同程度的氣血不暢、經脈滯澀的問題。藥酒中主要具有補血益氣、滋陰溫陽的滋補強身之品,同時酒本身又有辛散溫... 查看全文>
櫻桃素有“水果中的鉆石”的美譽。櫻桃味道酸甜,肉厚汁多,色味俱佳,除含一般水果具有營養(yǎng)成分外,其鐵含量居諸果品之首,除了營養(yǎng)價值高外,還屬于藥食兩用的水果,既可養(yǎng)生,又可入藥,生食、泡酒均可,那么你知道如何泡制櫻桃酒嗎,櫻桃泡酒用什么樣的白酒比較好呢?如何泡制櫻桃酒由于新鮮櫻桃上市時間短,難以長時間保存,可以選擇上市的櫻桃鮮果,洗凈晾干后,用酒泡制成櫻桃泡酒。櫻桃泡酒一般選擇52°的糧食酒,櫻桃與... 查看全文>
用金櫻子泡酒是我國民間常見的一種泡制藥酒的方法,金櫻子酒綿軟醇厚,甜香細密,好喝不上頭,好喝又不上頭,因而為廣大群眾所鐘愛。下面為大家簡單介紹一下用金櫻子泡酒的方法,泡制過程中的注意事項以及常見的金櫻子藥酒的配方 金櫻子泡酒金櫻子泡酒也是需要一定的制作流程,這樣制作出來的酒口感比較好,而且還可以保留金櫻子的營養(yǎng)成分,這樣才能發(fā)揮它的價值。金櫻子酒的做法金櫻子酒是以金櫻子果為主要原料,經分選,破碎... 查看全文>
泡制藥酒一定要選擇純糧酒,否則再好的藥材也會大打折扣,甚至起到反作用。好藥材配好酒,才能達到藥酒最大功效。在此,小編向大家推薦谷養(yǎng)康純糧酒,這款酒的口碑很好,值得信賴。下面我們一起來看看瑪卡酒的泡制方法,瑪卡酒如何泡制?,斂ň频呐葜品椒▽蕚浜玫默斂ㄏ磧?、切片(不切也可以,直接用瑪卡干果),倒入玻璃罐內,再加入50度的白酒(度數(shù)太高不好,會破壞營養(yǎng)成分),以1:10的比例侵泡,然后加蓋密封,2-3... 查看全文>
桑葚,果實顏色艷麗,汁液非常多,吃起來既解渴又香嫩甜潤。小時候沒少拿它當做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,這時候味道較甜美。桑葚酒是如何泡的選用上好的果實,用水洗凈后曬干,按照桑葚和酒1:3的比例就可以泡制了,然后密封后一個月基本上就可以飲用。這種酒不僅有酒的香味,還能起到藥用的價值。自制桑葚酒的危害一般人們擔心其中細菌不能處理太好,會有一些對身體不好的細菌殘留或繁殖,其實只要密封好,自然發(fā)酵就不會有... 查看全文>
桑葚是一種季節(jié)性的水果,這種水果不易保存,一般摘下來到了第2天或者第3天就壞了。桑葚一棵樹產量很高,自己吃不完還賣不完的話,就只能用來泡酒了。桑葚酒的顏色很漂亮,喝起來有淡淡的果香味,下面小編就教你在家里自制桑葚酒,就算不加這一步,口感也照樣很好,喜歡的話可以收藏。第1步就是準備新鮮的桑葚,將壞了的果子扔掉,在淡鹽水里浸泡兩分鐘,再快速的沖洗干凈。均勻的鋪在墊子上,再撒上少許的白酒,放在陰涼通風處... 查看全文>
我們都知道,紅棗和枸杞是很滋補的中藥材,可以泡水喝,也可以泡酒喝,尤其是泡酒喝,可以起到極好的補益作用,如益氣養(yǎng)胃,補腎強精等,所以很多人都會自己試著用紅棗枸杞泡酒喝,但是對于紅棗枸杞酒怎么泡制就不太了解。那么,紅棗枸杞酒是怎么泡制的呢?泡多長時間才可以喝?下面小編就給大家講講。紅棗枸杞酒的制作方法枸杞子200克、白酒1kg、紅棗3/4顆(1)把枸杞子的腐壞顆粒去掉,將紅棗和枸杞子洗干凈并且晾干,... 查看全文>
中國幾千年的農耕文化,讓勞動人民在生產實踐中也有了很多的發(fā)明創(chuàng)造,果酒就是其中之一。在白酒的起源中,“猴兒酒”就是其中一種說法,這算是最早的果酒。蒸餾技術出現(xiàn)以后,人們發(fā)現(xiàn),用白酒浸泡一些水果,就可以泡制果酒,果酒喝起來沒有了白酒的辛辣,而且具有水果的芳香。部分水果還有藥用價值,所以這些水果還有保健的功能,真是一舉多得。那么,哪些水果可以泡果酒呢?需要選用什么樣的白酒呢?泡酒過程中需要注意什么呢?... 查看全文>
大家吃過五指毛桃嗎,知道五指毛桃的功效嗎,五指毛桃是桑科植物桃樹的果實。五指毛桃泡酒具有很好的保健作用,尤其對于一些患有腰腿疼痛,跌打損傷的患者,有很好的活血化淤,舒筋活絡的作用,長期適當飲用對人的身體有很好的作用??墒谴蠹抑牢逯该揖频尼勚七^程嗎。五指毛桃酒釀造工藝步驟為(原料配方比均為重量百分比):(1)把洗凈的42-48的五指毛桃根片在蒸氣機中蒸1~2小時,用吹風機干燥1.5~2、5小時,... 查看全文>
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