Balblair巴布萊爾作為蘇格蘭最古老的酒廠之一,其推出的每一款年份都是限量版,一旦在市場上銷售完畢,就意味著不會再有相同的風味出現,而要說巴布萊爾2000第二版怎么樣?這款酒并不是用來替代第一版,而是替換停產的1999年,是一款口感辛辣,充滿奶油和蜂蜜味的威士忌。巴布萊爾2000第二版價格:780元巴布萊爾2000第二版酒評酒體:EX波本桶、西班牙雪莉大桶,46%,黃銅色;香氣:飽滿的橡木桶氣... 查看全文>
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今天我們看一下茅臺大部分瓶蓋材質,因為大家都知道瓶子款式多,甚至有上千種,包括瓶蓋也是款式有很多不一樣大家都知道像這種瓶蓋,我們所看見的都不是普通的茅臺有一些收藏茅臺,有一些紀念茅臺,瓶蓋款式都很個性有很多瓶蓋,大多都是金屬的,這個檔次稍微高一些更好一些的就是木頭材質的瓶蓋,木頭的瓶蓋很多很多都是有雕刻工藝的,也是特別的漂亮做出來普通一點的茅臺瓶蓋有玻璃的也有很多見瓷蓋最后呢,感覺檔次最低的就是塑... 查看全文>
各種酒類中,開啤酒瓶可以說是最簡單的了,但如果沒有開瓶器怎么開啤酒瓶呢?很多人就不知道了,其實也非常簡單,每個人的身邊肯定都有合適的工具,例如一張硬卡紙、一個抽屜把手、桌子板凳或者另一瓶酒,用起來可能比開瓶器更輕松更有視覺效果。不用開瓶器開啤酒的5種方法用開瓶器開啤酒瓶當然是非常簡單有效的,但如果沒有開瓶器怎么開啤酒瓶呢?確實不少人都有這種煩惱,其實很簡單,啥都沒有的情況下,可以直接用牙齒咬,也能... 查看全文>
軟木塞指的是用含有軟木脂而不滲水、柔軟而有浮力的木質制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞,而選材主要是西班牙栓皮櫟。葡萄牙的牧場每年出產全球一半的軟木塞,而該國的Corticeira Amorim則是全球最大的軟木塞生產商。羅伯特·胡克正是經由對軟木塞的顯微觀察而發展出了細胞的概念。紅酒木塞子爛了怎么開? 1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話... 查看全文>
炎炎夏日又即將到來,啤酒的銷售旺季即將到來。不過夏季也是酒瓶爆炸傷人的高發季節。造成酒瓶爆炸的原因很多,有酒瓶在劇烈晃動或暴曬后內外壓力產生巨大的差別而爆炸,有因為啤酒瓶超過時間長期使用,而導致的爆炸。今天我們不談這些因素,而是談談消費者自身的因素導致的酒瓶爆炸。啤酒瓶的正確開啟是需要有專門的啤酒瓶開瓶器的,但是有些時候卻是找不到開瓶器。很多人在這樣的情況下就會使用各種不正確的辦法來開啟。借助凳子... 查看全文>
紅酒是一種大家常見的飲品,現如今已經逐漸成為了優雅有品質的象征,越來越多的人開始買紅酒喝紅酒。可是喝紅酒的時候開紅酒瓶卻是一件非常麻煩的事,尤其是對于喝紅酒經驗不足的人來說更是困難。開紅酒瓶的時候會碰到一些尷尬的狀況,例如將用力過猛將瓶子打碎,木塞拔了一半還剩一半,一部分木塞掉進了酒瓶中等等。今天小編就給大家分析其中一種情況,那就是紅酒的木塞掉進酒瓶內,這種情況下我們應該如何應對呢?1.確定問題的... 查看全文>
隨著一絲不祥的顫動,瓶塞在開瓶器的帶動下被拽出了瓶口。麻煩的是,出來的只是瓶塞的一部分,這塞子的另一截還橫在你和這瓶脆弱的佳釀之間,看來沒拿定主意是自己掉下去,還是卡在這里等你失手把它捅下去。絕大多數情況下,開斷瓶塞還是因為不當的方式引起的:沒鉆到合適的位置就急著提起來,鉆入的角度過于傾斜導致上拉的時候塞子橫向受力,沒搞懂說明書就急著試試的電動開瓶器等等。不管原因如何,斷塞這件事,人人都會碰到。如... 查看全文>
所謂單一麥芽,就是以100%發芽大麥為原料的蒸餾烈酒,并需要在橡木桶陳年。曾經有很多人問我:大麥芽做的酒難道不該只有大麥和酒精的味道嗎?為什么會有諸如各類新鮮水果、干果、果仁、奶油、太妃糖、皮革甚至消毒藥水的味道?除了消毒藥水味(即泥煤味)以外,其它的風味其實是在橡木桶陳釀的過程中生成、或者直接從橡木桶中萃取的。威士忌剛蒸餾出來的時候叫做“新酒”(new make),是如上圖左邊第一杯那樣,無色透... 查看全文>
紅酒塞子掉酒里,如果木塞沒有發霉變質,紅酒可以繼續飲用,喝的時候可以過濾掉木頭渣子,避免影響口感。如果木塞發霉嚴重,那么紅酒就盡量不要飲用,霉菌對人體是有害的。軟木塞具有柔軟且彈性較強的特點,它有許多細密的小孔,當用它封緊瓶頸后,軟木經與酒液接觸就膨脹起來,塞緊了瓶頸的空隙,阻止酒液滲漏;同時酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣,達到呼吸和發育的目的,在裝瓶后繼續完成其成熟過程。另外,軟木... 查看全文>
1、首先需要判斷蠟體的軟硬程度。如果蠟體較硬、較脆,那么首先要剝開包裹著橡木塞和瓶口的蠟體,并將瓶口擦拭干凈,以免破碎的蠟體掉入葡萄酒中,污染葡萄酒。 2、如果蠟體太脆弱,還可用燭火、熱水甚至手掌稍微加熱后,再把蠟體剝開。在此之后用開瓶器取出橡木塞即可。 3、現在,很多酒莊采用先進的技術,使封瓶的蠟體變得十分柔軟。因此在遇到這種蠟封瓶時,只需無視蠟體,然后預估橡木塞的中心位置,再輕輕轉入開瓶器即可... 查看全文>
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