相傳勃艮第人不喝波爾多,波爾多人不喝勃艮第。波爾多和勃艮第是法國葡萄酒的兩大知名體系,從歷史上講,這兩個釀酒歷史悠久的葡萄酒產區基本同時在法國出現。然而兩者出產的葡萄酒,從酒瓶到風味都有所區別。常常聽到大家都在說兩個產區不同,那么這兩個產區到底有哪些差異?1. 氣候風土不同波爾多位于法國西南部,西臨大西洋,海洋性溫帶氣候讓產區溫和平順。以貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土為主。勃艮第位于法國的東部內陸地區... 查看全文>
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波爾多和勃艮第都是法國首屈一指的葡萄酒產區,都有著深厚的歷史底蘊,都釀造著引人膜拜的頂級佳釀。歷史上這兩者之間的角逐從未停止,但勝負始終難分,畢竟你有你的精彩,我有我的美妙,各有所長,各具特色。那它們之間到底有何不同?酒莊命名Chateau VS Domaine波爾多的酒莊多以“Chateau”命名,比如拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖城堡(Chateau La... 查看全文>
今 日 要 聞① 新西蘭南島北部地震,酒莊清理震后現場,清點損失;② 美譽葡萄酒業收購多個澳大利亞葡萄酒品牌與酒莊;③ 超級月亮將影響全球葡萄酒口感與葡萄樹生長;④ 勃艮第葡萄酒產量下降;⑤ 納帕谷、托斯卡納迎來好年份;⑥ 小皮發文《面對奔富之爭,要臉還是要錢,這是個問題》,刷爆朋友圈。1、強震過后,新西蘭酒莊清點損失11 月 14 日凌晨,新西蘭發生 7.5 級地震,地震引發余震、海嘯,還造成人... 查看全文>
如果把法國葡萄酒比作一場奧斯卡盛宴,那波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Bourgogne)一定是影帝和影后般的存在。它們是法國乃至整個世界葡萄酒界最耀眼的明星,都有著深厚的釀酒歷史和文化底蘊,都聚集了一眾世界頂級名莊,都釀造著世界級的佳釀。但是,它們有何不同嗎?當然,今天小編就帶你一探究竟。01 氣候和土壤條件不同波爾多位于法國西南部,西臨大西洋,吉倫特河從產區境內流過。氣候屬溫帶海洋性氣候,... 查看全文>
盼了這么久的《致命女人》第二季終于在6月開播了,初更小編一口氣看了兩集,全新的故事和陣容,這一次又會給劇粉帶來哪些驚喜反轉呢?故事的開篇圍繞兩個女主展開,雖然所涉及到的人物并不多,但看似毫無關系的人又有著千絲萬縷的聯系,前兩集伏筆非常多,預告中的結尾持續著高能反轉,每個角色都有不可告人的秘密。《Why Women Kill》,新的一季誰會殺人,誰會被殺,又為了什么殺人,我們拭目以待!看看開場,女主... 查看全文>
勃艮第酒瓶是除波爾多酒瓶以外,最常見的瓶型,由于瓶肩比較斜,所以又叫“斜肩瓶”,其高度約為31厘米,容量為750毫升,與波爾多酒瓶的區別非常明顯,勃艮第酒瓶顯得酒瓶很胖,但線條很柔美,而波爾多酒瓶顯得很瘦,但線條很生硬。勃艮第酒瓶和波爾多酒瓶的區別勃艮第酒瓶(Burgundy)也叫斜肩瓶,是最早出現的葡萄酒瓶,其高度約為31厘米、容量為750毫升,其形狀特點很明顯,瓶肩設計的比較窄,線條比較柔和,... 查看全文>
當你品味一款美味葡萄酒時,倘若沒有合適的酒杯,那感覺就像盲人沒了拐杖,酒的魅力也會大打折扣。如果哪天,你用波爾多酒杯去喝勃艮第酒,聞不到它的櫻桃香,也品不出它復雜的酒體,千萬別埋怨酒不好,因為很有可能是杯子惹的禍。下面小編就來幫大家分辨一下波爾多酒杯與勃艮第酒杯的不同。波爾多酒杯與勃艮第酒杯的特點波爾多酒杯:特點在于它的杯口錐度比較小,是標準的葡萄酒杯,在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香,適合用來... 查看全文>
波爾多和勃艮第,這是兩個世界上最有影響力——也是最獨特。兩個葡萄酒產區之間的一場非常古老的爭論,波爾多聲稱自己是完美的、正直的赤霞珠-梅洛混合,勃艮第使得挑剔但崇高的單一品種黑皮諾和霞多麗。就連這些地區的瓶子形狀也是標志性的。勃艮第紅酒和波爾多紅酒的區別葡萄酒世界的多面性和美麗的多樣性一樣,波爾多和勃艮第代表了所有含酒精葡萄汁歷史上兩個最偉大、最精致、永遠平行(從不交叉)的葡萄酒傳統。波爾多就像“... 查看全文>
勃艮第,西歐歷史地區名,各歷史時期所指各異。多用指除十七和十八世紀法國勃艮第省外,另擁有其他廣大領土的兩個王國和一個公國。在汝拉山脈和巴黎盆地東南端之間,為萊茵河、塞納河、盧瓦爾河和羅訥河之間的通道地區。法國的酒鄉享譽全球的葡萄酒勃艮第人引以自豪、也讓外國人最心馳神往的,就是盛產于當地的葡萄酒。整個勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香,可以說,勃艮第是一個葡萄酒王國,從沙布利地區開始,到第戎正南的博... 查看全文>
勃艮第(法語:Bourgogne)是法國東部一個歷史悠久、備受尊敬的葡萄酒產區。長期以來,勃艮第葡萄酒在世界各地都有虔誠的追隨者,今天依然如此。盡管波爾多每年的葡萄酒產量大約是法國的四倍,但勃艮第約有7.4萬英畝(3萬公頃)的葡萄園被認為是同等重要的,出產一些世界上最高檔的葡萄酒。產區勃艮第葡萄酒來自幾個不同的次區域,每一個都有自己獨特的特點。其中四個位于勃艮第的心臟地帶,位于第戎和梅肯之間一條狹... 查看全文>
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