張裕葡萄酒文化和歷史  2023-03-23 22:15

張裕葡萄酒文化博物館百年地下大酒窖成立于1894年，經過11年的建設，于1905年建成。占地面積2666平方米，可用面積1976平方米。它深7米，低于海拔1米。溫度保持在14°℃左右，濕度常年保持在75°，為葡萄酒的陳釀提倛了良好的環境。酒窖由8個錯開的拱門組成，似乎是一個迷宮。酒窖建了三次，距離沙土上的張裕大酒窖不到一百米。在第一次施工中，由于滲水而坍塌。第二次使用鋼結構，由于地下水分和連續暴雨...  查看全文>

了解中國葡萄酒文化，一定要去張裕酒文化博物館看看，這是中國第一家世界級葡萄酒專業博物館，記載了張裕葡萄酒110多年的發展歷史，作為中國最早的工業釀酒企業，從這里基本可以了解到中國葡萄酒業的發展，也可以感受到百年張裕的強大之處。走進張裕酒文化博物館張裕酒文化博物館是全球葡萄酒行業為數不多、中國第一家世界級葡萄酒專業博物館，坐落于山東省煙臺市芝罘區大馬路張裕公司原址，它主要以張裕110多年的歷史為主線...  查看全文>

提起葡萄酒，人們首先想到的是法國、西班牙、意大利等國家的葡萄酒，可是，朋友，你是否知道，在歐亞大陸的腹地，在高加索山麓、黑海之濱，坐落著一個美麗的國家——格魯吉亞。黑海宜人的暖風，高加索山國宜人的氣候、肥沃的土壤，使格魯吉亞擁有適宜葡萄生長的一切得天厚的條件。本人多次游歷格魯吉亞，感受了格魯吉亞葡萄酒的歷史文化，愿與葡萄酒愛好者們分享這一饕餮盛宴。 格魯吉亞是世界葡萄酒發源地，翻開格魯吉亞卷...  查看全文>

為了食物、葡萄酒和文化的完美融合，沒有任何地方比得上意大利。毫不奇怪，意大利的葡萄酒之旅已經大受歡迎。除了葡萄酒之外，還有更多:威尼斯運河、比薩斜塔、羅馬體育館、梵蒂岡大廳或陽光明媚的地中海海灘。意大利的每一個角落都沉浸在歷史中，蘊藏著豐富的過去的寶藏，但卻充滿了前沿風格。在意大利葡萄酒之旅意味著體驗甜蜜的生活。意大利葡萄酒歷史意大利有4000多年的葡萄酒歷史，氣候非常適合葡萄栽培，是世界上最多樣...  查看全文>

如果你來自西班牙，葡萄酒就是詩歌。盡管經歷了一段艱難的歷史，游客更有可能聽到西班牙偉大藝術家、作家和詩人的祈禱，正是這種對生活、文化和藝術的熱愛，多年來一直深入到西班牙的釀酒傳統中。西班牙葡萄酒歷史隨著西班牙憑借自身力量開始葡萄酒革命，它正在培養對年輕葡萄酒的欣賞力，這些葡萄酒仍然保留著其獨特傳統的精神，尤其是橡木桶陳釀。西班牙是世界上第三大葡萄酒生產國，19世紀法國根瘤蚜的爆發為西班牙留下了大量...  查看全文>

正如我們所確立的，葡萄酒已經成為托斯卡納的一部分，已經有三千多年的歷史了。有人說當伊特魯里亞人第一次在這個地區定居時，他們從亞洲帶來了葡萄樹。然而，另一些人認為，早在伊特魯里亞人踏上這片土地之前，農村就已經種植了大量的野生葡萄。在發現這種野生作物后，伊特魯里亞人開始馴化葡萄，并最終培育出今天的桑嬌維賽和蘭布魯斯科葡萄品種。不管葡萄是從亞洲帶來的，還是已經生活在這片土地上的野生作物，葡萄作物的種植已...  查看全文>

我有一壺酒，足以慰風塵！是微博上很紅的一句話，看到這句話，便立馬戳中心懷，慶幸自己是個愛酒之人。當然，我也很鼓勵你喝葡萄酒，原因不勝枚舉：葡萄酒養生的功效現在人們都知道。但是有些人還是很少喝它，寧可花費成千上萬買高級的補品，也會與葡萄酒保持距離。這些人，應該是和葡萄酒一些小誤會。① 葡萄酒：酸葡萄酒的酸，可真不少，我們知道的就有蘋果酸、乳酸、酒石酸、檸檬酸等等。這些酸味物質就是令葡萄酒喝起來非常清...  查看全文>

如果你去意大利旅游，剛好你是個葡萄酒愛好者，那么你會很容易了解意大利的葡萄酒，因為意大利的葡萄酒是世界上最好的葡萄酒之一。眾所周知，意大利面可以在不同的場合補充葡萄酒，因此，世界上最美味的意大利面和最優質的葡萄酒出現在這個國家就不足為奇了。但葡萄酒不僅僅是它所創造的味道和氛圍。對于葡萄酒愛好者來說，每一個都很重要。如果你是一位葡萄酒收藏家或愛好者，最好了解這個國家最受歡迎的葡萄酒以及葡萄生長地。意...  查看全文>

相信很多朋友們都聽過巴西這個國家，像2016年里約熱內盧奧運會、世界杯足球賽、熱帶風情和桑巴舞，這些都是巴西的一些獨特風情特色。但是很少人知道，巴西其實也是一個葡萄酒生產國。雖然無論是名氣還是產量其都不及同位于南美洲的智利和阿根廷，但巴西葡萄酒也有著獨特的魅力。那么，下面就讓小編來帶各位朋友們了解一下巴西的葡萄酒文化吧。歷史巴西葡萄酒的歷史可以從16世紀說起。1532年，第一批歐洲品種（Vitis...  查看全文>