經常飲用紅酒可以降低血脂,抑制不良膽固醇,軟化血管,增強心血管功能,美化和防止衰老。因此,近年來越來越多的人喝紅酒。然而,現在的葡萄酒市場假紅酒越來越多。那么,對于消費者來說,我們如何識別真正的紅酒呢?食用堿可以辨葡萄酒真假嗎?葡萄酒,食用堿可辨葡萄酒真假,應該是由葡萄或葡萄汁為原料釀造的一種酒。不過,有很多黑心商家打著“原汁原味”的口號卻生產著人工勾兌的假酒。首先需要準備飽和食用堿溶液,食用堿可... 查看全文>
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又至年末,國人們再次迎來了選酒送禮的高峰期。要說買酒時應該如何判斷葡萄酒的真假,網上的方法層出不窮,聽著似乎有理有據,但真正有用的卻屈指可數。以網上一直盛傳的靠葡萄酒背標上的條形碼來鑒別真假為例,我們現在就來說說它到底為什么不!靠!譜!“看條形碼辨別葡萄酒真假”的依據據國家進口食品管理辦法,進口酒必須貼中文背標,該標簽不能覆蓋酒廠條碼,也不須加印進口商條碼;如果覆蓋酒廠條碼須在中文標簽中加印進口商... 查看全文>
時不時有朋友問起我,張裕葡萄酒怎么樣。前兩天我看到《Wine Advocate》給張裕摩塞爾十五世酒莊的酒款評分,正好給大家分享一下。張裕摩塞爾十五世酒莊位于寧夏,是張裕在國內定位最高的酒莊,目標是成為國際名莊。寧夏賀蘭山東麓產區這幾年越來越得到世界認可,張裕自然也布局了這個產區。帕克團隊一共點評了五款酒,由駐扎在中國的酒評家Edward Ragg評分。2016 Chateau Changyu M... 查看全文>
市面上常見告訴消費者鑒別真假紅酒的辦法是用“紙巾法”、“堿法”等,這種方法只對“三精一水”的假酒有所作用,而如果現在還用這種“土方法”來鑒別“以次充好”和“傍大牌”型假酒,估計制假商都能笑哭了。1、“三精一水”型假酒這種假酒通常添加一些人工單寧和色素,容易與水溶液不溶解,所以用“紙巾法”能鑒別出來。同時這種假酒不含有花色苷等成分,從而用“堿法”容易辨別出來。葡萄酒品鑒達人——專注8年(1)紙巾法:... 查看全文>
說到張裕葡萄酒,無人不知無人不曉,即使沒有喝過也聽說過。張裕葡萄酒是中國比較受歡迎的葡萄酒品牌之一,張裕葡萄酒系列非常的多。那么張裕干紅葡萄酒怎么樣呢?張裕干紅葡萄酒好不好呢?張裕干紅葡萄酒的口感具蛇龍珠等葡萄的典型果香及優雅的橡木香,香氣濃郁復雜,協調,口感舒順圓潤,純正細膩,酒體飽滿,后味綿延。張裕干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風味是它受追捧的主要原因,它是采用優良玫瑰香型葡萄為主要原料,經低溫發... 查看全文>
張裕紅葡萄酒是我國比較出名的一款紅酒品牌,它是由張裕集團釀造而成的,現在在國內市場上有廣泛的知名度和美譽度。隨著自身品牌以及企業資訊的不斷豐富,消費者更加的了解了張裕品牌的獨具特色和內涵所在,為了讓消費者獲得更加安心和放心,張裕葡萄酒添上了一定的標簽,這對于他而言是一張身份證,無論是從生產,罐裝儲存,都讓消費者有一定的知情權,確保了全過程。這款獨具特色的產品,有獨特的風格,深受消費者的青睞。紅葡萄... 查看全文>
張裕紅葡萄酒是我國比較出名的一款紅酒品牌,它是由張裕集團釀造而成的,現在在國內市場上有廣泛的知名度和美譽度。隨著自身品牌以及企業資訊的不斷豐富,消費者更加的了解了張裕品牌的獨具特色和內涵所在,為了讓消費者獲得更加安心和放心,張裕葡萄酒添上了一定的標簽,這對于他而言是一張身份證,無論是從生產,罐裝儲存,都讓消費者有一定的知情權,確保了全過程。這款獨具特色的產品,有獨特的風格,深受消費者的青睞。&nb... 查看全文>
隨著葡萄酒消費國際化和深圳保稅區進口葡萄酒市場日漸成熟,進口葡萄酒已經成了我國市民餐桌上的常客。 消費者最大的疑問是進口葡萄酒包裝上那一長串英文或法文等外文標識究竟代表著什么。一位消費者開玩笑地對小編說:我們喝進口葡萄酒,基本上是請人喝的不懂,喝的人也不懂,大家就是湊個熱鬧。 如何才能買到實惠又稱心的進口葡萄酒?怎樣辨別進口葡萄酒的優劣? 1.看三證抗忽悠 進口葡萄酒真假之辨 在深圳,... 查看全文>
又至年末,國人們再次迎來了選酒送禮的高峰期。要說買酒時應該如何判斷葡萄酒的真假,網上的方法層出不窮,聽著似乎有理有據,但真正有用的卻屈指可數。普通酒粉肯定碰過這樣的情況 ?導購:“帥哥/美女,我們這兒的都是正品。您看這葡萄酒的后面不是有條形碼嗎?從條形碼就可以看出這酒是哪里產的了,這瓶酒的條形碼數字是 3 打頭的,代表法國,掃一掃條碼也能在手機上顯示法國。”你:“……”我讀書多你別騙我。酒商朋友們... 查看全文>
說到張裕葡萄酒,無人不知無人不曉,即使沒有喝過也聽說過。張裕葡萄酒是中國比較受歡迎的葡萄酒品牌之一,張裕葡萄酒系列非常的多。那么張裕干紅葡萄酒怎么樣呢?張裕干紅葡萄酒好不好呢?張裕干紅葡萄酒的口感具蛇龍珠等葡萄的典型果香及優雅的橡木香,香氣濃郁復雜,協調,口感舒順圓潤,純正細膩,酒體飽滿,后味綿延。張裕干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風味是它受追捧的主要原因,它是采用優良玫瑰香型葡萄為主要原料,經低溫發... 查看全文>
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