意大利紅酒屬于新世界還是舊世界  2023-03-23 23:15

舊世界（Old Wolrd）葡萄酒和新世界（New World）葡萄酒的區(qū)別總是會被人們誤解。許多人在談?wù)撈咸丫茣r(shí)都會談到“新世界”和“舊世界”這兩個(gè)術(shù)語，并從二者中選其一表示自己的喜好，而實(shí)際上他們并不清楚舊世界與新世界真正的區(qū)別。其實(shí)，小編并不認(rèn)為其中一種風(fēng)格會比另一種更好，只是我們必須了解清楚二者真正的區(qū)別，才能更好地使用它們。舊世界VS新世界 　　當(dāng)我們使用術(shù)語“舊世界”時(shí)，我們指的是那些...  查看全文>

舊世界（Old Wolrd）葡萄酒和新世界（New World）葡萄酒的區(qū)別總是會被人們誤解。許多人在談?wù)撈咸丫茣r(shí)都會談到“新世界”和“舊世界”這兩個(gè)術(shù)語，并從二者中選其一表示自己的喜好，而實(shí)際上他們并不清楚舊世界與新世界真正的區(qū)別。其實(shí)，小編并不認(rèn)為其中一種風(fēng)格會比另一種更好，只是我們必須了解清楚二者真正的區(qū)別，才能更好地使用它們。舊世界VS新世界 　　當(dāng)我們使用術(shù)語“舊世界”時(shí)，我們指的是那些...  查看全文>

你是否聽說過葡萄酒世界有新、舊之分？這兩種不管是高大上的酒吧還是普通超市酒水區(qū)都能看到的詞，對你又有什么樣的幫助呢？01新、舊世界的界定葡萄酒的新、舊世界一說，最早就是用來區(qū)分不同的葡萄酒生產(chǎn)國。舊世界指的是：法國、意大利、西班牙、葡萄牙、奧地利、德國、希臘、匈牙利、羅馬尼亞、烏克蘭等歐洲國家。新世界指的是：美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、智利、南非、加拿大等非歐洲國家。如今中國也是重要的新世界釀...  查看全文>

新世界舊世界紅酒可以用產(chǎn)區(qū)和風(fēng)格區(qū)分，一般歐洲傳統(tǒng)的釀酒國家，如法國、意大利等都屬于舊世界葡萄酒國家；一般除了歐洲葡萄酒國家，其它釀酒國家的葡萄酒都稱作新世界葡萄酒。最簡單的方法來解釋兩者的區(qū)別是，舊世界的葡萄酒是傳統(tǒng)釀造的，來自歐洲，而新世界的葡萄酒來自非歐洲世界的其他地方，并根據(jù)釀造葡萄酒的葡萄的具體類型進(jìn)行分類。什么是舊世界葡萄酒?舊世界葡萄酒是指來自“原始”葡萄酒產(chǎn)區(qū)和歐洲國家的葡萄酒。世...  查看全文>

我們在喝葡萄酒的時(shí)候，經(jīng)常會聽到這瓶酒是新世界葡萄酒，那瓶酒是舊世界葡萄酒。到底新世界和舊世界是如何區(qū)分呢？"新世界"和"舊世界"是英國一位著名的酒評家休·約翰遜提出來的，舊世界通常指歐洲版塊的產(chǎn)葡萄酒的國家；新世界指美國、澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非等國家，當(dāng)然也包括中國，雖然中國有葡萄酒的歷史比歐洲長。...  查看全文>

新世界紅酒和舊世界紅酒的區(qū)別是產(chǎn)區(qū)和風(fēng)格不同。舊世界是指法國、意大利等傳統(tǒng)的葡萄酒國家，紅酒風(fēng)格較傳統(tǒng)；新世界是指美國、智利等新興的葡萄酒國家，紅酒風(fēng)格更新奇創(chuàng)新。舊世界舊世界葡萄酒是指歐洲葡萄酒生產(chǎn)國生產(chǎn)的葡萄酒。法國、意大利和西班牙繼續(xù)占據(jù)世界前五名葡萄酒生產(chǎn)國。希臘、德國、葡萄牙、匈牙利和奧地利都是舊世界的一部分。事實(shí)上，新舊世界葡萄酒的主要區(qū)別之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年輕的挑戰(zhàn)者。...  查看全文>

舊世界指傳統(tǒng)出產(chǎn)葡萄酒的國家，具有數(shù)千年的釀酒歷史。它們主要集中在歐洲和地中海沿岸，以葡萄牙、西班牙、法國、德國和意大利等國為代表。最早的釀造技術(shù)和流行的國際葡萄品種皆源自于此。隨著哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸，葡萄藤和釀酒技術(shù)被歐洲移民帶到美洲。然后又沿著英法殖民軌跡傳到了南非、澳大利亞、新西蘭等國家。這些新生的葡萄酒產(chǎn)國被統(tǒng)稱為新世界。生產(chǎn)方式舊世界比較注重傳統(tǒng)釀造工藝，他們把葡萄酒當(dāng)成一件藝術(shù)品，強(qiáng)調(diào)工...  查看全文>

許多剛?cè)腴T的新手一定會聽到“新世界”和“舊世界”這兩個(gè)詞匯，那么大家常說這款酒是來自新世界或舊世界到底是什么意思呢？如果你有看過“世界葡萄酒地圖”，你就會發(fā)現(xiàn)全世界的葡萄酒被分為了新世界葡萄酒和舊世界葡萄酒兩種。舊世界其實(shí)指的就是原始葡萄酒產(chǎn)國，也就是歐洲和中東地區(qū)，比如我們所熟悉的法國、意大利、西班牙、格魯吉亞、奧地利、葡萄牙、德國等等產(chǎn)出的葡萄酒，都屬于舊世界葡萄酒。新世界指的則是除舊世界歐洲...  查看全文>

上世紀(jì)七十年代，英國葡萄酒作家Hugh Johnson（休-約翰遜）在其出版的《世界葡萄酒地圖》中，提出“傳統(tǒng)產(chǎn)酒國”與“新興的酒生產(chǎn)國”概念，被認(rèn)為是葡萄酒新舊世界劃分的雛形，漸漸地新世界和舊世界的說法開始流行起來。1、國家區(qū)分：歐州可以看做舊世界的代名詞，典型國家有法國，意大利，西班牙，葡萄牙，德國，希臘等。歐洲之外適合種植葡萄釀酒的國家，都被歸到新世界的范疇里。典型的國家有美國，加拿大，智利...  查看全文>