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高端的葡萄酒,靠的是科學(xué)的人工管理和釀制,即使是上乘的葡萄,因此有了這樣的一句諺語(yǔ):“七分風(fēng)水,三分精琢”。酒莊對(duì)葡萄原料的苛刻是很多人難以想象的,一旦葡萄達(dá)不到要求,就不能作為原料釀酒,因此高端酒品的實(shí)際產(chǎn)量總是低于理論產(chǎn)量。以法國(guó)為例,主導(dǎo)了一個(gè)挑選葡萄的嚴(yán)格體系。葡萄園首先會(huì)對(duì)采摘下的葡萄進(jìn)行分級(jí),而在送壓榨前還要被更的工人進(jìn)行二次篩選,目的就是確保被壓榨的每粒葡萄都滿足高品質(zhì)的要求。酒莊會(huì)... 查看全文>
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作為第三大對(duì)華葡萄酒出口國(guó),智利葡萄酒一直在中低端市場(chǎng)擁有較高占有率。從2017年開始,智利葡萄酒的瓶單價(jià)上升,進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)為23.6%,金額增長(zhǎng)27.4%。智利精品酒莊也開始越來(lái)越多開始在中國(guó)進(jìn)行推廣,智利埃米利亞納酒莊就是其中的代表。5月27日,2018佳沃國(guó)際美酒節(jié)將在哈爾濱、青島、鄭州、石家莊、西安、杭州、廣州、武漢等近20個(gè)城市全線展開,埃米利亞納酒莊在本次美酒節(jié)期間將舉辦系列品鑒和體驗(yàn)... 查看全文>
在喜慶場(chǎng)合經(jīng)??梢钥吹较銠壍纳碛?,但很多人并不知道香檳是哪個(gè)國(guó)家的,甚至還以為起泡酒都是香檳,實(shí)際上這是完全錯(cuò)誤的認(rèn)知。對(duì)于不懂酒文化的來(lái)說,普通香檳喝起來(lái)很起泡酒差不多,但實(shí)際上香檳是法國(guó)特定產(chǎn)區(qū)的起泡酒,品質(zhì)也要比普通起泡酒高很多。香檳起源于法國(guó)香檳區(qū)香檳起源于法國(guó),早在公元前56年,羅馬愷撒大帝統(tǒng)治下的高盧地區(qū)(今法國(guó))就開始釀造香檳。但是愷撒大帝不僅帶來(lái)了戰(zhàn)爭(zhēng),同時(shí)還引進(jìn)了葡萄栽培和葡萄酒... 查看全文>
中國(guó)葡萄酒文化屬于發(fā)展比較晚的,而始建于1979年的長(zhǎng)城桑干酒莊,被譽(yù)為“龍脈上的酒莊”,其生產(chǎn)了中國(guó)第一瓶干型葡萄酒,如今也是長(zhǎng)城葡萄酒主打的五大單品之一,作為國(guó)產(chǎn)葡萄酒的領(lǐng)頭羊,桑干基本都是用來(lái)招待貴賓,品質(zhì)比得上法國(guó)酒莊酒,當(dāng)然價(jià)格也并不便宜。桑干葡萄酒的價(jià)格及特點(diǎn)桑干酒莊起泡葡萄酒價(jià)格:458元桑干酒莊特級(jí)精選瓊瑤漿半甜白價(jià)格:398元桑干酒莊雷司令2018干白葡萄酒價(jià)格:458元桑干酒莊... 查看全文>
當(dāng)我們了解了葡萄酒之后,總會(huì)想知道這個(gè)葡萄酒是高端酒還是低端酒?針對(duì)這個(gè)問題今天就和大家好好聊一下!其實(shí)高端葡萄酒與中低端葡萄酒的主要區(qū)別在于:葡萄酒品質(zhì)、風(fēng)格和陳年潛力的不同,一般而言中低端葡萄酒都不具備久藏潛質(zhì),而高端葡萄酒往往具備很好的陳年潛力。高端葡萄酒是指:品質(zhì)優(yōu)異、質(zhì)量穩(wěn)定、風(fēng)格具備代表性的葡萄酒,它不僅體現(xiàn)在昂貴的價(jià)格上,還能給葡萄酒消費(fèi)者帶來(lái)物質(zhì)與精神上的滿足和享受,具有很好的陳年... 查看全文>
目前,國(guó)人對(duì)高端產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)仍然存在很多誤區(qū):高端產(chǎn)品就是高價(jià)格產(chǎn)品挺進(jìn)高端,價(jià)格是一個(gè)標(biāo)志性要素,也是高端意義的最直接體現(xiàn)。但二者不能劃等號(hào)。高端品牌的價(jià)格當(dāng)然是比較高的,但更高的也是更重要的應(yīng)該是高價(jià)值。高價(jià)格只是高價(jià)值的外在表現(xiàn)。本土葡萄酒品牌以往的定價(jià)策略是基于競(jìng)爭(zhēng)的,要挺進(jìn)高端,定價(jià)的基點(diǎn)就需要轉(zhuǎn)向以品牌為核心。 高端產(chǎn)品就是高利潤(rùn)產(chǎn)品利潤(rùn)的高低要通過運(yùn)營(yíng)成本來(lái)核算。常規(guī)人們會(huì)認(rèn)為高端... 查看全文>
Chateau的意思是酒莊、城堡,是指這瓶酒是酒莊生產(chǎn)的葡萄酒,一般后面會(huì)接酒莊的名字,如Chateau Lafite,就是拉菲酒莊,Lafite就是酒莊名字。一般在法國(guó)葡萄酒中出現(xiàn)的更多。一個(gè)酒莊在酒標(biāo)上標(biāo)注chteau,通常只要滿足擁有葡萄園和釀酒的建筑(包括釀酒設(shè)備和酒窖)就可以了。所以,那些擁有“chteau”字樣的酒莊可能與其他人共享... 查看全文>
繼前兩場(chǎng)酒友薈的成功舉辦,很多葡萄酒愛好者紛紛給小編私信留言,想要參加2017最后一場(chǎng)的高端酒友薈,but......高端酒會(huì)嘛~總要有點(diǎn)要求~首先對(duì)酒也是有要求的,來(lái)了這么多精英人士~肯定要搭配頂級(jí)美酒才能存托精英人士的身份可能很多小伙伴對(duì)以上這幾款酒不太了解,小編來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下:今天有來(lái)自智利、西班牙、法國(guó)、德國(guó)這4個(gè)國(guó)家共5款美酒,首先介紹一下來(lái)自智利的美酒:【博美度X9特級(jí)珍藏】懂葡萄酒的... 查看全文>
同樣是葡萄酒,為什么價(jià)格會(huì)從100到1000甚至上萬(wàn)元呢,有人說是由葡萄酒背后的文化決定的,其實(shí)不盡其然?首先要聲明:廉價(jià)的葡萄酒不一定難喝。葡萄果實(shí)與葡萄酒的轉(zhuǎn)化率很高,大約1.5:1,就是說一斤半的葡萄就能釀出一斤葡萄酒。而葡萄的畝產(chǎn)又很高,能達(dá)到每畝數(shù)千斤。其次,葡萄酒的釀造工藝并不復(fù)雜,只需發(fā)酵,不需蒸餾,相對(duì)其他烈性酒,工藝簡(jiǎn)單很多,所以制作葡萄酒的成本并不昂貴。一般來(lái)說,我們把葡萄酒分... 查看全文>
目前,國(guó)內(nèi)高端葡萄酒品牌處于不溫不火的狀態(tài),雖然現(xiàn)張?jiān)?、長(zhǎng)城、新天、龍徽、云南紅都在走高端葡萄酒之路,但和世界葡萄酒品牌相比還存在相當(dāng)大的差距,這不僅關(guān)系到品牌文化的建設(shè),也是在考驗(yàn)高端葡萄酒企業(yè)的營(yíng)銷能力。企業(yè)的所有工作,都應(yīng)該以品牌的建設(shè)為核心。重金打造某一產(chǎn)品品牌不適合葡萄酒這種個(gè)性化的產(chǎn)品。而擇點(diǎn)開設(shè)展示廳、專賣店、專賣點(diǎn),在資金、管理、培訓(xùn)、服務(wù)、貨源等方面統(tǒng)一連鎖經(jīng)營(yíng),廣泛采用面對(duì)面的... 查看全文>
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