自二十世紀九十年代起，長相思（Sauvignon Blanc）就被視為新西蘭最主要的葡萄品種，用其釀造的葡萄酒產量占據新西蘭葡萄酒總量的大多數。這類葡萄酒通常酸度較高，酒體中等，不經橡木桶熟化，展現出強烈的綠色水果或草本植物的香氣與風味特征，適合年輕時飲用。但隨著葡萄酒生產商不斷嘗試釀制獨具特色的葡萄酒，長相思葡萄酒的風格也在不斷變化。從整體上來說，新西蘭南北兩島所釀造出的長相思葡萄酒在風格上略有... 查看全文>
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若你是黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒的忠實愛好者，想必對新西蘭的懷拉拉帕（Wairarapa）產區略有耳聞。懷拉拉帕產區雖小，但其出產的黑皮諾在國際上享有很高的聲譽。古色古香的小鎮、到處漫步的羊群、漫山的橄欖樹和葡萄樹、眾多的精品酒莊，沒錯，這就是風景如畫的懷拉拉帕。懷拉拉帕（圖片來源：www.nzwine.com）產區概況懷拉拉帕位于新西蘭北島的最南端，坐落在該國首都惠靈頓（Welling... 查看全文>
在新世界產酒國中，新西蘭近年來表現尤為搶眼，優質的長相思（Sauvignon Blanc）等白葡萄酒和黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒為其在國際葡萄酒舞臺上奠定了聲譽。在新西蘭南島（South Island）各產區中，比起馬爾堡（Marlborough）和中部奧塔哥（Central Otago ），夾在二者中間的坎特伯雷（Canterbury）似乎略顯低調。但實際上，這里既出產極具表現力的黑... 查看全文>
新西蘭這個美麗國度如同是嵌在太平洋上的翡翠，無垠的冰川、深邃的峽谷、蜿蜒的海岸、金色的平原……境內處處是風景。新西蘭的美景悅人，葡萄酒業也發展迅猛，是世界葡萄酒版圖中不可或缺的一員。作為一個島嶼國家，新西蘭四面環海，分為北島與南島。從北到南，優質的葡萄酒產區遍布全國各地。每一處都有著獨特的風土，造就了豐富多彩的新西蘭葡萄酒。大多數人是通過長相思（Sauvignon Blanc）而認識了這個產酒國，... 查看全文>
尼爾森，地理位置在紐西蘭的中心，南島的北端，是紐西蘭17個地方行政區面積最小的一個。尼爾森市為尼爾森地區的行政中心，也是該區發展藝術和手工藝的中心，每年皆會舉辦如尼爾遜藝術節之類的全民活動。尼爾遜的行政區命名是為了紀念一名海軍中將、霍雷肖·納爾遜在1805年擊敗法國和西班牙艦隊的特拉法加海戰。自二十世紀九十年代起，長相思(SauvignonBlanc)就被視為新西蘭最主要的葡萄品種，用其釀造的葡萄... 查看全文>
新西蘭位于南半球，主要以畜牧業為主，如果說到新西蘭的紅酒，您可能相對陌生，但新西蘭屬于多雨氣候，而且土壤肥沃，地形豐富多樣。因此葡萄品種對于釀酒起著至關重要的作用。新西蘭什么牌子紅酒好？ 1、飛騰酒莊飛騰酒莊創立于1991年，主要以種植高質量的黑皮諾、霞多麗以及雷司令等葡萄品種，而通過以上葡萄品種釀制生產的葡萄酒具有豐富的層次感，入口圓潤，可以說飛騰酒莊是新西蘭最優秀的酒莊之一。2、布蘭卡特酒莊布... 查看全文>
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新西蘭是一個位于太平洋的偏遠島嶼國家，位于澳大利亞東南部一千英里左右。它位于北緯36°和45°之間，是世界上最南端的葡萄酒生產國。新西蘭有10個主要的葡萄酒產區，其中最重要的是馬爾堡。新西蘭生產各種葡萄酒，其中最著名的是由馬爾堡的長相思制成的辛辣白葡萄酒。黑比諾也證明了自己非常適合新西蘭的風土條件，這里的葡萄酒可以被描述為濃郁的肌肉和濃郁的深色水果。芳香品種雷司令，灰皮諾和瓊瑤漿在南島較涼爽的地區... 查看全文>
說到生產純葡萄酒的新西蘭，我們不僅要知道新世界，的長相思基準——馬爾堡，還要知道另一個令人驚嘆的優質產區——霍克斯灣。下面小編為大家詳細介紹的哈，說不定你會被它那神秘面紗迷惑住。一、第二大葡萄酒產區+歷史最悠久的產區1851年，馬里斯特傳教士（Marist Missionary）在霍克斯灣種下了新西蘭的**批葡萄，并建立了最古老的明圣酒莊（Mission Estate），這里因而成為新西蘭歷史最為... 查看全文>
新西蘭是太平洋上的一個偏遠島國，位于澳大利亞東南約1000英里處。它位于南緯36度和45度之間，是世界上最南端的葡萄酒生產國。新西蘭有10個主要的葡萄種植區分布在北部和南部島嶼，其中最重要的是馬爾堡。品種新西蘭出產各種各樣的葡萄酒，其中最著名的是由馬爾堡的長相思(Sauvignon Blanc)釀制的味道辛辣、帶有青草味的白葡萄酒。黑皮諾也證明了自己非常適合新西蘭的風土，在馬丁堡、馬爾堡和最著名的... 查看全文>
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