不管在國內還是國外,酒都已經成為生活中常見的飲品,而且種類眾多,價格也是層次不齊,可以低至幾塊錢,還有許多動嘎幾千上萬的,那到底什么酒最貴價格多少呢?估計說出來你都不敢相信,國內最貴的酒高達千萬,而國外最貴的酒近3億元,恐怕也沒人舍得喝一口。1、中國最貴的酒——賴茅酒(1070萬元)要說國內白酒最貴的品牌,毫無疑問是茅臺,如今市場價隨便一瓶都是數千元,是其他品牌白酒無法比擬的,而中國最貴的酒當然不... 查看全文>
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放啤酒花有什么技巧嗎?放啤酒花是釀造啤酒的必要條件。在具體的啤酒釀造中,根據順序,有以下幾種方式:1、前麥汁酒花: 先收集麥汁和麥芽糖化后加入酒花,在此溫度下酒花中的苦酸和麥汁會發生復雜的化學反應,讓啤酒花的苦味更順滑,更爽口,這種方法常用于許多傳統的德國啤酒和美國重口味啤酒中。2.苦花添加: 在麥汁煮沸開始時添加啤酒花,此時添加啤酒花可以相對有限地釋放苦酸。3.身體花香添加方法:在麥汁煮沸前 1... 查看全文>
硅藻土 硅藻土是現代啤酒工業中應用最廣泛的助濾劑。它是一種由藻類硅質細胞組成的沉積巖礦石制成的一種多孔輕質助濾劑。礦石破碎、高溫煅燒和風選分級后,主要成分為二氧化硅和氧化鋁。用于啤酒過濾的硅藻土種類很多,主要是按粒徑來區分,即細土、中細土、中粗土、粗土等,每個硅藻土廠家對這些土都有自己的規格型號。啤酒廠家在采購硅藻土時可以根據自己的需要進行選擇。好的硅藻土,在顯微鏡下觀察,應為盤狀、棒狀、樹枝狀、... 查看全文>
我自幼經商,祖籍福建,后經四川遷至貴州黃平縣。父親名賴嘉榮,他在我1900年出生前五六年就遷來貴陽,在貴陽大南門開設了一個雜貨店,招牌名“賴興隆”,并兼營零星鴉片和銀錢生意。 1915年我在該店隨父學徒,1920年父親去世,我繼承“賴興隆”產業,改專營銀錢業務。當時我并無大量資金,不過是信用昭著,隨時得人幫助,業務才逐漸擴大。 1930年,開設在貴陽鹽行街(現中華南路)“天福公”大鹽號的總經理周... 查看全文>
在中華民族傳統的酒禮酒俗中,薄酒一杯,至情至深,白酒成為交朋會友,聯絡感情的必備品。然而“酒逢知己千杯少”,過則傷身,也成為交往中的美中不足,人們一直向往一種既保持傳統白酒的風格,有不傷身的佳釀,在健康快樂中表情達意,使人們工作順利、生活舒暢、家庭幸福。 賴茅酒的釀造技術歷經歲月錘煉,已經達到爐火純青的地步。這技術,源于釀酒師一代代的智慧積累,源于茅臺酒鎮得天厚的自然環境。天時,地利,人和,... 查看全文>
我自幼經商,祖籍福建,后經四川遷至貴州黃平縣。父親名賴嘉榮,他在我1900年出生前五六年就遷來貴陽,在貴陽大南門開設了一個雜貨店,招牌名“賴興隆”,并兼營零星鴉片和銀錢生意。 1915年我在該店隨父學徒,1920年父親去世,我繼承“賴興隆”產業,改專營銀錢業務。當時我并無大量資金,不過是信用昭著,隨時得人幫助,業務才逐漸擴大。 1930年,開設在貴陽鹽行街(現中華南路)“天福公”大鹽號的總經理周... 查看全文>
文|趙冬雪 海納機構成員春節期間,在北京聚會時喝到一款名叫“一代工醬”的賴茅,酒瓶顏色是詩意的“天青色”,口感醬香顯著,優雅舒適,回味悠長。當時就問帶這款酒的朋友,據他介紹,這是他從經銷賴茅的朋友那里淘到的,是沒有條碼的非流通產品。“一代工醬”賴茅是一個內部定制化的產品,并未推向流通渠道,而是隨貨配額的方式給經銷商一部分量。因為量少所以珍貴,加上沒有條碼的神秘感,備受酒友追捧。聚會后,對這款“一代... 查看全文>
關于葡萄酒品嘗的時候我們知道多少呢?其實我們再轉變色期的時候,酸的含量是最高的,我們知道,無論是在葡萄樹的每年成熟過程中保持住,接下來跟著小編來一一學習吧!一、關于葡萄酒品嘗葡萄在轉色期的時候,酸的含量最高,并且在葡萄樹的每年成熟過程中保持。當葡萄成熟的時候,糖的含量開始上升,酸的含量開始下降。通過葡萄樹的呼吸生長作用,蘋果酸被消耗。寒冷地帶的葡萄含有更高的酸量,這是因為該地帶的葡萄成熟緩慢,而熱... 查看全文>
過去數十年間,海內外眾多白酒科研工作者一直在試圖解開一個懸念:為什么實際釀造過程中,賴茅醬香型酒全靠天然發酵,卻能達到國色天香、卓爾不群的境界? 經過長期科學嚴密的比較研究,專家們認為,作為我國大曲醬香型白酒鼻祖,與其他名白酒相比,賴茅醬香型酒除共同繼承了中國白酒傳統的基礎釀造工藝和原理外,還擁有眾多更為復雜的門絕技: 首先,季節性生產,樣按照氣節,端午踩曲,重陽投料,一年一個周期再經三年... 查看全文>
從賴茅酒的初創到傳承至今,賴茅酒已經有100多年的歷史了,100多年來,不管是文人墨客、政要高官,還是普通消費者,都將賴茅酒作為酒中圣品。俗話說“席上無賴茅,空有美佳肴”,足以見得賴茅酒是何等受歡迎。隨著賴茅酒的暢銷,現在市場上出現了很多假酒仿冒賴茅酒。那么,如何分辨真假賴茅酒呢?下面小編就給大家講講。注意“身份”:正宗廠家出品的賴茅酒的酒產品名稱、商標名稱以及質檢報告、產品執行標準登記書上的名稱... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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