這是輝月有話說的第 36 期分享常聽人說四大名酒、八大名酒、十七大名酒,卻少有文章完整地寫過他們的前世今生。這些曾經風光無限的名酒,有的繼續(xù)書寫著輝煌,有的卻幾度易主,物是人非。爭氣的如洋河,以八大名酒的身份逆襲四大名酒;丟臉的如西鳳,落毛的鳳凰還不如雞;迷茫的如董酒,在董香與濃香間搖擺不定;落魄的如黃鶴樓,黃鶴一去不復返,只余白云空悠悠!十七大名酒是怎么來的?它們后來怎么樣了?由于時間跨度長、名... 查看全文>
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泰山日出酒是山東省泰安市特產,屬于當?shù)匦”娖放?,因其特殊的泰山造型而備受關注,但從泰山日出酒52度價格表來看,其目前主打的也只是中低端價位,整體價格都不高,但本身的品質也只能算是中規(guī)中矩,在同價位沒什么競爭力,通常作為地方特產送禮。1、泰山日出酒52度價格表泰山日出泰山元尊價格:36.5元泰山日出泰山元尊葫蘆價格:36.5元泰山日出五岳祈福酒柔和價格:113元泰山日出五岳祈福酒價格:179元2、泰... 查看全文>
說到老酒收藏,很多人的反響便是評酒會上評出來的八大,十七大名酒,雖然這些名酒的確既有名聲又有品質,但大家的白酒豈能局限在這十七大名酒中,很多地方名酒也是非常值得收藏的。八大名酒雖然好,但是在以前人們對這種名酒的存儲也特別細心,存世下來的名酒數(shù)量也比較多。每個家庭或許都能找到幾瓶八大名酒老酒。但是很多地方酒當時的人們并不特意存儲它,能妥善存儲下來的要比名酒少的多。而且很多地方優(yōu)質酒由于經營不善或許生... 查看全文>
中國的白酒香型豐富,多姿多彩。“一方水土養(yǎng)育一方人”,地域遼闊的中國各個省份都有自己的白酒品牌,有些省份甚至有很多款備受消費者青睞的白酒,那么,家鄉(xiāng)的白酒你都知道嗎?你最愛的有沒有上榜呢?今天我們就一起來看一下。1、北京二鍋頭、桂花陳酒、京酒、菊花白酒、通州老窖、盧溝橋大曲、龍鳳大曲、古鐘大曲、八達嶺特曲、京宮酒、仁和酒、北京宴酒、三將宴酒、歸家酒。2、天津大帝王酒、蘆臺春、津沽大曲、翠屏玉液、春... 查看全文>
中國的酒文化源遠流長,在商夏時期,杜康造酒之說已經深入人心,可以說酒與我們的生活息息相關,俗話說的好“無酒不開席”,由此可見酒已經成為我們生活中必不可或缺之物,千百年來,酒業(yè)發(fā)展越來越昌盛,不少地區(qū)都以酒聞名,不過雖然我國名酒地區(qū)數(shù)不勝數(shù),但是真正被稱為“酒都”的卻只有4處,下面我們就一起看一下這4大酒都分別在什么地方。四川宜賓四川宜賓是中國酒文化發(fā)源地之一,地處大西南地區(qū)的名酒帶中心,2000多... 查看全文>
中國是世界上最早釀酒的國家之一,酒的種類也有很多,比如米酒,白酒,黃酒起泡酒,紅酒等等每個省又有它自己的白酒品牌,今天就帶大家看一下,你的家鄉(xiāng)都有哪些名酒呢?你都喝過嗎?1.北京說到北京的話,肯定是少不了北京二鍋頭,除了它,還有其他的名酒,比如桂花陳酒,京酒,龍鳳大曲,古鐘大曲等等,而這些酒在全國也是非常有名的。2.天津天津就在北京的旁邊,而天津的名酒:有大帝王酒,津沽大曲,天尊,漢泉等等。3.下... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!天津釀酒業(yè)比建城還早!“人馬過直沽,酒聞十里香”的大直沽是天津酒業(yè)的發(fā)祥地。經過考證,史學家們發(fā)現(xiàn)天津的釀酒業(yè)可追溯到700年前,這比天津建城還要早100年。清朝著名詩人崔旭在《津門百詠》中曰:“名酒同稱大直沽,香如琥珀白如酥。”清道光年間,天津燒鍋(酒廠)已達70余家,當時的大直沽雖屬鄉(xiāng)村,但酒廠卻有40多家,周圍終日酒香撲鼻,因而才有“人馬過直沽... 查看全文>
這是輝月有話說的第 37 期分享書接上文,評酒會共舉行過五屆,本篇就以獲得中國名酒次數(shù)排行,依次介紹一下十七大名酒前世今生。由于酒廠較多,本篇文章較長,建議收藏后閱讀。蟬聯(lián)五屆評酒會的中國名酒共有三家,分別是:貴州茅臺酒、汾酒、瀘州老窖。1、貴州茅臺酒(★★★★★)1951年,在“成義燒坊”的基礎上,改建為“貴州茅臺酒廠”,1952年,陸續(xù)將“恒興酒廠“、”榮和燒坊”并入。茅臺酒采用傳統(tǒng)工藝“四高... 查看全文>
北京:二鍋頭二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,后勁綿長,回味悠長。喝二鍋頭就像喝豆汁一樣,是體現(xiàn)北京韻味的一種表現(xiàn)。喝的時候配以涼菜,如:花生米、豆腐絲、醬牛肉、拍黃瓜等。在品嘗老北京小吃,比如鹵煮火燒,爆肚,白水羊頭的時候,食客也常常一起飲用二鍋頭來助興提味。在冬天吃餃子時,配以二鍋頭是常見的搭配方式,有俗語道:“餃子就酒,越喝越有?!碧旖颍航?.. 查看全文>
山西,史有“表里山河”、“人文之地”之稱,“物阜民勤、人杰地靈”之譽。最早的“中國”在這里誕生、奠基,華夏文明的基因血脈在這里萌發(fā)、傳承、凝聚。同時,它也是中華原始酒文化的中心地區(qū)之一,汾酒、竹葉青、梨花春、汾陽王酒······記憶中你喝過的山西美酒,現(xiàn)在還有嗎?哪款山西酒讓你回味至今?下面一起來尋找曾經留在記憶中的那些山西美酒吧。01汾酒歷 史:產于山西省汾陽縣杏花村汾酒廠,汾陽古稱汾州,南北朝... 查看全文>
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