赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）與黑皮諾（Pinot Noir）是最常見也最流行的紅葡萄品種，這三大品種釀造出來的葡萄酒一直以來深受世界各地人們的爭相追捧，不僅是葡萄酒愛好者心中的大眾情人，更是眾多名貴葡萄酒的釀酒原料。著名的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）中所含赤霞珠的比例最高，酒王柏圖斯（Petrus）更是梅洛葡萄酒的典型代表，... 查看全文>
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赤霞珠是世界上種植面積最大的葡萄品種，是紅葡萄品種中當之無愧的王者，也是愛好者們最為熟悉的一個品種。下面為大家整理一些世界頂尖的赤霞珠佳釀，以及它大概的價位。幫助您在赤霞珠的世界里，找到自己最鐘愛的那一款。☆文章中的均價數據均來自wine-searcher，不含稅，與中國市場的實際價格不一定一致。01 拉圖酒莊紅葡萄酒 Chateau Latour, Pauillac, France有著“全球最貴... 查看全文>
卡本內蘇維翁，是一種主要用于釀造葡萄酒的紅釀酒葡萄，同白葡萄酒使用的莎當妮一并為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。卡本內蘇維翁屬歐亞種，原產法國波爾多。它是由法國西南部在17世紀無意中培育的，其親本為品麗珠以及長相思。赤霞珠是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，生長容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。具有自身獨特特點，釀造出的葡萄酒自然也獨具優勢。 既能釀出優秀的混釀酒，也可以釀出優秀的單一品種酒，... 查看全文>
赤霞珠是全世界紅葡萄品種中無可爭議的王者，適應性強，全世界很多優秀的產區都有種植，也是葡萄酒愛好者們最為熟悉的葡萄品種。100%赤霞珠或者以其為主的混釀，成就了包括拉菲在內的很多頂尖佳釀。知味的這篇文章，我們就來盤點一下全世界重要產區最有代表性的頂級的以赤霞珠為主的佳釀，都價格不菲。另外，我們還總結了一下這些頂級赤霞珠葡萄酒的特點，希望能幫助你在茫茫酒海中，尋找到那些你喜歡的出色赤霞珠紅酒。（注意... 查看全文>
我們一提起葡萄酒的種類，肯定會想起赤霞珠，人們都成它比喻成葡萄酒的典范，也是大眾所喜愛的一款葡萄酒。也是在超市或者各大賣場中最為常見的葡萄酒。那么這款葡萄酒的魅力到底是怎么樣的呢？為什么人們都喜歡喝它？現在小編來跟大家好好講講赤霞珠的可愛之處。 赤霞珠，無數人最愛的葡萄酒 在市場上，你應該看到過單一品種的赤霞珠葡萄酒，也看到過多品種的調配型赤霞珠葡萄酒；你看到過價格不過幾美元的赤霞珠葡萄酒... 查看全文>
眾所周知，葡萄酒的釀造葡萄種類有非常多，常見的油赤霞珠、品麗珠、梅洛、西拉、黑皮諾、美樂、佳美等等非常多的類型，但是即使是使用同一種葡萄，經過不同的方法和酒莊釀出來的酒也不盡相同，因為影像紅酒的因素非常復雜，而且紅酒的風味、口味也有些許差別，但是同一種類的葡萄適合其他種類的葡萄釀出來的酒是有明顯區別的，本文就為大家說說赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的幾種配餐講究。一般來說赤霞... 查看全文>
卡本內蘇維翁，是一種主要用于釀造葡萄酒的紅釀酒葡萄，同白葡萄酒使用的莎當妮一并為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。卡本內蘇維翁屬歐亞種，原產法國波爾多。它是由法國西南部在17世紀無意中培育的，其親本為品麗珠以及長相思。赤霞珠是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種，生長容易，適合多種不同氣候，已于各地普遍種植。具有自身獨特特點，釀造出的葡萄酒自然也獨具優勢。 既能釀出優秀的混釀酒，也可以釀出優秀的... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）號稱“紅葡萄酒之王”，它酒體豐滿，口感復雜，適合搭配跟它同樣濃郁復雜的菜肴。在很多產酒國，赤霞珠都是調配型紅葡萄酒的重要主角，比如法國波爾多（Bordeaux）左岸的紅葡萄酒和意大利中部的超級托斯卡納（Super Tuscan）都是以赤霞珠為主導的干紅。不過，這篇文章只討論赤霞珠單一品種葡萄酒如何配餐的問題，暫時不涉及赤霞珠調配型葡萄酒。喝赤霞珠... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)號稱“紅葡萄酒之王”，它酒體豐滿，口感復雜，適合搭配跟它同樣濃郁復雜的菜肴。在很多產酒國，赤霞珠都是調配型紅葡萄酒的重要主角，比如法國波爾多(Bordeaux)左岸的紅葡萄酒和意大利中部的超級托斯卡納(Super Tuscan)都是以赤霞珠為主導的干紅。不過，這篇文章只討論赤霞珠單一品種葡萄酒如何配餐的問題，暫時不涉及赤霞珠調配型葡萄酒。喝赤霞珠... 查看全文>
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