法國著名葡萄品種學教授路易斯·勒瓦杜(L.Levadoux)提出了根據葡萄品系原產地的地域來將葡萄進行劃組區分,并將種植在波爾多的紅葡萄品種都歸類于“Carmenet”的類別。路易斯·勒瓦杜本人曾是法國國家農業研究院(Institut National dela Recherche Agronomique,INRA)波爾多葡萄種植研究分院的院長,在葡萄品種學方面有多年的研究經歷。赤霞珠則是“Car... 查看全文>
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卡本內蘇維翁,是一種主要用于釀造葡萄酒的紅釀酒葡萄,同白葡萄酒使用的莎當妮一并為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。卡本內蘇維翁屬歐亞種,原產法國波爾多。它是由法國西南部在17世紀無意中培育的,其親本為品麗珠以及長相思。赤霞珠是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。具有自身獨特特點,釀造出的葡萄酒自然也獨具優勢。 既能釀出優秀的混釀酒,也可以釀出優秀的單一品種酒,... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒號稱「紅葡萄酒之王」,它酒體豐滿,口感復雜。在很多產酒國,赤霞珠都是調配型紅葡萄酒的重要主角。由于價格太貴本人還沒有買來喝過,只是聽說過,關于這個酒的信息也是在趕酒會上看到的,入股需要更多的有用信息可以進趕酒會看看。赤霞珠的特點赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。在品嘗赤霞珠... 查看全文>
赤霞珠葡萄酒顏色是寶石紅色,顏色較深沉,單寧豐富,酸度較高,帶有青椒、黑櫻桃和黑醋栗等黑色水果香氣。赤霞珠是一種釀酒紅葡萄品種,源自法國,現在在世界各地都有種植。赤霞珠(cabernet sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。赤霞珠葡萄品種是世界范圍內當之無愧的王者,是全世界范圍內最為廣泛種植的紅葡萄品種之一。在葡... 查看全文>
赤霞珠釀造的葡萄酒特點是顏色深沉,單寧豐富,酸度較高,酒體飽滿,帶有薄荷、青椒、黑醋栗等黑色水果的香氣。赤霞珠是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一,因風土差異,每個地區的赤霞珠葡萄酒風格都會有輕微區別。赤霞珠(cabernet sauvignon)是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產自法國波爾多地區,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。赤霞珠葡萄品種是世界范圍內當之無愧的王者,是全世界范圍... 查看全文>
卡本內蘇維翁,是一種主要用于釀造葡萄酒的紅釀酒葡萄,同白葡萄酒使用的莎當妮一并為世界上最為廣泛栽培的葡萄品種。卡本內蘇維翁屬歐亞種,原產法國波爾多。它是由法國西南部在17世紀無意中培育的,其親本為品麗珠以及長相思。赤霞珠是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,生長容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。具有自身獨特特點,釀造出的葡萄酒自然也獨具優勢。 既能釀出優秀的混釀酒,也可以釀出優秀的... 查看全文>
赤霞珠幾乎是全世界最出名的葡萄品種。之相媲美的只有波爾多的梅洛和勃艮第的黑皮諾。從它的起源波爾多開始,赤霞珠已蔓延到幾乎每一個葡萄酒的國家。它現在是許多一流的新世界葡萄酒產區的主要葡萄品種,最著名的納帕谷(美國),庫納瓦拉(澳大利亞)和邁波谷(智利)。無論它們來自哪個國家或是產區,赤霞珠葡萄酒似乎總是表現出一些共同的性格特點:色深,單寧結構好,酸度適中,富有黑醋栗、番茄葉、香料和雪松。赤霞珠作為品... 查看全文>
澳洲的赤霞珠紅葡萄酒的特點是顏色深沉,單寧強勁,口感醇厚,酒體飽滿,帶有黑色水果的香氣。赤霞珠在澳洲非常普遍,種植面積很高,澳洲氣候很適合赤霞珠生長。赤霞珠是澳洲種植面積最廣的葡萄品種之一,赤霞珠是歷史悠久的葡萄品種。這種生命力旺盛,適齡的葡萄在受海洋氣候影響,在干燥溫和的氣候環境下茁壯成長,赤霞珠吸收了澳大利亞的精華,有著澳洲的風土特色。雖然赤霞珠在澳大利亞的普遍性很高,但有三個地區的赤霞珠最為... 查看全文>
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原產于法國波爾多,用它釀制的葡萄酒是一種酒體較豐滿的紅葡萄酒。在飲用赤霞珠葡萄酒的時候,如果能夠正確侍酒,它的豐滿酒體及濃郁風味則能完全展現出來。那么,赤霞珠葡萄酒該如何正確侍酒呢?1. 選擇你中意的赤霞珠葡萄酒在選擇赤霞珠葡萄酒時,記得“老酒優先”。這是因為隨著陳年的進行,赤霞珠葡萄酒的口感會變得更加圓潤和順滑。比較年輕的赤霞珠葡萄酒通常口感較尖澀,... 查看全文>
相信大家對葡萄酒并不陌生,赤霞珠葡萄酒口感醇厚,酒體豐滿,單寧含量高,酸度適中,結構豐富,具有濃郁的黑色水果香氣,而陳釀后赤霞珠口感更加醇厚和復雜。赤霞珠(CabernetSauvignon)起源于波爾多,其名字來源于品麗珠和長相思的結合:Cabernet來自品麗珠(CabernetFranc),而Sauvignon來自長相思(SauvignonBlanc)。DNA分析也表明:赤霞珠... 查看全文>
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