葡萄酒文化背景  2023-03-24 05:00

關(guān)于大市場政策的解讀，前文已詳述不再贅述。今天要討論的是，洋酒入關(guān)依然困難，疫情大幅緩解即將進(jìn)入尾聲，大市場背景下必然迎來消費(fèi)反彈，葡萄酒市場，你做好準(zhǔn)備了嗎？據(jù)葡萄酒信息網(wǎng)披露，澳大利亞在過去一年里對(duì)中國的葡萄酒出口量急劇下降了84%，只有1500噸左右。相比前一年的90000噸，慘不忍睹。澳政府無腦反華的結(jié)果讓澳洲酒商哀嚎遍野，榨季開始后，有些酒莊已放棄了采摘，就連黃尾袋鼠母公司也在打包出售約...  查看全文>

3月19日，中糧酒業(yè)“創(chuàng)領(lǐng)紅金時(shí)代，共贏酒業(yè)未來”——中糧葡萄酒戰(zhàn)略招商會(huì)暨超商聯(lián)盟成立大會(huì)在成都世外桃源酒店大劇院舉行。本次論壇，大咖云集，道盡了“白染紅”趨勢的大潮。同時(shí)，這也是長城葡萄酒合體中糧名莊薈，“中糧葡萄酒”首度亮相公眾視野。名莊薈作為中糧葡萄酒兩大航母編隊(duì)之一，在此大背景下又將帶來什么的機(jī)遇呢？01第一大背景機(jī)遇：中國葡萄酒市場被國內(nèi)外專家一致看好近年來，“白染紅”是酒業(yè)繞不開的主...  查看全文>

4月10日，中央發(fā)布《中共中央國務(wù)院關(guān)于加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場的意見》。這是一個(gè)重磅信號(hào)！對(duì)于各行各業(yè)來說，吃透中央精神，調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，適應(yīng)市場新環(huán)境，是當(dāng)務(wù)之急。那么，什么是“大市場”呢？《意見》可以概括為一段話：統(tǒng)一大市場是指在全國范圍內(nèi)建設(shè)一個(gè)市場基礎(chǔ)制度規(guī)則統(tǒng)一，市場的設(shè)施高標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)通要素和資源市場，以及商品和服務(wù)市場高水平統(tǒng)一，同時(shí)市場的監(jiān)管要公平統(tǒng)一，不當(dāng)市場競爭和市場干預(yù)行為進(jìn)一步規(guī)范...  查看全文>

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葡萄酒是葡萄汁發(fā)酵而成的酒精飲料。葡萄酒的類型、年份和釀酒過程決定了葡萄酒的味道。今天我們這份葡萄酒指南可以讓你了解葡萄酒的基礎(chǔ)知識(shí)，了解一些專業(yè)術(shù)語，讓你獲得更好的品酒體驗(yàn)~葡萄酒有哪些文化知識(shí)釀造葡萄酒的葡萄更小、更甜、皮更厚，而且是有籽葡萄。現(xiàn)在市面上1300多種釀酒葡萄品種，但其中只有約100種是常見的。這些葡萄品種主要來自世界各地的葡萄酒生產(chǎn)園。今天，赤霞珠是世界上種植最多的釀酒葡萄。其...  查看全文>

葡萄酒文化，廣義上講，是指人們長期以來，在與葡萄酒有關(guān)的活動(dòng)中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富。從本質(zhì)上說，葡萄酒有兩種屬性，及自然屬性與社會(huì)屬性。葡萄酒文化所涉及并研究的對(duì)象側(cè)重與葡萄酒的社會(huì)屬性，即葡萄酒在社會(huì)活動(dòng)中對(duì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化、軍事、宗教、文化藝術(shù)、民風(fēng)民俗等各個(gè)領(lǐng)域所產(chǎn)生的具體影響。葡萄酒，作為社會(huì)生產(chǎn)力水平達(dá)到一定程度而發(fā)展成熟的物質(zhì)成果，不但以某種物質(zhì)產(chǎn)品的形式出現(xiàn)在人們的社會(huì)生活中，...  查看全文>

一、導(dǎo)語?雖然中國的葡萄酒市場是進(jìn)口產(chǎn)品唱主角，但是在擁抱電子商務(wù)方面，中國無疑是最先進(jìn)的國家。按照麥肯錫全球研究所報(bào)告，2005年至2016年，中國在全球電子商務(wù)市場的份額從不到1％增長到42％，中國一年的電商交易量，比美國、法國、德國、日本、英國幾個(gè)國家加總起來的還多。電子商務(wù)給人們帶來的震撼和給行業(yè)帶來的沖擊還在繼續(xù)。目前國內(nèi)葡萄酒線上銷售的情況又是如何呢？讓我們來看看相關(guān)分析報(bào)告。不同價(jià)格...  查看全文>

葡萄酒與食物的搭配經(jīng)常被喻為“聯(lián)姻”。美酒配上佳肴通常被譽(yù)為“天作之合”。但中國有八大菜系，烹飪的方法更有蒸、燜、焗、炒、炸、灼、淋、浸、撈、扣、燴、燉等。要在繁多的葡萄酒中，為復(fù)雜的中國菜找上“另一半”確實(shí)是個(gè)棘手的問題，但葡萄酒與食物的搭配還是有一定的規(guī)則可循的。甜配甜：越甜的食物會(huì)使葡萄酒的甜味變得越淡，因此，在吃甜點(diǎn)時(shí)，要喝更甜的葡萄酒。如香梨撻搭配蘇玳甜酒、紐約奶酪蛋糕搭配麝香葡萄酒、面...  查看全文>

西餐中，葡萄酒是主角，但面對(duì)它，大多數(shù)人都會(huì)異口同聲地說“我不懂葡萄酒”。沒關(guān)系，一些簡單的常識(shí)就可讓你從容舉杯。請(qǐng)注意了!要提醒你的是，不論飲哪種酒，都千萬別翹起小手指哦!也許你自以為這是個(gè)嫵媚的手勢，但在今天的餐桌禮儀看來，這可是不合時(shí)宜，非?？尚Φ摹８杀瓡r(shí)，不要相互碰撞酒杯!學(xué)會(huì)用目光來干杯吧，舉杯相慶的正確方法是：一邊說著“干杯”或“cheers”，一邊把握著酒杯的手舉到與自己的鼻子相平的...  查看全文>