女兒紅是糯米酒的一種,主要產于浙江紹興一帶。早在宋代,紹興就是有名的酒產地,紹興人家里生了女兒,等到孩子滿月時,就會選酒數壇,泥封壇口,埋于地下或藏于地窖內,待到女兒出嫁時取出招待親朋客人,名曰「女兒紅」,因壇上一般都一些吉祥的圖畫,故也稱花雕酒。晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:「女兒酒為舊時富家生女、嫁女必務之物」。女兒紅主要用優質的糯米,上好的酒麯,加上江浙的泉水,古法釀制,再窖藏數年。花雕... 查看全文>
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女兒紅是哪個地方的特產?是浙江紹興的特產黃酒,其實本質上女兒紅屬于花雕酒,而關于女兒紅名字的由來,其實還有一個故事,是跟女兒出嫁有關的,而女兒紅在古代紹興最早就是用于女兒出嫁時宴請賓客的陳年黃酒,由于品質上佳,逐漸成為當地的習俗。女兒紅是浙江紹興的特產黃酒黃酒的種類有很多,女兒紅就是其中之一,屬于糯米酒的一種,目前主要產自中國浙江紹興一帶,是紹興的傳統名酒。其實女兒紅就是花雕的一種,而關于女兒紅的... 查看全文>
塔牌黃酒和古越龍山哪個好喝?作為黃酒品牌前三甲,塔牌和古越龍山各有優勢,塔牌主打的是原色、手工釀造,而古越龍山低端都是機器釀造,在高年份黃酒中有更多更好的選擇,但如果只是百元以下,塔牌和古越龍山差不多,塔牌的選擇性略強一點。塔牌和古越龍山對比塔牌和古越龍山都是浙江紹興派的黃酒品牌,也是如今黃酒的典型代表品牌,那究竟塔牌黃酒和古越龍山哪個好喝呢?兩者同出一脈,在口感風味方面是比較相似的,但兩者的專精... 查看全文>
古越龍山花雕和太雕哪個好?花雕是一種傳統黃酒,太雕是一種花雕和善釀混合的新型黃酒,對于紹興本地人來說,古越龍山花雕的受歡迎度更高一些,但對于外地人來說,太雕的接受度更高,因為太雕的口感要比花雕更甜美一些,并且具有花雕和善釀兩種黃酒的風味特點。古越龍山花雕和太雕對比1、釀制方法不同古越龍山花雕酒其實就是加飯酒,采用優質糯米、麥曲以及鑒湖水釀制,并經過3年以上陳釀而來;古越龍山太雕酒則是用優質的加飯酒... 查看全文>
眾所周知,古越龍山與會稽山黃酒同出一處,并且都是酒水市場上非常知名的酒水飲料。也正是因為同樣的地域風情卻釀制而成的兩種風格千差萬別的酒水飲料,所以他們經常被很多消費者拿出來比較。那么同樣都是知名黃酒,古越龍山和會稽山哪一款更好喝呢?下面我們就一起來了解一下。古越龍山黃酒,是紹興的知名酒水,也是一個歷史背景非常豐富的酒水飲料。這款酒水口感醇厚,香氣持久,整體的感覺就是柔中帶剛,非常的美味,也非常適合... 查看全文>
經常看武俠片的人都曾看到這樣的鏡頭:一個彪形大漢走進一家小酒館,口中大嚷“小二,來一斤牛肉,二兩女兒紅”,可見女兒紅酒已經在人們的生活中流傳甚廣。到底什么是女兒紅,女兒紅又有什么特點呢,且看下文: 女兒紅屬于發酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加... 查看全文>
塔牌黃酒和古越龍山哪個好喝?作為黃酒品牌前三甲,塔牌和古越龍山各有優勢,塔牌主打的是原色、手工釀造,而古越龍山低端都是機器釀造,在高年份黃酒中有更多更好的選擇,但如果只是百元以下,塔牌和古越龍山差不多,塔牌的選擇性略強一點。塔牌和古越龍山對比塔牌和古越龍山都是浙江紹興派的黃酒品牌,也是如今黃酒的典型代表品牌,那究竟塔牌黃酒和古越龍山哪個好喝呢?兩者同出一脈,在口感風味方面是比較相似的,但兩者的專精... 查看全文>
酒是生活中非常常見的一種飲品,也常被人們作為宣泄情緒的一種工具。每逢喜事,人們都會喝一些酒,這樣能使我們更加高興;當我們憂愁時,喝幾杯還能消愁,可謂是不可多得的一種佳品。酒文化博大精深,有著悠久的歷史,自古以來,就有很多名人志士喜歡飲酒,像詩仙李白,在飲酒后創作出了很多震古爍今的佳作,所以很多人都喜歡飲酒。相信大家都知道,有三大古酒,分別是葡萄酒、啤酒和黃酒,很多朋友很了解葡萄酒和啤酒,但是卻對黃... 查看全文>
古越龍山花雕酒屬于黃酒的一種,因產自浙江紹興,又稱“古越龍山紹興花雕酒”,始于1997年,是中國最早的傳統酒。古越龍山花雕酒含有多種氨基酸、糖類、維生素等營養成分,對人體有益,被稱為“高級液體蛋糕”。根據儲藏時間的不同,古越龍山花雕酒有三陳年、五陳年、八陳年、十陳年、甚至幾十年等,一般來說,花雕酒口感柔和,呈桔紅色,色澤鮮亮,香氣濃郁,口感醇厚。古越龍山花雕酒好喝嗎?說起白酒,大多數會想起貴州茅臺... 查看全文>
古越龍山花雕和太雕哪個好?花雕是一種傳統黃酒,太雕是一種花雕和善釀混合的新型黃酒,對于紹興本地人來說,古越龍山花雕的受歡迎度更高一些,但對于外地人來說,太雕的接受度更高,因為太雕的口感要比花雕更甜美一些,并且具有花雕和善釀兩種黃酒的風味特點。古越龍山花雕和太雕對比1、釀制方法不同古越龍山花雕酒其實就是加飯酒,采用優質糯米、麥曲以及鑒湖水釀制,并經過3年以上陳釀而來;古越龍山太雕酒則是用優質的加飯酒... 查看全文>
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