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對于許多葡萄酒入門者來說,看懂酒標(biāo)仍是一大障礙。尤其是在一瓶高傲又復(fù)雜的法國葡萄酒酒標(biāo)面前,就算拼命記住了代表產(chǎn)區(qū)和葡萄種類的法文單詞,但偏僻的村名和復(fù)雜的分級,還是讓不少愛好者在第一眼后就望而卻步,錯過了不少相識后的驚喜。但這一切在新世界就變得簡單得多,尤其是在新西蘭。新西蘭的葡萄酒沒有舊世界復(fù)雜的分級制度,干干凈凈的酒標(biāo)上清清楚楚地寫明了酒廠名稱、葡萄酒產(chǎn)地、葡萄品種和采摘年份等信息。讀著酒標(biāo)... 查看全文>
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葡萄酒的等級,是一個很深而且很懸的東西,懂它的人能從其中看出想要的信息,甚至?xí)闯銎咸丫频膬r格,不懂的人往往會看的一頭霧水,看著一個又一個字母,心想,這TM到底說的是啥!法國 (FRANCE)等級法國葡萄酒等級現(xiàn)在總共有3個等級:AOP、IGP、VDF。(2009年之前,法國葡萄酒為4個等級:AOC、VDQS、VDP、VDT,2009年之后,全部改為了:AOP、IGP、VDF這三個等級,所以當(dāng)你看... 查看全文>
德國是世界第十大葡萄酒生產(chǎn)國,釀制出優(yōu)雅迷人,風(fēng)味獨特的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,但在挑選德國葡萄酒的時候,許多人都會因為酒標(biāo)上紛繁復(fù)雜的陌生術(shù)語而茫然,不知從何入手。就帶大家一起解讀德國葡萄酒酒標(biāo)上可能出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語。葡萄酒風(fēng)格與類型術(shù)語Rotwein:紅葡萄酒。Weisswein:白葡萄酒。Weissherbst:由紅葡萄品種釀制而成的桃紅葡萄酒。Rotling:一種將白葡萄和少量紅葡萄一同破碎壓榨并發(fā)酵釀... 查看全文>
德國是世界第十大葡萄酒生產(chǎn)國,釀制出優(yōu)雅迷人,風(fēng)味獨特的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,但在挑選德國葡萄酒的時候,許多人都會因為酒標(biāo)上紛繁復(fù)雜的陌生術(shù)語而茫然,不知從何入手。就帶大家一起解讀德國葡萄酒酒標(biāo)上可能出現(xiàn)的專業(yè)術(shù)語。葡萄酒風(fēng)格與類型術(shù)語Rotwein:紅葡萄酒。Weisswein:白葡萄酒。Weissherbst:由紅葡萄品種釀制而成的桃紅葡萄酒。Rotling:一種將白葡萄和少量紅葡萄一同破碎壓榨并發(fā)酵釀... 查看全文>
位列波爾多(Bordeaux)5 大一級名莊之一的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)不僅以卓越的葡萄酒品質(zhì)享譽世界,所產(chǎn)葡萄酒更以獨特的藝術(shù)酒標(biāo)為亮點,俘獲了無數(shù)葡萄酒愛好者的心。近日,木桐酒莊就發(fā)布了最新年份 2013 年的藝術(shù)酒標(biāo)。1、木桐酒莊 2013 年份酒標(biāo)新鮮出爐自 1945 年起,木桐酒莊每年都會邀請一位國際知名藝術(shù)家為其正牌酒酒標(biāo)進行設(shè)計。最近,木桐酒莊... 查看全文>
在中國的葡萄酒消費市場里面,不管我們是喝葡萄酒還是談?wù)撈咸丫疲▏肋h都是繞不開的一個國家。法國葡萄酒的進口量在中國一直以來是第一的位置(2019-2020短暫的被澳洲超越過),不僅進口量是第一,在整個消費市場的認知中,紅酒和法國總是聯(lián)系最緊密的。如果我們想要更好地理解法國葡萄酒,那么法國葡萄酒的分級制度是一定要了解的。20世紀(jì)的時候,伴隨著工業(yè)化的發(fā)展,葡萄酒的釀酒技術(shù)也得到了突飛猛進的進步,但... 查看全文>
木桐2019酒標(biāo)日前,波爾多五大一級莊木桐酒莊發(fā)布了最新2019年份酒標(biāo),迅速成為全球紅酒行業(yè)熱議的話題。2019年木桐酒標(biāo)出自丹麥以色列藝術(shù)家Okafor Eliasson之手,以太陽為主題,一方面代表木桐酒莊一整年的日出與日落;另一方面也是映照出2019年日照充沛的炎炎夏日;上方不同形狀的8代表了木桐酒莊一年內(nèi)每一天,同一時刻日出的不同位置;最低的圓環(huán)代表一年內(nèi)最短的一天,最高的圓環(huán)則代表最長... 查看全文>
我們都知道上飛機一般都是不允許隨身攜帶液體的,但是下面這瓶葡萄酒會不會讓你啼笑皆非呢?沒錯了,正標(biāo)就是一張登機牌,將航班信息換成了葡萄酒的詳細信息,而背標(biāo)則通過圖示的方法教你如何飲用葡萄。這款登機牌西拉(Boarding Pass Shiraz)產(chǎn)自澳大利亞,品牌名字也很有意思,Boarding Pass,登機牌酒莊,呵呵!真有這么逗的!奧地利奧古酒莊(Oggau Estate)算是別具匠心,為了... 查看全文>
當(dāng)你拿到一瓶葡萄酒的時候,是不是也被酒瓶上的內(nèi)容弄懵啦,不用擔(dān)心,今天就給大家分享一下葡萄酒酒瓶上的基本信息。1.生產(chǎn)商對于以酒莊為單位發(fā)售的葡萄酒,酒標(biāo)上通常會標(biāo)注酒莊名,而若是葡萄酒公司旗下某個品牌的酒款,那么品牌名一般也會出現(xiàn)在酒標(biāo)上。2.產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)信息告訴我們釀酒葡萄源自哪里,從而間接透露葡萄酒的品質(zhì)。3.葡萄品種新世界產(chǎn)酒國的葡萄酒通常會在酒標(biāo)上標(biāo)明葡萄品種,以幫助消費者了解酒款風(fēng)格;舊世... 查看全文>
意大利葡萄酒較先看到的就是酒標(biāo),如何識別酒標(biāo),這也是很重要的。意大利是一個備受尊敬的葡萄酒產(chǎn)酒國,是全世界葡萄酒歷史較悠久的國家。該國擁有20個葡萄酒產(chǎn)區(qū)及數(shù)不清的次產(chǎn)區(qū),還有350多個官方文件收錄的葡萄品種。以下介紹的內(nèi)容是如何解讀意大利酒標(biāo)。一張正常的意大利酒標(biāo)往往會出現(xiàn)酒莊名稱、年份和產(chǎn)區(qū)名稱等信息。有時,也可在酒標(biāo)上發(fā)現(xiàn)此酒所用的葡萄品種名稱。當(dāng)然,品種信息并不是意大利酒標(biāo)上的必要信息。此... 查看全文>
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