中國歷史悠久而酒文化也同樣悠久,可以說酒見證了時代更迭、文明傳承,酒的成語、典故也特別多,比如杯弓蛇影、杯酒釋兵權、把酒言歡等。有句老話叫:無酒不成席。從古至今酒也是餐桌上不可或缺的存在,可見酒的重要性。時至今日,白酒在年輕群體中似乎越來越沒有存在感。作為一名90后,從上大學那會就發現,周圍的同學聚會吃飯,更多的人愿意接受啤酒、洋酒、調制酒,而極少有人會喝白酒。工作的這七八年,發現接觸的同齡人依... 查看全文>
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近幾年來,隨著社會經濟的日漸發達,以及各類企業文化的盛行,我們不少打工人在結束一天的繁忙工作后,還要繼續在酒桌上“加班”,陪領導喝酒。由于各種束縛與逼迫,越來越多90后的社會人士對酒桌文化感到反感,乃至厭惡。作為過來人,筆者其實感受十分深刻。此外,筆者也有去跟一些打工人討論過類似的話題。讓我意外的是,80后的領導層與90后的下屬層,這二者之間的想法是截然不同的。如果用一句話分別概括他們對酒桌文化的... 查看全文>
“酒桌文化”實在是我國一個既古老又新鮮的話題。在現代交際過程之中,人們越來越多地看重了酒的作用。“煙搭橋,酒開路”這句話似乎道破了如今中國的酒桌文化,酒成了開拓人脈關系,酒局必備的氣氛劑。在中國,酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。早在漢字成熟之前,中國人就已經掌握了釀酒技術。而與酒文化一樣久遠的是勸酒文化。唐代的宴會一般從上午開始,一直持續到黃昏,算來不下七八個小時。清朝時期,很多公家買單的宴會甚至... 查看全文>
“酒桌文化”實在是我國一個既古老又新鮮的話題。在現代交際過程之中,人們越來越多地看重了酒的作用。“煙搭橋,酒開路”這句話似乎道破了如今中國的酒桌文化,酒成了開拓人脈關系,酒局必備的氣氛劑。在中國,酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。早在漢字成熟之前,中國人就已經掌握了釀酒技術。而與酒文化一樣久遠的是勸酒文化。唐代的宴會一般從上午開始,一直持續到黃昏,算來不下七八個小時。清朝時期,很多公家買單的宴會甚至... 查看全文>
隨著人們養生意識的增強,白酒逐漸呈現低度化趨勢,用白酒蒸酒設備做低度酒贏取年輕人市場,怎么操作比較好?低度酒的概念。在我們國家把40%vol以下的白酒都叫做低度白酒。但我國傳統白酒蒸酒設備蒸餾出來的白酒,大多數的究竟含量都在50%vol-65%vol之間,屬高度酒。隨著人們養生意識的增強,白酒逐漸呈現低度化趨勢,用白酒蒸酒設備做低度酒贏取年輕人市場,怎么操作比較好?01、低度酒的概念。在我們國家把... 查看全文>
由古至今,酒都是中國文化中不可或缺的道具。一張風平浪靜的酒桌,數張神色各異的臉譜,在酒局中本色演出。混多這些大型宮斗現場了,這里總結出了酒桌8大惡人,就問你遇到過幾個?No.1溜須拍馬型身懷阿諛奉承100式,應聲附和、點頭哈腰、添菜倒酒是必備招式。哪怕領導說了超級冷的笑話,都必須及時應和,并順著領導的只言片語,擴充成一出相聲,把領導逗得哈哈大笑。No.2油膩猥瑣型無論開啟什么話題,只要經過他們的口... 查看全文>
佛教中有這樣的修煉境界:“看山是山;看山不是山;看山還是山”。此修煉境界也可為喝酒之境界:“喝酒是酒,喝酒不是酒,喝酒還是酒”。一開始,你看到一杯酒香滿室的酒,酒香撲鼻,你就會忍不住想喝。后來你喝過許多酒了,當看見一杯酒,就會下意識的考慮:這是什么酒?這酒陳釀時間怎么?你再看到一瓶酒,看到的就是酒,酒香撲鼻,你就忍不住想喝了它。但是為何你不會再情不自禁的考慮了呢?因為你深知自己隨時可以判斷出一杯酒... 查看全文>
一直以來,關于年輕人不喝白酒的說法都很有爭議,現在白酒行業主要消費人群都是70后80后,而90后有點讓人捉摸不透,其實,年輕人并不是不愛喝白酒,而是喜歡喝的酒與70后80后不一樣,我們國家酒類眾多,年輕人作為當代時期的精英人員,對白酒的需求都比較有個性化,他們追求的是健康快樂有品質的生活,喜歡喝的酒大多數都比較符合當代的生活理念。據有關數據統計,年輕人最喜歡的白酒有以下5種。1、茅臺作為消費市場的... 查看全文>
10月22日,由中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國商業文化研究會、中國經濟傳媒協會指導,北京商報社和西街傳媒主辦,北京商報《中國酒業周刊》承辦的“2018中國酒業文化論壇”在湖南長沙舉辦。本屆論壇以“中國酒業的文化突圍”為主題,來自國內外知名酒企、酒類電商、傳統渠道的公司高層及業內專家,共同探討2018年中國酒業的文化變革和消費升級。 在經歷了幾年的深度調整之后,白酒行業逐漸回暖,迎來了新的復蘇... 查看全文>
1. 吹大話型上桌就開吹身邊的朋友都是些大人物,說自己混得風生水起,結果一到買單就裝醉。2. 好逞能型上桌就喊:白酒兩斤半,啤酒隨便灌。結果兩瓶啤酒剛下肚,花生毛豆一起吐。3. 好勸酒型感情深,一口悶,感情鐵,喝出血。勸人喝酒的套路一套一套的,讓他喝卻是滴水不進、滴酒不沾,別人喝得東倒西歪、左搖右擺,他在那里東家認哥、西家喊姐。4. 看熱鬧不嫌事大型看到別人喝醉了、出丑了,他可積極,不是咧著嘴笑就... 查看全文>
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