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葡萄種植的第一個圖像或書面遺跡可以追溯到公元前2500年。公元前6世紀(jì)左右,隨著希臘和腓尼基水手的到來,葡萄藤通過馬賽港口被引入南高盧。1世紀(jì):Biturica的寶藏一種抵抗嚴(yán)酷冬季的葡萄品種的發(fā)現(xiàn)為波爾多的葡萄園帶來了發(fā)展,這種葡萄品種為羅馬人的占領(lǐng)帶來了繁榮,建立了Pax Romana并使貿(mào)易關(guān)系更加順暢。在羅馬淪陷和五個世紀(jì)的入侵之后,僧侶們通過保護和照料圍繞教堂和修道院的土地來拯救Bitu... 查看全文>
目錄
波爾多酒區(qū)的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀,而且酒齡通常還比當(dāng)初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區(qū)概況:產(chǎn)區(qū)葡萄園有約113 000公頃;年產(chǎn)量8.6億;產(chǎn)區(qū)全區(qū)皆受鄰近的大西洋影響,但各小酒區(qū)之間的氣候差異仍然相當(dāng)大,圣愛美濃酒區(qū)及波美侯酒區(qū)較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內(nèi)-蘇維濃葡萄的沙礫土質(zhì),也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質(zhì)。主要出產(chǎn)的紅酒:卡本內(nèi)-蘇維濃、卡本內(nèi)-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小... 查看全文>
法國波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,也是所有地區(qū)中最突出、最受歡迎的,相對于法國勃艮第產(chǎn)區(qū)通常采用單一品種的葡萄釀造不同,波爾多產(chǎn)區(qū)更注重勾兌,所以相對來說波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)特點更為復(fù)雜,但通常單寧含量高、酒體飽滿、口感豐富厚重。波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)特點波爾多葡萄酒是國內(nèi)最早接觸、也最容易接觸到的產(chǎn)區(qū),由于其90%生產(chǎn)的都是紅葡萄酒,所以在國內(nèi)“紅酒”一度成為所有葡萄酒的通稱,在了解葡萄酒... 查看全文>
波爾多是位于法國西南地區(qū)的一個城市,也是世界公認的最大葡萄酒產(chǎn)地,有法國葡萄酒皇后的美稱,所產(chǎn)葡萄酒口感柔和細致,品質(zhì)極佳,而且波爾多生產(chǎn)的紅酒都被稱為波爾多紅酒,那么,波爾多紅酒有哪些品牌呢?跟隨小編去了解一下吧。波爾多紅酒哪個品牌口感好?1、拉菲紅酒拉菲紅酒產(chǎn)自法國波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊,歷史悠久,有著葡萄酒王國中的皇后的美譽,創(chuàng)立于1354年,這款紅酒以赤霞珠為原料釀制而成,口感柔和醇... 查看全文>
波爾多葡萄酒的風(fēng)格特點是以混釀為主,酒體飽滿,單寧較高,口感濃郁,酒精含量高。法國波爾多是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),主要葡萄品種有赤霞珠、梅洛和品麗珠等。法國波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區(qū)也以其蘇特恩葡萄酒而聞名,這被認為是世界上最... 查看全文>
波爾多酒區(qū)的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級的名釀,而且酒齡通常還比當(dāng)初釀制此酒的大師壽命來得長。酒區(qū)概況:產(chǎn)區(qū)葡萄園有約113 000公頃;年產(chǎn)量8.6億;產(chǎn)區(qū)全區(qū)皆受鄰近的大西洋影響,但各小酒區(qū)之間的氣候差異仍然相當(dāng)大,圣愛美濃酒區(qū)及波美侯酒區(qū)較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內(nèi)-蘇維濃葡萄的沙礫土質(zhì),也有梅洛葡萄偏愛的黏土土質(zhì)。主要出產(chǎn)的紅酒:卡本內(nèi)-蘇維濃、卡本內(nèi)-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小... 查看全文>
法國波爾多是一個充滿傳奇色彩的地方,波爾多這個地方盛產(chǎn)葡萄酒,也是葡萄酒之都,在這里的每一寸土地基本都和葡萄酒有著千絲萬縷的關(guān)系。現(xiàn)在,就讓我們一起走進這神奇的土地。波爾多位于法國西南,西臨大西洋,吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過。它屬于典型的溫帶海洋性氣候,全年溫暖濕潤,陽光充沛,適合葡萄生長。此外,貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的土壤結(jié)構(gòu),使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。波爾多是世界上最出色... 查看全文>
經(jīng)常出入高級餐廳的人,喝得最多的紅酒可能都來自法國波爾多。一方面是因為波爾多是這些餐廳里最常見的紅酒,另一方面是法國波爾多的名氣足夠大,自然是不二之選了。法國波爾多葡萄酒特點和價格目前全世界的葡萄酒那么多,為什么只有法國波爾多的葡萄酒是中國這些高級餐廳里最常見的?其中一個客觀原因就是波爾多進入中國市場的時間比較早,先入為主的觀念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是來自波爾多,酸酸澀澀就是它們最初留... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產(chǎn)區(qū)之一,紅酒特點是酒體飽滿,單寧含量豐富,酒精含量高,口感厚重濃郁,主要以混釀為主,主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點法國波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區(qū)也以其蘇特恩葡萄酒而聞名... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產(chǎn)區(qū)之一,紅酒特點是酒體飽滿,單寧含量豐富,酒精含量高,口感厚重濃郁,主要以混釀為主,主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。波爾多產(chǎn)區(qū)葡萄酒特點法國波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區(qū)也以其蘇特恩葡萄酒而聞名... 查看全文>
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