如何挑選進口葡萄酒?這一直困擾著葡萄酒愛好者。一瓶好的進口葡萄酒實際上是多方面因素的結合,對于如何挑選一瓶好的進口葡萄酒,需要知道這幾方面的因素。葡萄園區 葡萄對于環境非常敏感,即使是同一條河的兩岸,所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同,這說明,葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對葡萄酒質量至關重要。 葡萄原料 這并不是說所有生長在最高級別葡萄園里的葡萄都能釀成“... 查看全文>
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說到葡萄酒,不少人腦海中會浮現出不同的場景,可能是餐廳里精致的晚餐,可能是休息日放松的微醺,也有可能是影視作品里的那一句“來一瓶82年的拉菲”。無論是哪一種場景,葡萄酒都時常和美好、格調聯系到一起,這也讓不少人想要嘗試葡萄酒。面對全球各地各式各樣的葡萄酒,如果對葡萄酒了解不多,要從琳瑯滿目的葡萄酒中選到自己喜歡的酒款似乎頗有難度。其實想要選到合適的酒款并沒有想象中這么難,今天小編就來幫助大家快速掃... 查看全文>
紅酒不一定要買貴,但一定要買對,特別是對于新手來說,一定要挑選好合適的入門酒,市面上有很多以次充好的葡萄酒,更別說假冒偽劣的了,那到底新手買紅酒怎么挑選呢?其實最主要就是從酒標入手,對于新手就應該挑選一些容易入口的酒,否則很容易變成“勸退酒”。新手買紅酒的5個小技巧1、看配料表買紅酒首先要看配料表,現在市面上有很多紅酒都是勾兌出來的,有添加劑存在的紅酒千萬不要選,當然二氧化硫除外,這是為了延長保質... 查看全文>
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葡萄酒,近年來越來越流行的酒水,因為它不僅口感美妙,而且日常飲用對身體健康也有好處。現代社會的很多人都喜歡在工作之余喝上幾杯葡萄酒,放慢節奏,感受酒水的魅力。那么買葡萄酒該怎么挑選呢,需要注意的地方有哪些,一起來看看吧。買葡萄酒怎么挑選 在挑選葡萄酒時,要注意葡萄酒分類,仔細看葡萄酒酒標,看葡萄酒品牌,觀察葡萄酒顏色還有關注葡萄酒價格,從多方面挑選一瓶適合自己的葡萄酒。市場上流行的大多是干紅葡萄酒... 查看全文>
白葡萄酒配魚,紅葡萄酒配牛肉,在客人到達時開啟起泡酒,是這樣嗎?并非完全如此。雖然上述傳統搭配言之有理,但選擇合適的晚宴葡萄酒無需按圖索驥——這絕對是一場趣味盎然且怡然自得的探索之旅!如何讓一款葡萄酒與味噌蜜汁鮭魚完美搭配,再佐以如夢如幻的熔巖巧克力,其關鍵不僅僅在于酒的顏色和氣泡。其酸度、單寧含量、酒體、質地以及甜度對于完美搭配而言都至關重要。既然您已為菜單殫精竭慮,何不在葡萄酒選擇上更精益求精... 查看全文>
因為當年小編年少無知,初入葡萄酒的大坑時無人指導,只要去買葡萄酒,一定要去買法國酒,想著畢竟法國的葡萄酒是最有名的,甭管哪一款,也甭管好不好喝,只要價格到了,買回去裝個逼還是不錯的,因此花了不少冤枉錢~現在想想實在是心疼不已~相信每一個新手小白,都曾經和小編有過一樣的困惑,我去買葡萄酒時,究竟應該怎樣挑選呢?形形色色的法國酒,究竟有什么區別呢?大家別急,小編這就給大家分享一下,教你如何快速挑酒~其... 查看全文>
生活當中,大家選擇葡萄酒最常見的地方就是超市,超市中售賣的葡萄酒往往價位不會太高,也比較符合大眾的接受程度,口感、品質各有不同。那么,在超市買葡萄酒該如何挑選呢? 從色澤區別來看,葡萄酒可以分為紅葡萄酒和白葡萄酒,前者是紅、黑葡萄帶皮發酵而成,有深紅、寶石紅等,后者是葡萄白肉壓榨清汁發酵而成,色澤淡黃或金黃。從舌尖可察覺的甜味來區分,葡萄酒又有干、半干、半甜、甜四種。 干葡萄酒又叫干酒,原料中的... 查看全文>
說到葡萄酒,不少人腦海中會浮現出不同的場景,可能是餐廳里精致的燭光晚餐,也可能是休息日與閨蜜們放松的微醺。但是無論是哪一種場景,葡萄酒都透著美好和情調。對于小白而言,挑到一瓶好的葡萄酒,比買到心儀的包包、靠譜的化妝品的難度要大得多。面對琳瑯滿目的貨架,酒款太多,不知道該如何入手 ,那怎樣才能挑選到心儀的紅酒呢?1、看顏色。 一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系,如果是相同葡萄品種的紅酒對比,新酒的酒... 查看全文>
西拉(syrah)葡萄酒是一種味道濃郁豐富的紅葡萄酒,最初源自法國的羅訥河谷(rhone valley)。澳大利亞出產的西拉(在澳洲叫做“shiraz”)通常呈深紅色,味道豐富。如果想選擇一款的西拉,你就只需要記住,如果你喜歡,就把它買下,喝完,再去向別人推薦它。以下是在挑選西拉葡萄酒時的一些簡要方法。1、不要害怕向別人尋找幫助。盡一切辦法了解有關西拉的所有類型知識,并決定自己最喜歡的葡萄酒類型是... 查看全文>
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