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法國(guó)作為一個(gè)歷史悠久的產(chǎn)酒大國(guó),其葡萄酒產(chǎn)業(yè)不論是在規(guī)模還是質(zhì)量上都穩(wěn)居世界前列,擁有不少世界知名的產(chǎn)區(qū)。法國(guó)的地理位置約位于北緯42°至51°之間,大部分地區(qū)都屬于溫帶氣候,南部邊緣地帶則屬亞熱帶氣候。由于西部地區(qū)大多臨海,法國(guó)氣候受海洋影響非常大,主要?dú)夂蝾愋陀袦貛ШQ笮詺夂?、地中海氣候和溫帶大陸性氣候。多種多樣的氣候類型,成就了法國(guó)多姿多彩的葡萄酒。法國(guó)產(chǎn)區(qū)地圖(點(diǎn)擊圖片即可查看大圖)在法國(guó)... 查看全文>
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法國(guó)有6個(gè)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū):阿爾薩斯,波爾多,勃艮第,盧瓦爾河,普羅旺斯和羅納河谷構(gòu)成法國(guó)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這些地區(qū)因該地區(qū)的本土風(fēng)土條件而以特定的葡萄品種而聞名。法國(guó)6個(gè)知名的紅酒產(chǎn)區(qū)1.波爾多波爾多擁有10,000多名葡萄種植者和60多個(gè)不同的產(chǎn)區(qū),因此,波爾多是法國(guó)的紅酒之鄉(xiāng)也就不足為奇了。波爾多生產(chǎn)的葡萄酒中超過85%是紅色的,主要來自赤霞珠,品麗珠和梅洛葡萄。波爾多產(chǎn)酒的兩個(gè)主要產(chǎn)區(qū)分別... 查看全文>
法國(guó)波爾多紅酒仍然是世界上最受歡迎的葡萄酒,原因有很多,首先是波爾多紅酒獨(dú)特的口味、性格和風(fēng)格,這一切都始于波爾多紅酒的味道。波爾多紅酒的味道怎么樣?近7500家不同的生產(chǎn)商釀造了近10000種不同的波爾多紅酒,所以波爾多紅酒的味道擁有千萬種變化。波爾多紅酒的味道通??梢苑譃槟贻p波爾多紅酒、老波爾多紅酒、或者以赤霞珠為主的波爾多混釀葡萄酒、以梅洛為主的波爾多混釀葡萄酒、干白波爾多葡萄酒和甜波爾多葡... 查看全文>
全球最負(fù)盛名的紅酒產(chǎn)酒國(guó)無疑就是法國(guó),而且法國(guó)紅酒產(chǎn)區(qū)及等級(jí)劃分都是非常明確的,而且在產(chǎn)區(qū)中,不僅有大產(chǎn)區(qū)、還細(xì)分了諸多小產(chǎn)區(qū),而等級(jí)劃分也同樣,有共用的等級(jí)制度,不同地區(qū)也有各地的等級(jí)制度,但弄懂法國(guó)紅酒產(chǎn)區(qū)及等級(jí)也并不復(fù)雜。法國(guó)紅酒產(chǎn)區(qū)及等級(jí)法國(guó)葡萄酒主要有十大產(chǎn)區(qū):香檳產(chǎn)區(qū)、阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)、勃艮第產(chǎn)區(qū)、波爾多產(chǎn)區(qū)、羅納河谷產(chǎn)區(qū) 、普羅旺斯-科西嘉產(chǎn)區(qū)、西南產(chǎn)區(qū)、朗格多克-魯西雍... 查看全文>
法國(guó)波爾多是世界最著名的紅酒產(chǎn)區(qū)之一,紅酒特點(diǎn)是酒體飽滿,單寧含量豐富,酒精含量高,口感厚重濃郁,主要以混釀為主,主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。法國(guó)波爾多紅酒產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)法國(guó)波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上最好的葡萄酒之一。這個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄種植面積超過12萬公頃,是法國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒,主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區(qū)也以其蘇特恩葡萄酒而... 查看全文>
瑪歌紅酒產(chǎn)區(qū)你了解了嗎?法國(guó)的波爾多有非常多的酒莊,瑪歌紅酒是該地區(qū)的五大名莊之一,早在一八五五年的時(shí)候就已經(jīng)享譽(yù)全世界,釀造了非常多卓絕的葡萄酒。它還有哪些歷史呢?接下來跟著小編一起來了解一下吧。 瑪歌紅酒是的紅酒,瑪歌以香氣芬芳復(fù)雜,層次豐富和經(jīng)久、不斷變幻而迷人,是一款將優(yōu)雅迷人與濃郁醇厚、細(xì)膩柔美與勁道結(jié)合得獨(dú)特的酒。它產(chǎn)自法國(guó)瑪歌酒莊,這個(gè)酒莊早在一八五五年的時(shí)候就已... 查看全文>
烏拉圭紅酒產(chǎn)區(qū)有科洛尼亞、卡內(nèi)洛內(nèi)斯、馬爾多納多、里韋拉和杜拉斯諾等,都生產(chǎn)紅酒;烏拉圭紅酒的特點(diǎn)是以丹娜葡萄為主,色彩濃郁,單寧豐富,口感強(qiáng)烈。烏拉圭葡萄酒產(chǎn)區(qū)科洛尼亞Colonia科洛尼亞區(qū)一直是旅游業(yè)的熱點(diǎn);從布宜諾斯艾利斯過河(阿根廷人只需乘坐45分鐘的渡輪),科洛尼亞擁有烏拉圭最重要的文化和歷史景點(diǎn)之一——薩克拉門托科洛尼亞(Colonia del Sacramento),以及美麗的河灘... 查看全文>
法國(guó)紅酒等級(jí)會(huì)標(biāo)在酒標(biāo)上,酒莊正標(biāo)上會(huì)有,而中文背標(biāo)上會(huì)有更明顯的標(biāo)識(shí)。一般中文背標(biāo)上會(huì)有所有紅酒信息,可以更直觀的了解整瓶紅酒,因此挑選紅酒時(shí),可以仔細(xì)閱讀背標(biāo)內(nèi)容。舊版葡萄酒等級(jí)制度將法國(guó)葡萄酒分為4個(gè)等級(jí):日常餐酒 (Vin de France)可用法國(guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國(guó)釀酒歷史悠久,調(diào)配技術(shù)高超,因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定,是法國(guó)大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不... 查看全文>
法國(guó)紅酒產(chǎn)區(qū)有波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳產(chǎn)區(qū)、盧瓦爾河谷、羅納河谷和朗格多克魯西榮產(chǎn)區(qū)等;法國(guó)紅酒等級(jí)舊版和新版通用,舊版分四個(gè)AOC、VDQS、VdP 和 VdT,新版改為3個(gè)AOP、IGP 和 VdF。法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)阿爾薩斯這個(gè)地區(qū)在法國(guó)東部斯特拉斯堡附近,靠近德國(guó)。它是一些世界上最好的白葡萄酒的發(fā)源地,有著和法國(guó)一樣多的日耳曼人的影響。與其他法國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)不同,阿爾薩斯生產(chǎn)的葡萄酒通常在... 查看全文>
世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,法國(guó)最為著名。在法國(guó),無論是氣候、土壤、葡萄品種、種植和管理以及釀造技術(shù)都是世界首屈一指。今天來介紹幾個(gè)大家耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)區(qū)。1.波爾多(Bordeaux)波爾多位于法國(guó)西南部,有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋,吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過,溫帶海洋性氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。波... 查看全文>
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