2月至5月南澳氣候溫暖宜人，是葡萄的最佳采收期。作為世界最著名的葡萄酒產區之一，芭蘿莎正散發出讓人難以抵抗的香醇酒味。漫步其中，觸目所及皆是由連綿的葡萄藤組成的綠色波浪，空氣中洋溢著沁人的葡萄和花草的清香，讓人沉醉。 從阿得萊德出發，在風景如畫的南澳平原上行車1小時，很快便可以來到芭蘿莎。杰卡斯是芭蘿莎規模最大的葡萄園，也是澳洲的三大紅酒品牌之一，若想品嘗這里的美酒，只要走到葡萄園溪畔的杰卡斯游... 查看全文>
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南澳州產區（South Australia）位于澳大利亞中南部，其葡萄酒產量居澳大利亞國內之首。這里擁有眾多舉世聞名的子產區，還有全澳大利亞最古老的葡萄藤以及一批歷史悠久的優秀酒莊，將其稱作澳大利亞葡萄酒產業的心臟毫不為過。圖片來源：www.australianwine.com南澳州的葡萄酒釀造歷史十分悠久。最早的葡萄樹種植記錄可以追溯到1836年，當時，一位名叫約翰·巴爾頓·哈克（John Ba... 查看全文>
瑪格麗特河產區 Margaret River，以釀造波爾多混釀風格的葡萄酒而聞名，被譽為"澳大利亞的波爾多"，是澳大利亞中最具歐洲風格浪漫主義的產區。地理環境瑪格麗特河的地理位置比較偏遠，在澳大利亞西部的西南角。在珀斯以南僅三小時車程的地方，瑪格麗特河是一個受歡迎的旅游勝地，它利用美麗的海岸線和森林，還有五彩斑斕的鳥兒與活蹦亂跳的袋鼠們，讓游客感到快樂，讓陽光普照的葡萄園涼爽。這里大部分的年降雨量... 查看全文>
赤霞珠是世界上最受歡迎和種植最多的葡萄之一。它可能是最著名的主要品種，用于法國波爾多著名的混釀紅葡萄酒，生長在每個主要葡萄酒生產國，包括整個澳大利亞。葡萄會受到土壤和氣候的嚴重影響，每個地區的葡萄酒都有不同的拐點。赤霞珠的核心是濃郁的黑醋栗、桑椹、草本、薄荷和石南味，以及雪茄盒、泥土和巧克力的香氣和口感。這里是五個澳大利亞赤霞珠產區瑪格麗特河僅在50年時間里，瑪格麗特河就躋身于世界頂級葡萄酒產區。... 查看全文>
澳大利亞的葡萄酒產區中大產區基本上是各個州，但是并不是每個州都有葡萄酒產區，比如北領地由于氣候炎熱，不適合釀酒葡萄的種植。而首都堪培拉地區竟然被劃入了新南威爾士南部產區。 澳大利亞最大的產區就是澳大利亞大區，就像其他國家一樣，比如法國的VDF（Vin De France)。一瓶只標注澳大利亞的葡萄酒的酒液可以來自澳洲的各個產區。而另一個特殊的大產區被稱為“東南澳產區”，這個產區覆蓋了整個新南威... 查看全文>
像美國一樣，澳大利亞是新世界葡萄酒生產國的代表之一。與葡萄酒的法國悠久的生產歷史相比，澳大利亞葡萄酒的生產歷史相對較短。如果不怎么喝葡萄酒的人對于澳大利亞葡萄酒了解是不多的。接下來，小編帶大家進入澳大利亞葡萄酒產區，感受一下澳大利亞的葡萄酒。澳大利亞葡萄酒產區歷史澳洲于18世紀末才開始發展葡萄酒業，它不僅成長快速，轉化的速度更是驚人.從較早期的加烈甜紅酒與塞米雍白葡萄酒，到20世紀90年代初，散發... 查看全文>
近年來因為某些因素導致我們不得不把節奏放慢，而在放慢的過程里讓不少人也接觸到了葡萄酒，不知道你們身邊有沒有這樣的朋友呢？關于葡萄酒的知識你們能說出幾種呢？今天小編我要來給大家說說的是澳大利亞這個國家的葡萄酒，這個國家我們只聽說它產袋鼠，卻嫌少知道它有產區產葡萄酒。 釀酒葡萄有哪些 在澳大利亞主要用于生產優質葡萄酒的葡萄是西拉葡萄，在這里... 查看全文>
澳大利亞葡萄酒產區分布概況是怎樣的呢？澳大利亞一年四季都陽光充足，非常利于栽培葡萄的生長發育成熟，其優越的土地礦物質也豐富了葡萄酒的味道，釀出的葡萄酒酒體豐滿濃郁。接下來跟著小編一起來了解一下吧。 澳大利亞是世界葡萄酒生產大國，葡萄種植面積達3萬公頃，年產葡萄190萬噸，其中大部分為釀酒葡萄，對中國出口僅次于法國，澳... 查看全文>
澳大利亞的葡萄栽培始于1788年第一艦隊的到來。從那時起，葡萄酒釀造已經擴展到65個指定葡萄酒產區的100多個不同的葡萄品種。如果你認為自己是葡萄酒品酒師，那就去澳大利亞最好的葡萄酒產區喝一杯。維多利亞雅拉谷維多利亞的葡萄酒產業可以追溯到1938年葉林站的一個葡萄園。如今，雅拉河谷擁有300個葡萄園和160個葡萄酒廠，該地區涼爽的氣候有助于生產閃亮的霞多麗、芳香的赤霞珠、設拉子和黑比諾。該地區的釀... 查看全文>
如果任何國家證明可以從無到有產生某些東西，那么肯定澳大利亞就是其中之一。下面的土地已經從一個貧瘠的荒地變成了一個在英國統治下的監獄殖民地，在一百五十年里成為一個富裕的國際大都會。它的葡萄酒產業幾乎沒有什么不同。不久前，葡萄藤從未見過澳大利亞的土壤，世界上任何地方都沒有葡萄的原生葡萄品種。今天，澳大利亞被視為世界領先的葡萄酒生產國之一，其中一個行業以西拉葡萄為主在灼熱的陽光下，在苛刻的紅土中，它如此... 查看全文>
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