澳洲紅酒和意大利紅酒區(qū)別  2023-03-24 08:30

在意大利的葡萄酒酒標(biāo)上，DOC和DOCG都是常見的字樣。對于意大利葡萄酒分級制度有所了解的愛好者，估計(jì)都知道它們都是用作其來自的法定產(chǎn)區(qū)的標(biāo)識(shí)。那么，DOC和DOCG究竟有什么差別呢？意大利葡萄酒的分級意大利葡萄酒的分級在1992年制定的第164條法律里，意大利的酒品依照質(zhì)量程度，分作三大級別。如果用金 字塔來做比喻，在最底層的，為質(zhì)量一般的餐酒(VdT)。往上探，位于中間的為地區(qū)餐酒 (IGT)...  查看全文>

您是否曾經(jīng)看過意大利葡萄酒清單，卻不知道從哪里開始？有超過350種意大利本土釀酒葡萄品種可供選擇，這可能會(huì)讓人不知所措。如果您是個(gè)愛喝酒的人，那么您很幸運(yùn)！我們已經(jīng)與意大利裔作家，《葡萄酒博客》的撰稿人Marco Sansalone合作，本文概述了9種最常見的意大利紅酒。9種常見的意大利紅酒1.桑嬌維塞 – Sangiovese桑嬌維塞葡萄桑嬌維塞是我最喜歡的來自意大利的紅葡萄酒之一，因?yàn)樗窃搰?..  查看全文>

巴貝拉（Barbera）是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種，在20世紀(jì)初，它是意大利種植數(shù)量第三多的紅葡萄，但由于生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒數(shù)量比過去少，它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個(gè)世紀(jì)以來，Barbera葡萄樹一直生長在Monferrato的Piedmont地區(qū)。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關(guān)系，所以它最初可能是從其他地...  查看全文>

意大利葡萄酒可以分為四個(gè)等級，從高到低的排序?yàn)椋簝?yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級葡萄酒（DOCG級）、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（DOC級）、地區(qū)餐酒（IGT級）和日常餐酒（VDT級）。意大利紅酒最高等級1、DOCG 級:全稱 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直譯為優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)級葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高級，也是法定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。從法定產(chǎn)區(qū)中挑選品質(zhì)最優(yōu)...  查看全文>

2021年的酒類進(jìn)口數(shù)據(jù)近日披露，其中威士忌的進(jìn)口量額大幅增長，增幅分別達(dá)到39.33%與90.16%。市場的繁榮，市場上出現(xiàn)一些來自小眾產(chǎn)酒國的威士忌。這些威士忌是否被中國經(jīng)銷商接受？WBO進(jìn)行了一番調(diào)查。澳洲和意大利威士忌開始招商酒商何林（化名）正在和廠家洽談一款澳大利亞威士忌的貿(mào)易條件。此前，何林一直經(jīng)營澳大利亞葡萄酒。據(jù)何林提供的資料顯示，該威士忌來自南澳阿德萊德，共有3款威士忌產(chǎn)品，除此...  查看全文>

巴貝拉（Barbera）是一種廣泛種植于意大利北部的紅葡萄酒葡萄品種，在20世紀(jì)初，它是意大利種植數(shù)量第三多的紅葡萄，但由于生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒數(shù)量比過去少，它的種植面積正在減少。巴貝拉的歷史幾個(gè)世紀(jì)以來，Barbera葡萄樹一直生長在Monferrato的Piedmont地區(qū)。Barbera似乎與意大利北部的其他主要紅葡萄(如dolcetto和nebbiolo)沒有遺傳關(guān)系，所以它最初可能是從其他地...  查看全文>

來 源：意酒網(wǎng)WineITA作者：Loredana , Bei近日，意大利農(nóng)業(yè)部的中央質(zhì)量監(jiān)察與反欺詐局（Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi，ICQRF）啟動(dòng)“涉嫌違規(guī)”程序，要求英國當(dāng)局禁止那些在英國市場上的產(chǎn)自澳大利亞但標(biāo)為“Nero d’Avola黑珍珠”的葡萄酒銷售。同時(shí)，ICQRF通過英國的20家網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表通報(bào)。通報(bào)表示：按...  查看全文>

西班牙紅酒和法國紅酒的區(qū)別是風(fēng)格不同，法國紅酒顏色較深，口感微酸，細(xì)膩溫婉，層次感豐富；西班牙紅酒顏色較淺，果香濃郁，風(fēng)格多樣，口感比較強(qiáng)。法國是葡萄酒生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者，每年生產(chǎn)超過70億瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的領(lǐng)導(dǎo)者。法國擁有世界第二大葡萄園面積。法國有7個(gè)主要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和8個(gè)以上的次要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。西班牙是一個(gè)非常多樣化的國家，甚至西班牙葡萄酒也被認(rèn)為是多樣化的，并不是根據(jù)使用的葡萄來分類，...  查看全文>

今天給大家分享一下意大利紅酒的簡單分級。 意大利是世界紅酒產(chǎn)區(qū)，老世界中最具傳統(tǒng)的紅酒產(chǎn)出國。 早在60年代，意大利并沒有和法國一樣設(shè)立AOC的紅酒等級劃分。直到1963年，因?yàn)閲H市場中，很多人認(rèn)真意大利的紅酒無法與法國抗衡，所以意大利出臺(tái)了自己的紅酒等級制度。 起初，該分級制度只有DOC和VDT兩個(gè)等級。到了1980年，相關(guān)部門增加了DOCG等級。1992年，IGT級別也加入了該體系。 意大...  查看全文>