貴腐酒？不就是用爛葡萄釀制的葡萄酒嘛，有什么稀奇的……其實，貴腐酒堪稱“液體黃金”，如此評價一點都不浮夸。曾經有一瓶1811年的伊肯堡貴腐酒以75000英鎊售出，創下金氏較昂貴白葡萄酒的紀錄。這款長眠了整整200年的伊肯堡貴腐酒，得到了葡萄酒大師們的一致推崇。我們總是在紛繁的表象中尋找著真理，為什么盛放的花會凋零，輝煌的宮殿會傾頹成廢墟，青春容顏會一夕枯槁；為什么彼此親愛卻無法長相廝守；為什么冤屈... 查看全文>
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貴腐酒貴腐酒顏色如黃金，價格更是滴滴似黃金，其中滴金酒莊1811 年貴腐葡萄酒曾經拍賣出 11.7 萬美元每瓶的高價，1787 年滴金貴腐葡萄酒拍賣出 10 萬美元。就連普通的貴腐葡萄酒也要大幾百甚至上千元。那貴腐酒為什么會這么貴呢？1. 嬌貴的種植條件貴腐葡萄酒是受到貴腐菌侵蝕的葡萄釀造的葡萄酒。這種霉菌附著在成熟的葡萄上，吸取葡萄顆粒中的水分，使葡萄變得干癟，留下濃縮的糖分和復雜集中的香味。貴... 查看全文>
17世紀初，蠻族入侵匈牙利，當地正常的葡萄采摘被耽誤，戰爭過后，當大家覺得可以放心地采摘葡萄時，發現葡萄表面長滿了霉菌，欲哭無淚，無奈之下，就將其中一些沒有霉爛的挑出來，一如既往地釀造酒，最后卻得到驚天之作------“貴腐酒”。 “貴腐酒”自16世紀以來風靡整個歐洲。特別皇室貴族的女士們鐘愛有加，帶動整個上流社會女性爭相飲用。因此，貴腐酒在那個時候又被稱為“貴婦酒”。何為貴腐酒，在葡萄生長的過程... 查看全文>
貴腐甜白酒（德語：Trockenbeerenauslese），又名貴腐酒，是一種甜葡萄酒，源自匈牙利[1]，利用過分成熟而在樹上干萎的葡萄釀制。特色是糖分比較高，味道甜美，給認為是頂級的甜白葡萄酒。一般而言隨著時日增長，貴腐甜酒會由金黃色，變成琥珀色或橘紅色。[1] 葡萄在過分成熟時有可能感染真菌灰葡萄孢菌（Botrytiscinerea），使果皮出現孔洞，水分揮發，呈現類似葡萄干的狀態，稱貴腐態... 查看全文>
國產香格里拉大藏秘金標青稞干紅葡萄酒價格表，國產香格里拉大藏秘金標青稞干紅葡萄酒價格多少錢一瓶？國產香格里拉大藏秘金標青稞干紅葡萄酒市場價格行情。國產香格里拉大藏秘金標青稞干紅葡萄酒產自國產哪個產區？口感如何，好喝嗎？下面由知酒網為您介紹國產香格里拉大藏秘金標青稞干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!國產香格里拉大藏秘金標青稞干紅葡萄酒750ml單瓶裝市場參考價：￥458.00國產香格里拉大藏秘金標青稞... 查看全文>
貴腐甜白酒（德語：Trockenbeerenauslese），又名貴腐酒，是一種甜葡萄酒，源自匈牙利[1]，利用過分成熟而在樹上干萎的葡萄釀制。特色是糖分比較高，味道甜美，給認為是頂級的甜白葡萄酒。一般而言隨著時日增長，貴腐甜酒會由金黃色，變成琥珀色或橘紅色。[1] 葡萄在過分成熟時有可能感染真菌灰葡萄孢菌（Botrytiscinerea），使果皮出現孔洞，水分揮發，呈現類似葡萄干的狀態... 查看全文>
冰酒不是貴腐酒，兩者都是甜葡萄酒，但使用的釀酒葡萄不同。冰酒是使用在葡萄藤上經過自然霜凍的晚收葡萄釀制而成；而貴腐酒的釀酒葡萄則是需要感染貴腐菌，兩種釀酒原料都具有不可控因素，因此這兩種葡萄酒產量不高，都很珍貴。冰酒在加拿大和德國最常見的冰酒含有大量甜味——鑒于生產這種類型的甜點酒需要嚴格的環境，這種冰酒的價格非常昂貴。葡萄在極低的溫度下收獲，此時它們仍被凍在葡萄藤上。在零度以下的條件下，水會結冰... 查看全文>
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7月11日，小米有品首款貴腐酒“婉愛·帕特城堡”正式上線。據悉，婉愛帕特城堡貴腐甜白葡萄酒，單瓶售價99元、雙支售價189元、整件六瓶售價549元，堪稱貴腐品類價格殺手，被業內人士譽為“入門價格，輕奢享受”。婉愛帕特城堡貴腐甜白上線經典產區釀造輕奢美酒，婉愛帕特城堡展現貴腐魅力說起法國，總會不自覺的想到葡萄酒，提起葡萄酒，又會自然而然想到波爾多。波爾多作為葡萄酒最知名的產區，不僅出產享譽海內外的優... 查看全文>
貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒，因利用附著于葡萄皮上被一種稱之為“貴腐霉”的作用釀制而成，故名“貴腐酒”。貴腐酒的問世純屬偶然，也可以說帶有很大的必然性。有一年因葡萄收獲得太晚了，受“貴腐霉”感染的葡萄呈半腐爛的干癟狀態。通常人們只能將其遺棄了，但有位名叫托卡依的匈牙利果農卻利用它釀成了口味異乎尋常的甜酒，被人們稱之為“帝王葡萄酒”。“貴腐霉”的特殊之處在于：若附著在尚未成熟的葡萄皮上，... 查看全文>
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