tequila酒的含義  2023-03-24 10:30

提到勾兌，很多人就會聯想到劣質酒、摻假等等，大部分酒友對于白酒勾兌的理解就是“酒精加水”，隨之而來的理解則是，只要與“勾兌”二字有關的，均是“不好的”。甚至“勾兌”就是制假手段。其實，這里必須普及一個基本的常識，任何成品白酒都必須勾兌，勾兌只是白酒釀造生產中“必須的”、“不可或缺的”工藝流程之一。那勾兌酒到底是怎么一回事呢？“勾兌”是酒類生產中專用技術術語，是生產中的一個工藝過程，指將各種不同類型...  查看全文>

在《紅樓夢》、《水滸傳》中會經常看到“篩酒”一詞，那這個篩酒的意思是什么呢？很多人都比較疑惑，普遍都認為是過濾的意思，因為篩子現在在農村使用也比較頻繁，但在古代篩酒可并沒有這么簡單，而是有熱酒、斟酒的意思，在不同時期代表的意思并不相同。不同時期篩酒的意思關于篩酒的意思，現在主流有三種解釋：1、過濾酒：即過濾酒中的雜志，讓“濁酒”變成“清酒”，提升飲用時的口感；2、加熱酒：就是將常溫的酒燙熱了喝；3...  查看全文>

常在河邊走哪有不濕鞋，常在商場混哪有不喝酒。酒，是飯桌上的調劑品，也是搞好客情關系常用的潤滑劑。經常喝酒極易傷肝，但是有些場合喝酒還是避免不了的，喝酒時怎樣能不傷肝或者減輕對肝臟的傷害呢？酒桌上需注意這五個細節。1、空腹時不要飲酒。一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不容易酒醉。如果連干幾杯或空腹飲酒，一瞬間體內血液中的酒精濃度就會升得很高，令自己進入危險的麻痹狀...  查看全文>

喝酒在生活中屢見不鮮，現在已然形成了一種文化，也是很多人眼中風度、修養、文化水平的體現之處，一個人要想在酒桌上喝得開心盡興，就要有自己喝酒的風格和品味。而現在，定制酒的流行讓人們更加有品位，不論是從品質和形象塑造上面來說，定制酒的影響力都是很強的，從定制酒四大優勢就能看出來！一、主體在于飲用定制白酒即便再怎么有風格特色，那也是為了在某個場合上使用，其酒體主要還是在于飲用，因此做定制酒的時候要選擇一...  查看全文>

在過不久，就是我國的傳統節日九九重陽節了，正是金秋時節，菊花盛開之時，自古以來就有賞花飲酒之習俗。那么，重陽節我們都喝什么酒呢？重陽節喝菊花酒的含義是什么？下面就跟著白酒網小編一起來看看吧。重陽節應該喝什么酒古代時候的菊花酒，是頭年的重陽節時專為第二年重陽節釀的。在九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一起用來釀酒，放至第二年的九月九日飲用。明代醫學家李時珍指出...  查看全文>

醬香型白酒屬于大曲酒類，酒體色澤呈微黃色、清澈透明，口感醇厚、幽雅細致、醬香突出、回味悠長。而醬香型白酒的工藝流程，即一年生產周期、兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，簡稱“12987”，具體內容如下：一、一年生產周期醬香型白酒一年僅生產一次，然后產出的醬酒還需要經過3年以上的窖藏時間才能被投入市場，而較長的生產周期和較長的儲存周期也是醬香型白酒價格普遍偏貴的原因之一。二、兩次投料每一個新的醬...  查看全文>

Tequila和Mezcal的區別是制酒原料不同。Tequila和Mezcal都屬于龍舌蘭酒，Mezcal是指所有用龍舌蘭為原料制成的蒸餾酒；而Tequila是指只能使用藍色龍舌蘭制成的蒸餾酒。龍舌蘭酒產于墨西哥，是一種叫龍舌蘭(Agave)的仙人掌植物作為原料的蒸餾酒。特基拉鎮〈Tequila〉一帶是為藍色龍舌蘭的品質最優良的產區，且也只有以該地生產的以藍色龍舌蘭為原料的龍舌蘭酒，才允許以Teq...  查看全文>

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，也被稱為墨西哥的靈魂，其酒性濃烈，頗能代表這個國家熱情如火的民族個性。對墨西哥人來說，龍舌蘭就是墨西哥，舉起龍舌蘭酒他們會說：“Viva Mexico!”(墨西哥萬歲)。龍舌蘭酒是一種蒸餾酒，而其采用的原材料正是墨西哥原生的特殊植物---龍舌蘭。雖然龍舌蘭經常被認為是一種仙人掌，實際上它的淵源卻與百合較為接近。龍舌蘭植株高大，葉色灰綠或藍灰，開花周期長達數十年，花序高可達7...  查看全文>

俗話說，熱愛一種東西就要愛到極致，那么，小編今天先來考一考大家“12987”的含義是什么？大家可以在心中先有一個答案，小編先賣個關子，稍微就為各位講解。其實呢，“12987”也并不是什么高深的東西，其實指的就是醬香酒的坤沙工藝，包括茅臺在內的各種純糧酒，都是采用的這種方式。對這行研究得透徹的朋友就算不知道這串數字，那么只要小編將數字拆開來講解，你一定知道這其中的含義。“1”：周期1年醬香型的白酒從...  查看全文>