導語:白酒要變天,6月1日起執行新國標,選純糧酒只需認準2點眾所周知,中國的白酒是全世界唯一以糧食,谷物為基礎原料,然后通過固態工藝進行釀造,呈現出的酒香味和蒸餾酒有所不同,其中微量物質高達上千種,綿柔醇正,令全世界的酒友都感嘆神奇。但在進入60年代的時候,中國正處于糧食緊張的局面,按照以往的做法,各個國家都會頒布禁酒令,這樣便很大一部分上控制糧食的浪費和資源緊張。而我們新中國則是另尋謀路,引進西... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及. 對大部分酒友來說,糧食酒便是好酒,酒精勾兌酒就是劣質酒,那么今天,我們就來了解下糧食酒與酒精勾兌酒的八大不同之處! 時下,消費者對白酒的了解越來越多,即便是一般消費者,也知道長期喝酒精勾兌酒對身體不好。因此,看到白酒標簽上標有糧食名稱,便高興不已,大呼:“好酒”... 查看全文>
網傳的鑒定方法不可靠有的人買完白酒,總擔心自己買到的是不是純糧酒,于是乎就上網上搜查純糧酒的鑒定方法。網上的方法可謂是五花八門,有兌水的,有看酒花的,有看掛杯的。有的人就深信不疑,拿自己的酒做實驗。傳得最神奇的無疑是燒堿法,不僅是消費者,甚至很多賣酒的人也相信這個辦法。但是我得給你潑冷水了,這種方法不管你怎么做實驗,永遠都是醬香型的顏色>濃香型>清香型/米香型。本人是一名釀酒人,在東北釀造固態發酵... 查看全文>
有很多拿著純糧酒的錢,卻買了酒精勾兌酒的悲劇,兩種酒口感是天差地別,但很多人不會辨別,所以就要看清楚白酒執行標準,這是國家要求必須標注的一種生產標準,通過白酒執行標準代碼大全,就可以看出一款酒是不是純糧酒,甚至可以看出屬于哪一種香型。白酒執行標準代碼大全GB/T20821 液態法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T26760 醬香型白酒 (茅臺酒,郎酒等)GB/T10781.1 濃香型白酒 ... 查看全文>
酒精酒曾鬧出很大的事故,所以現在越來越重視純糧酒的釀造和選擇,但現在酒精酒的勾兌手藝逐漸成熟,普通人根本喝不出來,甚至好一點的酒精酒口感比低端純糧酒更好,但對身體的傷害就完全不同了,所以要認識清楚純糧酒執行標準代碼,看準配料表才能選對純糧酒。純糧酒執行標準代碼如今僅憑口感,普通大眾很難區分酒精酒和純糧酒,所以純糧酒執行標準代碼就顯得尤為重要,只要是正規廠家生產的,采用GB/T國家白酒執行標準號的,... 查看全文>
純糧酒就是固態法所生產的酒,純糧酒執行標準為GB/T10781,其中GB是國家標準,T是推薦,10781是固態法白酒的執行編號。糧食酒又按照不同的香型又劃分出不同的編號,逐漸的變多起來,更好的說法是,除了液態法白酒 GB/T20821和固液法白酒GB/T20822,都是純糧食酒。一、純糧食白酒的釀造固態法白酒就是純糧食酒,固態酒絕對服從純糧酒執行標準。固態法白酒必須是將糧食放入窖池之中進行發酵,呈... 查看全文>
我國地大物博,各種各樣的酒也是數不勝數,而且各個地方的酒各具特別之處百花爭艷,清香型、濃香型、醬香型、鳳香型、兼香型、米香型、馥郁香型……等十多種香型的美酒遍布神州大地。不少人認為,酒嘛反正都大同小異,不就是高粱、小麥等谷物蒸煮、發酵、蒸餾之后得到的酒精加水,其實這樣的認識錯之大矣,酒的類型還是很明確的。在普遍的類型是按照主體呈香物質分成了十二大香型。比如我們生活中聽到多的茅臺酒就是醬香型,五糧液... 查看全文>
52度昆侖佳釀青稞酒5L桶裝產自青海,是由青海省互助昆侖泉青稞酒業有限公司生產的。公司的主要產品有昆侖之巔系列、昆侖神釀系列、聚順和系列、青稞年份酒系列、小青稞、新口味等四大系列10余款高中低檔產品。跟著小編一起了解一下52度昆侖佳釀青稞酒5L桶裝價格多少錢!52度昆侖佳釀青稞酒5L桶裝價格約為:200-230名稱:52度昆侖佳釀青稞酒5L桶裝品牌:昆侖泉產地:青海香型:清香型酒精度:52度凈含量... 查看全文>
如何識別散裝純糧酒喝酒的人都知道喝純糧白酒的好處,綿柔、醇厚不上頭不說,適量飲酒還有很好的養生作用,可是市場上那么多純糧酒,真假難辨啊?今天唐三鏡程菊花就教你如何識別散裝純糧酒。1. 手搓法:用雙手食指各蘸一滴真假白酒,與拇指互相揉搓至發熱,白酒由于是糧食釀造而成,成分復雜,揉搓后手指有粘稠感,香味醇厚不易揮發,手指干了之后仍有香味,可以持續幾個小時,甚至洗手之后仍有酒香味,而勾兌酒含酒精、香精,... 查看全文>
52度金品沱牌酒6瓶整箱的價格大概在200-230左右,52度金品沱牌酒6瓶整箱是一款濃香型白酒。52度金品沱牌酒6瓶整箱細節彰顯品質,匠心成就典范,用心釀造每一瓶酒。不變的悠長、品味醇厚、品味濃香、酒香持久,綿甜爽口。下面就由小編帶大家詳細了解一下52度金品沱牌酒6瓶整箱的信息!52度金品沱牌酒6瓶整箱價格約為:200-230名稱:52度金品沱牌酒6瓶整箱品牌:舍得酒業產地:四川香型:濃香型酒精... 查看全文>
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