平時出門在外的朋友,參加的酒局大都是商務宴會、客戶應酬。但接下來這段日子,春節將至,相信大家面臨最多的就是家庭聚餐了。雖然很多禮儀流程方面大同小異,但還是有很多需要注意的細節值得一說。 首先最大的不同就是座次排位了,雖然不像商務酒局那樣嚴格分明,但也是要講究個尊卑長幼的。 山東房屋大多坐北朝南,座位當然也是以坐北面南為尊。如果方位不是很明確,也不必過于糾結,依舊按照面門為尊即可。面朝門的那個最當... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我,每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及.說起山東白酒,三碗白酒不過崗,武松打老虎的故事可謂是家喻戶曉了。山東白酒隨之流傳下來,山東是一個及其富有特色的地方,白酒文化悠久,釀制技藝也更有千秋,因為山東人好酒,更好白酒。今天小編給酒友盤點一下山東地方名優酒,這些酒都曾是八九十年代老百姓心中喜愛的白酒,看看還有... 查看全文>
提起山東,給別人的三個印象:一為孔孟之鄉;二為山東大漢;三為山東人能喝酒。其他兩個印象在這里我們不聊,今天我們就來聊一下,山東人能喝酒。我在山東呆過幾年,山東人能喝我的感覺是他們酒桌文化比較濃厚,他們喝酒的整體水平是比較高的,什么一客二客三客,還有主陪副陪,一輪下來對于酒量不好的人來說基本上就被拿下了。真是跟山東的旅游宣傳標語一樣,“好客山東歡迎您”。而且他們喝酒總是先白酒后啤酒。在山東有一句話,... 查看全文>
山東省是飲酒大省,山東名酒廠眾多,每個市都有自己的代表名酒,下面一起看看吧 山東菏澤的花冠酒 山東聊城的景陽岡酒,武松打虎當地名酒 德州市的代表名酒是古貝春 濟南趵突泉,白酒啤酒都有,很是暢銷 說起白酒,泰安當地名酒泰山特曲一定榜上有名 濟寧是孔孟之鄉,孔府家酒享譽國內外 棗莊也是飲酒大市,十里泉很是有名 說起臨沂,蘭陵美酒古往今來都是赫赫有名。 日照市名酒也是眾多,其中代表就是堯王醇酒 扳倒井... 查看全文>
山東是出了名的喝酒大省,有相關數據表明,山東人的日均飲酒量達到83.1mL/人,穩居全國榜首。不僅能喝,山東還是白酒生產大省,幾乎每個縣城都有自己的品牌和酒廠。但如果你問及山東省有什么好酒時,我相信別說外省人了,就是山東本地人,也只能說個一二來。 這是為什么呢?是山東人喝不動了,還是山東酒賣不動了? 都不是,山東人喝酒依舊是喝酒排行榜上位列前十的存在。山東的白酒,還沒等賣出去,內部就喝得差不多了... 查看全文>
前面我們講了山東酒桌禮儀的喝酒篇和吃飯篇,如果認真閱讀過,應對大多數商務酒局和常規宴席肯定是沒問題的。但在應用這些禮儀和規矩之前,我們得清楚宴席上的座位怎么坐才行。 嚴格來說,每一個商務酒局的座次排位都是非常明確的規矩的,不可隨意安排。安排座位的主要依據則是主與賓、尊與卑。 首先是入座。如果你是主人,則應該先安排客人入座,自己把整個場面安排妥當之后才能入座。 如果你是客人,則應該與同行的其他客... 查看全文>
關注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!說起山東白酒,三碗白酒不過崗,武松打老虎的故事可謂是家喻戶曉了。山東白酒隨之流傳下來,山東是一個及其富有特色的地方,白酒文化悠久,釀制技藝也更有千秋,因為山東人好酒,更好白酒。今天小編給酒友盤點一下山東地方名優酒,這些酒都曾是八九十年代老百姓心中喜愛的白酒,看看還有那些:1、山東章丘酒廠的 百脈泉2、山東鄒縣酒廠的 鋼山3、山東蓬萊縣酒廠 蓬萊閣大曲... 查看全文>
白酒圈有”西不入川、東不入皖“的說法,可見安徽省既是白酒消費大省也是白酒釀造大省。從古至今安徽省已經有3000多年的釀酒歷史,作為八大名酒之一的”古井貢酒“就是來自安徽亳州,今天我們就來盤點下安徽有哪些好酒?安徽酒到底怎么樣?一、古井貢酒古井貢作為安徽扛把子,至今已有1800多年的歷史,大曲濃香是亳州特產。古井貢有”酒中牡丹“之稱,是中國老八大名酒之一。古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美... 查看全文>
提起山東,給別人的三個印象:一為孔孟之鄉;二為山東大漢;三為山東人能喝酒。其他兩個印象在這里我們不聊,今天我們就來聊一下,山東人能喝酒。我在山東呆過幾年,山東人能喝我的感覺是他們酒桌文化比較濃厚,他們喝酒的整體水平是比較高的,什么一客二客三客,還有主陪副陪,一輪下來對于酒量不好的人來說基本上就被拿下了。真是跟山東的旅游宣傳標語一樣,“好客山東歡迎您”。而且他們喝酒總是先白酒后啤酒。在山東有一句話,... 查看全文>
酒桌文化是中國傳統文化的一個重要組成部分,不論在哪里參加酒局,只有對酒桌禮儀了解詳盡的人才能在酒局中發揮自如。雖說實踐出真知,但酒桌禮儀不可謂不繁瑣,想要了解透徹、不在酒桌上吃虧,還是提前“預習”為好。酒桌酒桌,最重要肯定就是酒了,今天先講講這酒要怎么喝。按照北方的規矩,酒局開始,應由主陪先帶三個酒,也就是東道主敬各位,然后再由副陪帶三個。隨后,主陪、副陪、三陪、四陪分別給桌上的每一位賓客敬酒。至... 查看全文>
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