保存葡萄酒的最佳環境是恒溫、恒濕、避光避震、通風、無異味，葡萄酒要臥放在穩定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應該選擇一款適合的酒柜。酒柜與冰箱有很大的差異：(一)恒定溫度的精確性：葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱... 查看全文>
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保存葡萄酒的最佳環境是恒溫、恒濕、避光避震、通風、無異味，葡萄酒要臥放在穩定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應該選擇一款適合的酒柜。 酒柜與冰箱有很大的差異： (一)恒定溫度的精確性： 葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度... 查看全文>
最早的酒柜誕生于1970年代。這比葡萄酒的誕生晚了幾千年。葡萄酒是有生命的，是非常嬌貴的飲品。對于陳年好酒而言，從裝瓶到入口，需要漫長的陳釀過程，才能讓葡萄酒慢慢地進化成熟。也許是十年，也許是二十年，也許是更長的時間……在這漫長的歲月里，葡萄酒該如何生活？何如擁有一個舒適的搖籃？人們一直在尋尋覓覓想方設法探索延長葡萄酒生命的方法。最后終于發現葡萄酒收藏的秘密，即適宜的溫度和濕度、避開紫外線侵入是葡... 查看全文>
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酒柜是儲存和冷卻葡萄酒的最佳工具之一。使用酒柜的時候，我們需要考慮多個方面的問題，才能讓我們的葡萄酒處于最佳的狀態，避免受到任何不利影響。下面我們來看看，應該如何正確使用酒柜來保存葡萄酒。 在日常生活中，酒柜是最理想的葡萄酒冷凍工具，可以把葡萄酒冷凍至恰當的溫度。普通的冰箱雖然也可以冷凍葡萄酒，但由于它的溫度不恒定，而且濕度不夠，所以不適合用來長期儲存葡萄酒。對于存酒比較多的葡萄酒收藏家來說... 查看全文>
炎炎夏日，葡萄酒變得格外“矯貴”，怎樣安全儲存受到了很大關注。但是溫度適宜的儲酒酒窖并非人人都有條件享有，那么在家中哪些地方適宜儲存葡萄酒呢?下面為大家講解如何在夏天儲存葡萄酒。1、靜置平放軟木塞封裝的葡萄酒最好平放，目的是為了讓酒液與軟木塞接觸以保證軟木塞濕潤。而不要將葡萄酒直立放置，否則時間一長軟木塞由于沒有與酒液接觸而容易變得干燥，從而無法密閉瓶口，造成葡萄酒的氧化變質。除了平放，還要注意讓... 查看全文>
越來越多的人為了追求生活品味而愛上了葡萄酒，覺得家里沒放幾瓶就失去了自己的身份。但是你真的了解葡萄酒嗎？你知道怎么存儲葡萄酒嗎？你知道怎么區分好與壞葡萄酒嗎？那么，葡萄酒柜和冰箱有什么區別呢？保存葡萄酒的較佳環境是恒溫、恒濕、避光避震、通風、無異味，葡萄酒要臥放在穩定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如... 查看全文>
葡萄酒柜應該選擇適合自己家用的，應該看1、酒柜的制冷方式，2、壓縮機品質，3、溫度和濕度的調控，4、能否阻擋光線和紫外線，5、通風和凈化空氣的能力等。怎樣給挑選酒柜(1)首先是要看制冷方式與制冷效果酒柜分為壓縮機酒柜和半導體酒柜兩大類，其中壓縮機酒柜又可分直冷和風冷兩類。壓縮機酒柜和半導體酒柜有著各自的優點和缺點，不一樣的制冷方式導致不同的制冷效果。壓縮機制冷的溫控范圍要比半導體制冷的大，一般壓縮... 查看全文>
酒柜無疑是一種設計和功能齊全的設備，非常適合室內使用。它可以方便地儲存酒瓶，突出和保存它們，無論是為了品嘗或為了成熟。在最好的條件下保存葡萄酒如今，酒柜不再僅僅是用來保存葡萄酒陳釀。它們也可以用來儲存葡萄酒，以備定期飲用或為重大事件做準備。酒柜是根據不同的標準來選擇的。其中包括設計和主要用途:保存葡萄酒以供品嘗或陳釀。在任何情況下，酒柜都可以確保葡萄酒的穩定溫度，同時調節總體濕度(必須在60%左右... 查看全文>
保存葡萄酒的最佳環境是恒溫、恒濕、避光避震、通風、無異味，葡萄酒要臥放在穩定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤和密封性。很多人選擇用冰箱來儲存葡萄酒，實在是不得已的選擇，如果有條件，還是應該選擇一款適合的酒柜。酒柜與冰箱有很大的差異：(一)恒定溫度的精確性：葡萄酒最佳的保存溫度應該是13℃左右，曾經有學者做過專門的分析，認為理想溫度是12.8℃。雖然冰箱也可以設置一個恒定的溫度，但是冰箱... 查看全文>
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