真有酒膏這東西嗎  2023-03-24 13:15

夏天到了，又到了喝啤酒的季節了。可是啤酒也是酒，喝多了當然對身體也不好啦。現在人們都崇尚健康的生活和飲食方式，那有沒有即喝了啤酒又不影響健康（或少影響健康）的好事兒呢？開玩笑，怎么可能有這種好事兒？您別樂，還真有！今天小編就為大家介紹幾款主打健康理念的啤酒。無酒精啤酒：KOSMIC & TANTRA近些年，無酒精啤酒的理念逐漸興起，所謂無酒精啤酒，就是有啤酒味兒，但是沒有酒精（生產過程和其它啤酒大...  查看全文>

“今天吃西餐吧？”“不要吧，不會吃啊！”你是否遇到過這樣猶豫的朋友，盛情邀請遭到了拒絕，卻沒什么辦法。家門口的西餐廳越來越多，而我們也真真正正地需要聊聊西餐的話題了，將源遠流長的西方餐飲文化向你細細道來……我們的新西餐生活在經濟高度發達、全球化愈演愈烈的今天，西餐生活里的一些知識與禮節倒成了不可或缺的了。商務宴請，情人約會，朋友見面，和最親密的愛人在一家高檔法國餐廳里進行一場浪漫的燭光晚餐。彼時如...  查看全文>

我被稱為“酒蟲”是在2010年前后。這一戲稱是被我的多年好友，河北陽光連鎖超市王連棟王總最先叫起來的。這一叫，定格了我的后半生做一個“酒蟲”。當初他給我解釋，“酒蟲”是酒的最小分子，也是幾乎看不見但最活躍的一分子，符合“如如不動”的禪機。同時，全國各地倒騰酒（做老酒回收、批發零售酒）、熱愛酒的人，也都被稱為“酒蟲子”。另外，酒蟲這一稱呼，因為有歷史典故說古代某人特別愛喝酒，原來是肚子里有酒蟲，這個...  查看全文>

酒膏指的是存放20年以上的老酒經過酯化后產生的一種半固態物，類似于泡沫狀，酒膏的飲用口味極差，但勾兌后濃香撲鼻，口味是否好還需看勾兌者水平。為什么會產生酒膏？常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒，酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化現象，在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物，酒在存放的過程中由于水的揮發摻合酒上層真菌物質所產生的粘稠液態物質。酒膏酒膏的制作...  查看全文>

很多東西在我們的是生活中我們經常能看到我們不認識的東西，今天大家知道什么是酒膏嗎？今天我們就一起來看看吧。 一、酒膏是什么 酒膏是一種脂類物質，常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒，酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化現象，在此看來也就是****和其他一些東西的混合物，酒在存放的過程中由于水的揮發摻合酒上層真菌物質所產生的粘稠液態物質。飲用口味極差，勾兌后濃香撲鼻...  查看全文>

酒在生活中是很常見的，人們也都了解，要是說酒花、酒曲，只有釀酒的人，或者是經常關注酒的人會了解吧！那你了解酒膏是什么嗎？這個應該很多人都不了解，小編無意中了解到酒膏，就和我們分享一下什么是酒膏吧！酒膏是一種脂類物質，常見的酒膏多見于存酒時間超過20年的老酒，酒存在溫濕度較為穩定的地方效果會更好更快。酒膏實際上就是酒類的酯化情況，在此看來也就是乙酸乙酯和其他一些東西的混合物，酒在存儲的過程中由于水的...  查看全文>

我之前講過，高度純糧白酒越陳越好喝。清香型白酒雖不能久存，但放三五年口感會變好。醬香白酒的代表茅臺酒放十年以上，口感會更加醇厚，這也是老酒很暢銷的原因。前幾日有酒友問我，如果將一瓶茅臺王子酒儲存10年，酒質會不會跟飛天茅臺一樣好。我在網上查看很多相關文章，某些人說得頭頭是道，這難道真的可行？今天為大家解惑。首先明確一點，茅臺王子酒是茅臺股份的系列酒，是茅臺酒的子品牌。貴州茅臺集團標榜“茅臺王子酒是...  查看全文>

都說中國白酒是有故事的酒，那么臺灣也不例外，有報道顯示，臺灣人酒量普遍偏差，近五成人喝一杯就臉紅，可這絲毫不影響臺灣產美酒，尤其是經濟貿易開放之后，臺灣酒品牌如雨后春筍般涌入大陸。說到臺灣酒，大家肯定會想到高粱酒，其實除了高粱，臺灣還有很多美酒，擁有濃郁的臺灣風味，今天就給大家分享幾款臺灣名酒，據說有的不比茅臺差哦！1、玉山茅臺酒貴州有茅臺，臺灣也有茅臺，玉山茅臺酒，跟貴州茅臺同宗同源，說法不一，...  查看全文>

很多人有過這樣的經驗，在品鑒會或者專賣店試喝了一杯覺得非常不錯的酒，等帶回家再打開喝時卻發現味道已經變了，再也喝不出當時的感覺。這究竟是什么原因呢？是商家賣的酒有問題嗎？其實，酒不好喝也許是你沒有做對幾件事：1倒酒的量會影響香氣體驗葡萄酒是有生命的，她就像一位優雅的“睡美人”，在開瓶倒入杯中后她便開始慢慢蘇醒。倒三分之一可以使酒杯內留有足夠的空間，這樣可以使酒杯內保持充裕的酒氣，當你品酒的時候，鼻...  查看全文>