新手喝什么葡萄酒  2023-03-24 14:00

盡管沒必要一板一眼地模仿教科書，但有些最基本的常識性錯誤還是要避免，原因很簡單，它們會在你品嘗一款葡萄酒時給你帶來不愉悅的體驗(yàn)，很容易讓你把一款好酒喝到溝里去。錯誤的握杯 最基本的，傳統(tǒng)葡萄酒杯為什么要設(shè)計(jì)成有長長的杯腳？不光是造型好看，更是為了避免你的體溫影響酒液。葡萄酒大部分時候是個矯情的碧池，一點(diǎn)點(diǎn)溫度的變化都會對它的香氣以及口感產(chǎn)生不好的影響。因此才有了侍酒溫度這一說。錯誤的侍酒溫度 ...  查看全文>

盡管沒必要一板一眼地模仿教科書，但有些最基本的常識性錯誤還是要避免，原因很簡單，它們會在你品嘗一款葡萄酒時給你帶來不愉悅的體驗(yàn)，很容易讓你把一款好酒喝到溝里去。錯誤的握杯 最基本的，傳統(tǒng)葡萄酒杯為什么要設(shè)計(jì)成有長長的杯腳？不光是造型好看，更是為了避免你的體溫影響酒液。葡萄酒大部分時候是個矯情的碧池，一點(diǎn)點(diǎn)溫度的變化都會對它的香氣以及口感產(chǎn)生不好的影響。因此才有了侍酒溫度這一說。錯誤的侍酒溫度 ...  查看全文>

即使是外行人，也聽過波爾多( Bordeaux )的大名 。初入門的葡萄酒愛好者，一般都會從品嘗波爾多或勃艮第（Bourgogne）的葡萄酒開始。作為世界上最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，這里匯集了眾多法國頂級名莊，生產(chǎn)的葡萄酒亦蜚聲國際。一、波爾多趣味歷史波爾多最初是因其子產(chǎn)區(qū)蘇玳地區(qū)（Sauternes）的貴腐甜白而出名的。當(dāng)時甜白葡萄酒比干紅葡萄酒更受歡迎，蘇玳貴腐甜白的高品質(zhì)吸引了一大批有名望的客...  查看全文>

紅酒不一定要買貴，但一定要買對，特別是對于新手來說，一定要挑選好合適的入門酒，市面上有很多以次充好的葡萄酒，更別說假冒偽劣的了，那到底新手買紅酒怎么挑選呢？其實(shí)最主要就是從酒標(biāo)入手，對于新手就應(yīng)該挑選一些容易入口的酒，否則很容易變成“勸退酒”。新手買紅酒的5個小技巧1、看配料表買紅酒首先要看配料表，現(xiàn)在市面上有很多紅酒都是勾兌出來的，有添加劑存在的紅酒千萬不要選，當(dāng)然二氧化硫除外，這是為了延長保質(zhì)...  查看全文>

隨著時代的不斷進(jìn)步，越來越多的葡萄酒也開始走進(jìn)我們的生活，可是對于一個新手來說，對買葡萄酒毫無經(jīng)驗(yàn)可談，所以即使買一瓶葡萄酒都是一件很麻煩的事情，那么新手購買葡萄酒應(yīng)注意什么，挑選商家的標(biāo)準(zhǔn)有哪些呢？一、考量其服務(wù)態(tài)度如果商家態(tài)度友好，非常有耐心地為您推薦葡萄酒，而且推薦的幾款酒你都很喜歡，那么就算其葡萄酒的售價并非最便宜的，也可以繼續(xù)深入溝通。因?yàn)榛ê线m的錢購買自己需要的葡萄酒遠(yuǎn)比少花錢買幾款自...  查看全文>

新手如果選擇葡萄酒，可以首先從甜型的葡萄酒開始，比如甜紅和甜白，先適應(yīng)口感之后，再到半甜—半干—干型依次飲用。在選購葡萄酒時，應(yīng)該選擇正規(guī)的購買渠道，關(guān)注酒標(biāo)上的信息是否完整準(zhǔn)確。注意紅酒的價格和品牌并不是說，價格貴的紅酒就是好的，也并不是說沒有品牌效應(yīng)的紅酒就是不好的，只是有品牌的紅酒起碼在質(zhì)量方面，幾乎不會出現(xiàn)問題的?？淳茦?biāo)辨酒品酒瓶上的標(biāo)簽是每一瓶紅酒的身份證。酒標(biāo)上不僅有酒名、品牌，按規(guī)定...  查看全文>

以前喜歡喝白酒，聽說葡萄酒更養(yǎng)生，現(xiàn)在換喝它試試。不過，作為葡萄酒入門的新手，該喝什么樣的葡萄酒呢？俗話說，蘿卜青菜，各有所愛，葡萄酒中有不同的香氣，什么樣的葡萄酒又適合入門呢？以下推薦 5 種葡萄酒，僅供參考。推薦條件為：葡萄酒風(fēng)味濃郁，有易識別的果味。1、西班牙歌海娜典型風(fēng)味：覆盆子、甜櫻桃和橘子味西班牙的歌海娜（Garnacha 或 Grenache）葡萄酒是品味酸度的不二之選，其酸度適中，...  查看全文>

“液體黃金”貴腐酒在眾多甜酒之中，貴腐酒因風(fēng)味卓絕且成本昂貴而被人們譽(yù)為葡萄酒中的貴族。拉菲羅斯柴爾德經(jīng)典萊斯珍寶白葡萄酒飽滿的香氣，釋放出果醬般的白色果香，之后慢慢變?yōu)榭喑鹊姆曳肌Ｈ肟谌岷?，隨后在口中越來越有力道，嘗到清新的菠蘿味?？诟酗枬M，木香融化于口。余韻非常平衡、緊致，悠長持久。果香濃郁型干紅葡萄酒很多人并不喜歡酸度很高、單寧很重的葡萄酒，相對來說，很多人都喜歡挑那些果香味濃郁、不太酸澀的...  查看全文>

紅酒熱榜TOP10對于第一次接觸葡萄酒的小伙伴來說，心里難免會有些疑問？或者帶有某些質(zhì)疑！下面，小編列舉一些酒友們可能會產(chǎn)生的疑問并一一作答。Q1：“便宜的葡萄酒喝了有害嗎？”A1：當(dāng)然無害啦！有些人擔(dān)心便宜的葡萄酒添加了人工色素，我就眼見過一位土豪姐姐拿一百出頭一瓶的干紅泡腳的，對的，泡腳。理由是這么便宜，酒里肯定都是色素。其實(shí)紅葡萄酒的顏色來自于釀酒時“浸皮”的步驟，百分之一百來自于葡萄漿果本...  查看全文>