北京精釀啤酒  2023-03-24 14:45

第二屆中國(guó)精釀啤酒展第五屆塔羅斯大師杯家釀啤酒大獎(jiǎng)賽決賽時(shí)間：2016年12月9日－10日地點(diǎn)：北京工體西路8號(hào)1600平米室內(nèi)大廳主辦方：北京自釀啤酒協(xié)會(huì)、imbeer愛(ài)啤酒協(xié)辦：各地釀造協(xié)會(huì)由北京自釀啤酒協(xié)會(huì)，imbeer愛(ài)啤酒共同打造的，第二屆中國(guó)精釀啤酒展，將在2016年12月9日－10日，在北京工人體育館（暫定）盛大舉行。屆時(shí)，第五屆塔羅斯大師杯家釀啤酒大獎(jiǎng)賽決賽也將一同進(jìn)行，這將是中國(guó)...  查看全文>

28歲以前，啤酒對(duì)于我來(lái)說(shuō)，就是燕京青島哈爾濱，綠色的瓶子，500ml，從來(lái)不用杯子喝，只有對(duì)瓶吹。我知道百威喜力科羅納比較貴，但我不知道貴在哪里，好像就因?yàn)槠放瓢?。喝起?lái)嘛，似乎有更多的麥香（？），但也沒(méi)覺(jué)得有太大不同。其實(shí)最讓我覺(jué)得不同的，是瓶子。國(guó)產(chǎn)的都是500ml，進(jìn)口的330ml。都是對(duì)瓶吹，國(guó)產(chǎn)的感覺(jué)比較Local，小瓶就要潮一點(diǎn)。在酒吧里面，還有KTV的時(shí)候，我才會(huì)買(mǎi)小瓶的進(jìn)口啤酒喝...  查看全文>

寫(xiě)在正文前的一些心里話：不來(lái)點(diǎn)硬貨，你們是不是覺(jué)得imbeer這兩天跑偏了。當(dāng)有一天，“精釀”不再能用來(lái)區(qū)分真正的好酒，和拙劣的造假，“精釀”一詞將變得不再具有意義，因?yàn)槲覀儾恍枰粋€(gè)偽造的概念來(lái)騙自己，就像我最近看到一個(gè)對(duì)消費(fèi)升級(jí)的見(jiàn)解：別人坐凳子，你丫非墊一墊子?！熬劇毙枰駜?nèi)核，無(wú)論釀酒師的人格，還是酒客的價(jià)值觀，缺一不可，因?yàn)?，這是種文化。我們不想討論到底何為“精釀”，只需要傳達(dá)“你需...  查看全文>

獨(dú)自小酌，享受自由，親朋朋友，歡樂(lè)相聚，體育賽事，分享激情，無(wú)論歡聚還是獨(dú)酌，舉起酒杯，都是好時(shí)光。下面給大家介紹一下熊貓精釀啤酒，熊貓精釀啤酒好喝嗎？熊貓精釀啤酒廠在哪？熊貓精釀啤酒好喝嗎？熊貓精釀在借鑒國(guó)外的釀造工藝，精選進(jìn)口麥芽和酒花的同時(shí)，創(chuàng)新性的加入了本土原料，釀造出一款款深受喜愛(ài)的，有本土特色的精釀啤酒。熊貓精釀啤酒，苛刻選原料，只為滴滴精釀，麥香濃郁，口感醇正，泡沫細(xì)膩潔白，酒體醇香...  查看全文>

烏蘇啤酒不屬于精釀啤酒，是新疆產(chǎn)的工業(yè)啤酒。精釀啤酒是指獨(dú)立生產(chǎn)商生產(chǎn)的產(chǎn)量小，小麥原料投入高，使用傳統(tǒng)工藝釀制啤酒。而烏蘇啤酒的原料除了小麥還有大米等輔助原料降低成本，屬于產(chǎn)量高的工業(yè)啤酒。精釀啤酒精釀啤酒用來(lái)區(qū)別于大部分常見(jiàn)的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。這和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低與否，并沒(méi)有直接關(guān)系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，中國(guó)啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快...  查看全文>

本文首發(fā)于百瓶APP，喜歡的朋友一定要來(lái)百瓶玩哦~平時(shí)喜歡探店，在探店之時(shí)，與老板的探討也讓我逐漸明白了精釀酒吧與其他酒吧的不同之處；更能了解到何為一間精釀酒吧的初心與本質(zhì)；在利益化的今天，精釀酒吧如何發(fā)展；國(guó)內(nèi)精釀的未來(lái)等等。這些問(wèn)題不可避免的放在每一個(gè)精釀酒吧面前，而我們又該怎么做？北京是國(guó)內(nèi)精釀文化最先興起的城市之一，成了許多精釀客的大本營(yíng)，很多熟悉的廠牌便誕生于此。北京作為一個(gè)文化底蘊(yùn)豐厚...  查看全文>