吃海鮮適合喝什么酒  2023-03-24 14:45

來源：李尋的酒吧 微信公眾號2018年，珠海航展現場，殲—20。錢佰華攝現在時間是2018年11月5日，筆者這幾天一直在珠海參加航展，做些采訪，每天工作完畢，都要吃點海鮮。北方人到了南方海邊，吃海鮮是必須的的，吃海鮮時喝點白酒，也是必須的。一般認為，喝白酒可以壓住腥氣，吃海鮮比較合適。但如果你喝的酒多了，就會發現事實并非如此，現在筆者就講講自己的體會，純屬個人感受，和酒友分享，不同意的可以拍磚，有...  查看全文>

將酒與魚或海鮮搭配會令人生畏，白葡萄酒通常是正確的選擇，但是哪個呢？干白葡萄酒還是桃紅葡萄酒，亦或者是甜白葡萄酒？1.香檳，普羅塞克，卡瓦酒起泡酒，無論是來自加利福尼亞，法國，西班牙還是意大利的，都非常適合油炸食品。盡管淡啤酒與油炸海鮮搭配得很好，但起泡酒的氣泡減少了油炸食品的重量，就好像這些酒是為菜肴而生的，這些葡萄酒也可以和魚子醬搭配。2.白詩南，長相思，黑比諾比目魚，大比目魚，大眼鯛，鯛魚，...  查看全文>

吃海鮮喝什么酒？吃海鮮的時候適合喝白酒或者干白葡萄酒，海鮮性寒，白酒性烈，具有殺菌和去腥的作用，而白葡萄酒之中的果酸具有殺菌和去腥的作用，能夠讓海鮮的味道顯得更加的鮮美。但是不要生吃，或是吃的時候搭配啤酒和紅酒，啤酒和紅酒海鮮食材進入身體之后會發生反應，吃多之后對產生痛風和結石。1、海鮮搭配白酒更勝一籌吃海鮮喝什么酒？吃海鮮喝白酒是合適的，因為海鮮屬于寒性食物，有些食物甚至是沒有煮熟，有大量的細菌...  查看全文>

隨著社會的發展，人們的物質條件和經濟基礎逐漸變好，海鮮也成為人們的寵愛的食品。那吃海鮮喝什么酒最好，白葡萄酒最適合與海鮮搭配，尤其是干型白葡萄酒最適合，不會掩蓋海鮮的口味，還能去除海鮮的腥味和防止海鮮中毒。除了白葡萄酒之外，清酒、白酒、黃酒也適合。一、吃海鮮配白葡萄酒1、白葡萄酒去腥海鮮是高蛋白、低脂肪食物，營養物質豐富，但海鮮本身有著強烈的腥味，不適應的朋友就很難體會海鮮的美味。在葡萄酒界有句話...  查看全文>

對于內蒙北方地區來說，冬天天氣寒冷的時候是最適合吃羊肉喝酒的時候了，每逢過節、聚會都大小飯店和餐廳里都是各種的酒類出現在大家的眼前，人民吃羊肉的同時選用的酒類也是讓大家出現了困難的選擇了。吃羊肉適合喝什么酒？ 1.桃紅酒仙粉黛或者歌海娜(Grenache)葡萄酒與烤羊肉最搭，霞多麗和雷司令適合搭配風味清淡的燉羊肉。根據搭配原則來說，羊肉更適合搭配紅葡萄酒。2.羊肉和白酒可以一起吃，但不能多吃。白酒...  查看全文>

海鮮如此美味的佳肴，當然來點小酒最享受，那吃海鮮喝什么酒比較好?男性大多會選擇啤酒或白酒，女性比較喜歡優雅的紅酒，但其實這些都并不是最好的選擇，甚至可以說是最差的選擇，而最好的選擇應該是黃酒或白葡萄酒，不僅可以讓海鮮更鮮美，而且還有殺菌去腥的效果。吃海鮮最好的搭配是干白和黃酒吃海鮮喝什么酒比較好?在洋酒中，當然選擇白葡萄酒，而且最好是白葡萄酒，盡管紅葡萄酒更常見也更受歡迎一些，但紅葡萄酒中豐富的單...  查看全文>

吃海鮮喝什么酒更好一些？吃海鮮喝白酒是合適的，海鮮屬于寒性食物，食物沒有煮熟，會有大量的細菌存在，白酒有殺菌、去腥的作用。喝的時候輕輕抿一口白酒吃一口海鮮，可以激發出海鮮之中的鮮美感。干白葡萄酒搭配海鮮也是一大特色，干白葡萄酒不僅對海鮮殺菌去腥，酒中果酸能快速打開你的味蕾，優雅芳香的香氣，搭配上海鮮，口感相互交融，將海鮮的鮮甜帶到一個更高的高度。海鮮和啤酒在一起吃，會產生尿酸，長時間的搭配會形成通...  查看全文>

隨著社會的發展，人們的物質條件和經濟基礎逐漸變好，海鮮也成為人們的寵愛的食品。那吃海鮮喝什么酒最好，白葡萄酒最適合與海鮮搭配，尤其是干型白葡萄酒最適合，不會掩蓋海鮮的口味，還能去除海鮮的腥味和防止海鮮中毒。除了白葡萄酒之外，清酒、白酒、黃酒也適合。一、吃海鮮配白葡萄酒1、白葡萄酒去腥海鮮是高蛋白、低脂肪食物，營養物質豐富，但海鮮本身有著強烈的腥味，不適應的朋友就很難體會海鮮的美味。在葡萄酒界有句話...  查看全文>

吃海鮮一直都是人們的摯愛，小編作為沿海地區的人反而覺得比較普通，但是一進到像廣州這樣的大城市之后，發覺朋友們非常喜歡吃海鮮，那么吃海鮮喝什么紅酒呢？海鮮是很多人飲食中的至愛。其豐富的蛋白質、低膽固醇、各種微量元素，與肉類相比對人的營養和健康更為優越。更有許多海鮮食品，包括生蠔、龍蝦、海膽、海參、魚卵、蝦卵等，因為富含鋅、蛋白質等營養素，都有壯陽、強精的效果。1、吃海鮮喝什么酒好魚、蝦、貝等海產品容...  查看全文>