你對中級酒莊都有哪些誤解?只是品質"不高不低"的中間派?只是一種分級制度?別再錯下去了!一文帶你了解中級酒莊。中級酒莊,品質"不高不低"?別望文生義了要想知道中級酒莊的地位,我們還得先了解下我們最常見的波爾多AOC體系。上述分級在很長一段時間里都制約著法國酒農和生產商的生產行為,直到 2009 年,法國進行了一次改革,新的 AOP 體系取代了原有的 AOC 制度。在新的法規下,法國葡萄酒被分為 3... 查看全文>
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中級莊巴亞圖酒莊對于法國葡萄酒,或許中國消費者現在已經聽多了“列級莊”,畢竟類似拉菲(Chateau Lafite Rothschild)這樣的列級莊在中國實在聲名顯赫,最瘋狂的時候,一瓶82年的拉菲被炒至十幾萬人民幣,拜托,都夠在一線城市買個衛生間了好么。中級莊相較列級莊進入中國市場要晚許多,又稱明星莊、士族名莊。由于價格方面更符合這兩年中國整個市場大的消費趨勢,因此近些年來發展很快,但畢竟之前... 查看全文>
在并不久遠的40年前,全世界的人一提到葡萄酒,自然而然都會立即想起“波爾多”三個字。無論是對葡萄酒一竅不通的小白,還是發燒友,那時候的波爾多葡萄酒都是非常平易近人的,即使是一瓶瑪歌(Margaux)或是拉菲(Lafite),在1970年代其價格也不過是15、20美元而已。數百年的盛譽,加上言之不盡的釀酒傳統、傳奇故事,以及毫不做作的價格,波爾多名莊的魅力讓當時的所有人都無法抵擋。波爾多最富盛名的酒... 查看全文>
在并不久遠的40年前,全世界的人一提到葡萄酒,自然而然都會立即想起“波爾多”三個字。無論是對葡萄酒一竅不通的小白,還是發燒友,那時候的波爾多葡萄酒都是非常平易近人的,即使是一瓶瑪歌(Margaux)或是拉菲(Lafite),在1970年代其價格也不過是15、20美元而已。數百年的盛譽,加上言之不盡的釀酒傳統、傳奇故事,以及毫不做作的價格,波爾多名莊的魅力讓當時的所有人都無法抵擋。波爾多最富盛名的酒... 查看全文>
文| WBO專欄作家 彭佳10月27日,在前任中級名莊主席Frédéric de LUZE(弗雷德里克·德·魯茲)突然離世,臨危授命的新主席Olivier Cuvelier(奧利維.庫夫里爾)的推動下,讓葡萄酒世界側目的中級莊制度改革公投終于順利結束。弗雷德里克-德-魯茲(Frédéric de Luze)公投的結果不出所料:79%的選票贊成評比制度由每年審核變成五年一審,而且重新回到改革前的三層... 查看全文>
國內餐桌上,喝得最多的,還是法國波爾多紅酒。誰讓波爾多在中國的名氣這么大呢?波爾多紅酒中,除了耳熟能詳的“AOC”、“1855波爾多紅酒分級”,還有一種是叫“Cru Bourgeois”的紅酒。酒標上的“Cru Bourgeois”,俗稱中級莊,現在法國官方譯為“士族名莊”。這種來自法國波爾多的中級莊紅酒,在國內喝的人現在是越來越多,尤其是稍微懂點紅酒的人。他們覺得,喝不起列級名莊酒(價格普遍在七... 查看全文>
國內餐桌上,喝得最多的,還是法國波爾多紅酒。誰讓波爾多在中國的名氣這么大呢?波爾多紅酒中,除了耳熟能詳的“AOC”、“1855波爾多紅酒分級”,還有一種是叫“Cru Bourgeois”的紅酒。酒標上的“Cru Bourgeois”,俗稱中級莊,現在法國官方譯為“士族名莊”。這種來自法國波爾多的中級莊紅酒,在國內喝的人現在是越來越多,尤其是稍微懂點紅酒的人。他們覺得,喝不起列級名莊酒(價格普遍在七... 查看全文>
41公頃的葡萄園,位于Jau-Dignac-et-Loirac,M?doc梅多克的最北面。平均樹齡20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行綠色耕作,更榮獲TERRAVITIS(生態環境種植協會)認證 另外值得一提的是酒莊的釀酒方法葡萄在抵達酒窖時由8人團隊精心手工分揀。必須在低溫(不超過28°C)浸漬和發酵,確保長時間和溫和提取優質單寧,以保持水果的新... 查看全文>
波爾多聚光燈以外,集結著一群很有實力的酒莊 – 中級莊 (Cru Bourgeois)。話說在 1855 年,法國梅多克(Medoc)推出影響深遠的分級制度,61 家酒莊從一級到五級被評定為列級莊,為世界葡萄酒的分級樹立標桿。那么問題來了,梅多克這么多家酒莊卻只有 61 家獲得列級莊稱號。剩下的品質很好但沒有趕上 1855 分級末班車的酒莊該怎么辦呢?中級莊1855 年的分級對后世的影響很大,大部... 查看全文>
一、到2017年中國有多少高層建筑中國現在大概在依三。吧億人出頭,因為每年中國人增加不到六七百萬人,而且因為社會老齡化還在逐年下降。 貳0依5年末,中國大陸總人口(包括三依個盛自治區、直轄市和中國人民解放軍現役軍人,不包括香港二.2017年,我國社會組織總數量有多少1.72萬個。根據民政部發布的《2017年社會服務發展統計公報》數據顯示,截至2017年底,全國共有社會組織72萬個,比2016年增長... 查看全文>
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