10月28日,2020(第三屆)CBC中國國際啤酒挑戰賽在四川省瀘州市正式開賽。本屆挑戰賽由中國酒業協會指導,中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、北京華亞天空有限公司共同主辦,由中國啤酒品類聲譽和優勢文化基金重點支持。作為第十五屆中國國際酒業博覽會重要同期活動,本屆大賽吸引了近百家啤酒品牌和眾多家釀愛好者參與,截至賽前申報,共收到1300余款參賽產品,產品數量較去年增長30... 查看全文>
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雙峰發布亂搞渾濁這破日子啥時結束?疫情,川普,種族歧視。美國精釀廠牌雙峰用“亂搞渾濁IPA”來面對這些頭疼的事。雙峰釀酒師Matt Swihart表示:“當前大家需要清晰與深刻,還是要拋棄清晰與深刻?在這個混亂的時間段,我們想釀造一款無理性的啤酒,沒錯,亂搞渾濁IPA做到了。”今年似乎特別熱鬧,所以我們渾濁起來吧!雙峰 亂搞 渾濁IPADouble Mountain Clusterf#*k Haz... 查看全文>
6月29日——7月1日,由高大師和酒花兒聯合舉辦的中國精釀啤酒高峰論壇在南京火熱進行中。這么精彩難得的盛事,每一位熱愛精釀的小伙伴怎么能錯過呢?酒花兒小編特發來前方新鮮報道!小編一直以為,高峰論壇應該是有很多行業相關人坐在會議廳里,大家一臉嚴肅,若有所思地聽著嘉賓的演講。不過昨日南京開幕的第四屆中國精釀啤酒節上,中國國際精釀啤酒高峰論壇卻讓人眼前一亮。搖滾舞臺上的峰會這次的啤酒節,搖滾的元素在各個... 查看全文>
在中國國際精釀啤酒高峰論壇舉行的第二天,共有4位嘉賓給帶來了他們的演講。較之第一天,第二日的高峰論壇等內容則以包裝和啤酒市場服務等為主題。小型特色啤酒的文化第一位帶來演講等是來自神曲精釀的陶安君,以小型特色啤酒的文化為主題,從西方的啤酒文化開始,延伸到在中國的啤酒市場和文化現狀。論目前精釀啤酒桶的常見問題而第二位演講者則是來自KHS的杜曉紅女士,雖以精釀啤酒包裝為主題,但其中主要是講他們業務:一次... 查看全文>
2017年7月18日,中國啤酒新文化國際峰會暨中國純生啤酒20年發展論壇在廣州市香格里拉大酒店成功舉辦。此次峰會令人收獲頗豐,在此,筆者將為大家分享本次峰會中,個人認為具有統計意義和啟發性的若干演講報告。中國啤酒業概況及未來發展前景何勇 中國酒業協會常務副秘書長、啤酒分會秘書長作為當天的第一場正式報告,何勇秘書長帶來的演講中干貨滿滿,甚至包括一些首次公開的詳實的統計數據。以“我國1997年-201... 查看全文>
2017慕尼黑啤酒節盛況空前,眾多明星助陣就在前兩天,隨著一聲“O’zapft is!(開酒!)”,2017慕尼黑啤酒節盛大開幕,在昨天進行的盛裝游行正式將節日氣氛帶入高潮,與此同時,眾多明星藝人出席助陣,包括拜仁球星胡梅爾斯、托利索、演員Elyas M Barek、歌手Eloy de Jong。此次慕尼黑啤酒節將持續至10月3日。中國精釀獲國際啤酒大賽多個獎項由日本精釀協會主辦的2017國際啤酒... 查看全文>
編者按:武漢 18 號酒館、臺虎、京A、拳擊貓、牛啤堂等多家中國精釀品牌獲得國際比賽獎牌,中國精釀正在走向被世界發現和認可的正確道路上。作者:趙晨責任編輯:金偉男在上周剛剛結束的 2017 國際啤酒杯 (The International Beer Cup 2017 )的比賽上,有多家來自中國的精釀酒廠獲得獎牌。The International Beer Cup 是由日本精釀協會主辦,整個亞洲地... 查看全文>
CBC中國國際啤酒挑戰賽創始于2018年,是在中國酒業協會指導下,由中國國際啤酒挑戰賽組委會主辦,中國食品發酵工業研究院、 國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、北京自釀啤酒協會、北京眾和合展覽有限公司、華亞天空(北京)文化發展有限公司聯合承辦,目前國內規模最大的專業啤酒賽事。大賽旨在加強國內外啤酒行業交流,引導我國啤酒產品多元化發展,全面提升我國啤酒產業的創新意識與產品水平,同時為消費者提供優質的... 查看全文>
9月19 -21日,由中國酒業協會指導,CBC中國國際啤酒挑戰賽組委會主辦,中國食品發酵工業研究院、國家酒類品質與安全國際聯合研究中心、華亞天空(北京)文化發展有限公司聯合承辦的2019CBC中國國際啤酒挑戰賽于浙江淳安千島湖啤酒小鎮舉辦。大賽以“綻放東方啤酒色彩”為主題,共有包括商釀啤酒產品和個人釀造參賽作品在內的1500余款產品報名參賽。經過產品形式審查及賽前篩查,共有900余款啤酒產品入圍決... 查看全文>
如今“國際化”成為不少中國知名品牌的發展目標,他們不再滿足僅成為中國人口中的名牌,將目光投向了巨大的國際市場。而作為國際化道路上的先行者,青島啤酒、燕京啤酒等企業做了哪些舉動?隨著中國國力不斷增強,全球經濟一體化日趨明顯,中國的啤酒市場已然成為國際市場的一部分,而國際化也成為中國啤酒企業的必然選擇。在啤酒行業調整結束的后,2017年中國啤酒迎來了市場復蘇,一方面國內啤酒市場競爭激烈,另一方面中國啤... 查看全文>
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