品麗珠冰紅葡萄酒  2023-03-24 16:45

Cabernet Franc品麗珠是原產于法國波爾多的釀酒紅葡萄品種，不過通常被用來與赤霞珠進行混釀，只有極少數酒款會以品麗珠作為主要成分，而品麗珠紅葡萄酒特點也非常鮮明，帶有明顯的黑色水果香氣，與赤霞珠相似，但又有明顯不同，而陳年價值是其最大的區別。品麗珠紅葡萄酒和赤霞珠的區別Cabernet Franc品麗珠是法國古老的釀酒葡萄品種，也是紅葡萄品種中長勢最旺的品種之一，為晚熟、極晚熟品種，雖然...  查看全文>

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毫無疑問全球都以生產紅葡萄酒為主，產量一度高達全部葡萄酒的80%以上，如今也是最主流的類型。雖然釀酒紅葡萄品種很多，但實際大多都比較小眾，目前還是以五種常見的紅葡萄酒品種為主，其中最知名、種植面積最大的就是赤霞珠，甚至被譽為“釀酒紅葡萄之王”。五種常見的紅葡萄品種1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）赤霞珠是由品麗珠和長相思自然雜交而來，是全球種植面積最大、品質最優的釀酒紅葡萄品種，甚...  查看全文>

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