澳洲葡萄酒單一品種多  2023-03-24 17:15

近年來(lái)，混釀葡萄酒因能“各取所長(zhǎng)”而風(fēng)頭漸盛。但無(wú)可置疑的是，要想感受不同葡萄品種的獨(dú)特魅力，最好的方法還是品嘗單一品種葡萄酒。許多生產(chǎn)者深諳此道，并釀造了不少備受追捧的優(yōu)質(zhì)單一品種佳釀。在2019年10月2日葡萄酒搜索（Wine-Searcher）出爐的全球最貴葡萄酒榜單中，單一品種酒也包攬了前10名，足以見其實(shí)力。那么，不同葡萄品種的價(jià)格榜單上，哪些佳釀能摘下“最貴”桂冠？今天，紅酒世界便根據(jù)...  查看全文>

澳大利亞是一個(gè)幅員廣闊的國(guó)家，但只有一部分地區(qū)出產(chǎn)葡萄酒。以西拉子為代表，發(fā)展出具有澳洲本土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，而且生產(chǎn)葡萄酒的主要目的是出口。今天，我們就來(lái)了解下澳洲葡萄酒的發(fā)展歷程和特點(diǎn)。英國(guó)曾是澳大利亞的宗主國(guó)，所以初期澳大利亞是按照英國(guó)人的喜好，以生產(chǎn)波特酒等加強(qiáng)型葡萄酒為起點(diǎn)的。后來(lái)，因其生產(chǎn)的很多葡萄酒顏色較深、口感強(qiáng)勁、風(fēng)格獨(dú)特而逐漸發(fā)展起來(lái)。澳大利亞非常注重葡萄酒消費(fèi)國(guó)的動(dòng)態(tài)，所以它...  查看全文>

近年來(lái)，混釀葡萄酒因能“各取所長(zhǎng)”而風(fēng)頭漸盛。但無(wú)可置疑的是，要想感受不同葡萄品種的獨(dú)特魅力，最好的方法還是品嘗單一品種葡萄酒。許多生產(chǎn)者深諳此道，并釀造了不少備受追捧的優(yōu)質(zhì)單一品種佳釀。在2019年10月2日葡萄酒搜索（Wine-Searcher）出爐的全球最貴葡萄酒榜單中，單一品種酒也包攬了前10名，足以見其實(shí)力。那么，不同葡萄品種的價(jià)格榜單上，哪些佳釀能摘下“最貴”桂冠？今天，紅酒世界便根據(jù)...  查看全文>

在葡萄酒世界中，舊世界國(guó)家葡萄酒常以葡萄混釀，新世界國(guó)家葡萄酒單一品種釀居多。在舊世界國(guó)家葡萄酒的酒標(biāo)中大部分不會(huì)標(biāo)明葡萄品種，他們認(rèn)為在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種是很Low的；而精通商業(yè)的美國(guó)人發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，美國(guó)人率先在自己的酒標(biāo)上標(biāo)注了葡萄酒的釀酒葡萄名。直擊那些對(duì)葡萄酒還不夠了解的新一代葡萄酒消費(fèi)者。　　至于新世界葡萄酒，一般命名法是以葡萄品種為準(zhǔn)則，對(duì)于普通葡萄酒飲家來(lái)說(shuō)，更能方便去了解該酒是什么風(fēng)...  查看全文>

喜歡喝葡萄酒的人，應(yīng)該對(duì)混釀這個(gè)詞并不陌生，所謂混釀，就是用各種葡萄混合釀造的葡萄酒，與之相對(duì)應(yīng)的是單一品種葡萄釀造的葡萄酒。如果說(shuō)單品是一臺(tái)個(gè)人秀，讓葡萄表現(xiàn)個(gè)人魅力，那么混釀就是一場(chǎng)舞臺(tái)劇，各盡其責(zé)、相互配合，才能創(chuàng)造出精彩?；灬劦钠咸丫迫绮柖嗟钠咸丫?，單釀的葡萄酒如加州、澳大利亞等新世界產(chǎn)區(qū)居多~此外還有鼎鼎有名的勃艮第的葡萄酒~什么是混釀葡萄酒？混釀與單品酒相對(duì)，一般指采用2種及以上葡萄...  查看全文>

摘要：?jiǎn)我黄贩N葡萄酒能更好地展現(xiàn)葡萄品種的特性，是全球最貴葡萄酒榜單上的常客。那么，不同品種的價(jià)格榜單上，哪些佳釀能摘下“最貴”桂冠？和葡萄酒愛好者之家一起來(lái)了解一下吧。近年來(lái)，混釀葡萄酒因能“各取所長(zhǎng)”而風(fēng)頭漸盛。但無(wú)可置疑的是，要想感受不同葡萄品種的獨(dú)特魅力，最好的方法還是品嘗單一品種葡萄酒。許多生產(chǎn)者深諳此道，并釀造了不少備受追捧的優(yōu)質(zhì)單一品種佳釀。在2019年10月2日葡萄酒搜索（Wine...  查看全文>

單一品種葡萄酒的釀造在歐洲有幾百年的歷史。要領(lǐng)略一種葡萄的原味魅力，酒客品鑒力晉級(jí)，沒有人會(huì)錯(cuò)過(guò)單一品種葡萄酒。主角的秘密 品質(zhì)出眾的葡萄、精妙絕倫的調(diào)配足以構(gòu)成一瓶傳世佳釀的全部理由。單一的葡萄品種決定了風(fēng)味的固定，單一品種葡萄酒無(wú)疑較能體現(xiàn)一種葡萄的自身風(fēng)味。不是每種葡萄都足以用來(lái)釀造單一品種葡萄酒。那些口味過(guò)于太淡或者存在明顯缺憾的——如酸味過(guò)重、澀味難掩的，都會(huì)在這場(chǎng)篩選中出局。只有那些被...  查看全文>

 簡(jiǎn)言之，就是主要用一種葡萄釀造的葡萄酒，一般會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)示葡萄品種。不過(guò)要注意的是，每個(gè)國(guó)家對(duì)于單一品種葡萄酒的主要釀酒葡萄比例有不同規(guī)定： 意大利、法國(guó)、德國(guó)、奧地利、葡萄牙、西班牙、新西蘭—— 85%; 美國(guó)、智利、南非、澳大利亞、希臘—— 75%; 阿根廷—— 80%。...  查看全文>

盧森堡葡萄酒品種多不多？有哪些？我們了解多少呢？其實(shí)我們看到盧森堡葡萄酒生產(chǎn)主要以釀酒合作社的形式存在等等，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)吧！1、盧森堡葡萄酒生產(chǎn)主要以釀酒合作社的形式存在。在Greiveldange、Grevenmacher、Remerschen、Stadtbredimus和Wellenstein產(chǎn)區(qū)，有三分之二的葡萄酒來(lái)源于這些釀酒合作社。這些釀酒合作社使用同一個(gè)名稱來(lái)銷售...  查看全文>