澳大利亞最好的葡萄酒  2023-03-24 17:15

剛剛過去的 8 月 2 日，澳大利亞的維多利亞州舉行了“2018 年澳大利亞葡萄酒指南大獎”（2018 Qantas epiQure Halliday Wine Companion Awards）頒獎晚宴。此次的詹姆斯·韓禮德（James Halliday）年度頒獎晚宴不僅是澳大利亞葡萄酒界的一大盛事，也備受全球關注，因為獲選的酒莊和葡萄酒將成為澳大利亞葡萄酒的標桿，在 2018 年的國際葡萄酒市...  查看全文>

南澳州產區（South Australia）位于澳大利亞中南部，其葡萄酒產量居澳大利亞國內之首。這里擁有眾多舉世聞名的子產區，還有全澳大利亞最古老的葡萄藤以及一批歷史悠久的優秀酒莊，將其稱作澳大利亞葡萄酒產業的心臟毫不為過。圖片來源：www.australianwine.com南澳州的葡萄酒釀造歷史十分悠久。最早的葡萄樹種植記錄可以追溯到1836年，當時，一位名叫約翰·巴爾頓·哈克（John Ba...  查看全文>

中國首屆澳大利亞精釀啤酒巡展于 2017 年 3 月 3 日至 10 日分別在廣州、昆明、上海、北京四個城市舉行，上周五中國行最后一站北京展，在瑜舍酒店成功舉辦，此次活動由澳大利亞貿易投資委員會（簡稱“澳貿委”，即澳大利亞駐華使領館商務處）主辦。共有 8 個澳大利亞精釀啤酒生產廠家和公司參加。imbeer受邀參加，現場帶你了解真實的澳大利亞精釀啤酒。活動現場，來自澳大利亞的 8 家精釀啤酒廠家的釀...  查看全文>

今年海關數據顯示，澳大利亞葡萄酒已經超越法國，成為我國進口葡萄酒最大的來源國。在10年前，這簡直不可想象。澳大利亞葡萄酒在中國的成功，首先是零關稅，其次是葡萄酒的移民政策刺激了酒類的銷售，“奔富”等品牌在中國的成功帶動了其他澳大利亞葡萄酒進入中國市場。澳大利亞充足的陽光，使葡萄非常成熟，釀造的葡萄酒，酒精度數高，香氣濃郁，果味甜美，口感飽滿，適合大多數人飲用。澳大利亞葡萄酒行業歷史比較短，但是表現...  查看全文>

如果有哪個國家能夠證明無中生有是可能的，那么澳大利亞就是其中之一。在大約150年的時間里，澳大利亞從英國帝國主義統治下的一個不毛之地變成了一個富裕的、國際化的國家。它的葡萄酒產業幾乎沒有什么不同，今天，澳大利亞被視為世界上主要的葡萄酒生產國之一，以設拉子葡萄為主導的葡萄產業在灼熱的陽光和嚴酷的紅土地下茁壯成長。它們不僅生產大量的葡萄酒，而且澳大利亞葡萄酒的質量也在迅速提高，近年來，許多獨立的小酒廠...  查看全文>

如果有哪個國家能夠證明無中生有是可能的，那么澳大利亞就是其中之一。在大約150年的時間里，澳大利亞從英國帝國主義統治下的一個不毛之地變成了一個富裕的、國際化的國家。它的葡萄酒產業幾乎沒有什么不同，今天，澳大利亞被視為世界上主要的葡萄酒生產國之一，以設拉子葡萄為主導的葡萄產業在灼熱的陽光和嚴酷的紅土地下茁壯成長。它們不僅生產大量的葡萄酒，而且澳大利亞葡萄酒的質量也在迅速提高，近年來，許多獨立的小酒廠...  查看全文>

澳大利亞的葡萄酒產區中大產區基本上是各個州，但是并不是每個州都有葡萄酒產區，比如北領地由于氣候炎熱，不適合釀酒葡萄的種植。而首都堪培拉地區竟然被劃入了新南威爾士南部產區。 澳大利亞最大的產區就是澳大利亞大區，就像其他國家一樣，比如法國的VDF（Vin De France)。一瓶只標注澳大利亞的葡萄酒的酒液可以來自澳洲的各個產區。而另一個特殊的大產區被稱為“東南澳產區”，這個產區覆蓋了整個新南威...  查看全文>

詹姆斯·巴斯比(James Busby)在19世紀30年代首次把設拉子的插穗帶到澳大利亞。如今，設拉子是澳大利亞最受歡迎的葡萄品種。什么是設拉子混釀葡萄酒?澳大利亞進軍國際葡萄酒市場的先頭陣地是巴羅薩河谷(Barossa Valley)及其出產的味道濃烈的設拉子(Shiraz)葡萄酒。同樣的南澳大利亞土壤也出產赤霞珠。他們共同為設拉子赤霞珠葡萄酒的國際葡萄酒世界做出了巨大貢獻。當詹姆斯·巴斯比(J...  查看全文>

一個沒有本土葡萄酒的大陸是如何成為世界葡萄酒之都的？澳大利亞葡萄酒的歷史令人著迷，這個國家不僅有設拉子，還能為我們提供更多。享受我們對當今澳大利亞葡萄酒行業的概述。當今澳大利亞葡萄酒工業概述對于那些不太熟悉澳大利亞當前葡萄酒行業的人來說，這里有一些有趣的信息:澳大利亞大約相當于美國的面積(稍微小一點)，是世界第六大葡萄酒生產國。(排在法國、意大利、美國、西班牙和阿根廷之后）澳大利亞各州都出產葡萄酒...  查看全文>