法國(guó)波爾多葡萄酒的特點(diǎn)  2023-03-24 17:30

說(shuō)到波爾多，相信很多酒友都有耳聞。對(duì)于剛?cè)腴T(mén)的人來(lái)說(shuō)，波爾多這個(gè)歷史悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)可謂非常復(fù)雜。然而在小編看來(lái)，波爾多葡萄酒，簡(jiǎn)單如 123456789。1 種氣候▼海洋性氣候波爾多地處法國(guó)西南地區(qū)，大約位于北緯 45° 地帶，在緯度上基本與我國(guó)的哈爾濱處于同一水平線。不過(guò)受到來(lái)自大西洋的墨西哥暖流的影響，當(dāng)?shù)貧鉁夭](méi)有那么低，整體屬于溫和的海洋性氣候，年均降雨量約為 950mm，年均日照時(shí)間超...  查看全文>

波爾多酒區(qū)的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級(jí)的名釀，而且酒齡通常還比當(dāng)初釀制此酒的大師壽命來(lái)得長(zhǎng)。酒區(qū)概況：產(chǎn)區(qū)葡萄園有約113 000公頃；年產(chǎn)量8.6億；產(chǎn)區(qū)全區(qū)皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區(qū)之間的氣候差異仍然相當(dāng)大，圣愛(ài)美濃酒區(qū)及波美侯酒區(qū)較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內(nèi)-蘇維濃葡萄的沙礫土質(zhì)，也有梅洛葡萄偏愛(ài)的黏土土質(zhì)。主要出產(chǎn)的紅酒：卡本內(nèi)-蘇維濃、卡本內(nèi)-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

法國(guó)波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)是世界上最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，也是所有地區(qū)中最突出、最受歡迎的，相對(duì)于法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)通常采用單一品種的葡萄釀造不同，波爾多產(chǎn)區(qū)更注重勾兌，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)更為復(fù)雜，但通常單寧含量高、酒體飽滿、口感豐富厚重。波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)特點(diǎn)波爾多葡萄酒是國(guó)內(nèi)最早接觸、也最容易接觸到的產(chǎn)區(qū)，由于其90%生產(chǎn)的都是紅葡萄酒，所以在國(guó)內(nèi)“紅酒”一度成為所有葡萄酒的通稱，在了解葡萄酒...  查看全文>

葡萄種植的第一個(gè)圖像或書(shū)面遺跡可以追溯到公元前2500年。公元前6世紀(jì)左右，隨著希臘和腓尼基水手的到來(lái)，葡萄藤通過(guò)馬賽港口被引入南高盧。1世紀(jì)：Biturica的寶藏一種抵抗嚴(yán)酷冬季的葡萄品種的發(fā)現(xiàn)為波爾多的葡萄園帶來(lái)了發(fā)展，這種葡萄品種為羅馬人的占領(lǐng)帶來(lái)了繁榮，建立了Pax Romana并使貿(mào)易關(guān)系更加順暢。在羅馬淪陷和五個(gè)世紀(jì)的入侵之后，僧侶們通過(guò)保護(hù)和照料圍繞教堂和修道院的土地來(lái)拯救Bitu...  查看全文>

波爾多是位于法國(guó)西南地區(qū)的一個(gè)城市，也是世界公認(rèn)的最大葡萄酒產(chǎn)地，有法國(guó)葡萄酒皇后的美稱，所產(chǎn)葡萄酒口感柔和細(xì)致，品質(zhì)極佳，而且波爾多生產(chǎn)的紅酒都被稱為波爾多紅酒，那么，波爾多紅酒有哪些品牌呢?跟隨小編去了解一下吧。波爾多紅酒哪個(gè)品牌口感好?1、拉菲紅酒拉菲紅酒產(chǎn)自法國(guó)波爾多五大名莊之一的拉菲酒莊，歷史悠久，有著葡萄酒王國(guó)中的皇后的美譽(yù)，創(chuàng)立于1354年，這款紅酒以赤霞珠為原料釀制而成，口感柔和醇...  查看全文>

波爾多酒區(qū)的紅葡萄酒和白葡萄酒中有不少是世界級(jí)的名釀，而且酒齡通常還比當(dāng)初釀制此酒的大師壽命來(lái)得長(zhǎng)。酒區(qū)概況：產(chǎn)區(qū)葡萄園有約113 000公頃；年產(chǎn)量8.6億；產(chǎn)區(qū)全區(qū)皆受鄰近的大西洋影響，但各小酒區(qū)之間的氣候差異仍然相當(dāng)大，圣愛(ài)美濃酒區(qū)及波美侯酒區(qū)較近似大陸型氣候。土壤有適合卡本內(nèi)-蘇維濃葡萄的沙礫土質(zhì)，也有梅洛葡萄偏愛(ài)的黏土土質(zhì)。主要出產(chǎn)的紅酒：卡本內(nèi)-蘇維濃、卡本內(nèi)-弗朗、梅洛、馬爾貝克、小...  查看全文>

法國(guó)波爾多是一個(gè)充滿傳奇色彩的地方，波爾多這個(gè)地方盛產(chǎn)葡萄酒，也是葡萄酒之都，在這里的每一寸土地基本都和葡萄酒有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系?，F(xiàn)在，就讓我們一起走進(jìn)這神奇的土地。波爾多位于法國(guó)西南，西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過(guò)。它屬于典型的溫帶海洋性氣候，全年溫暖濕潤(rùn)，陽(yáng)光充沛，適合葡萄生長(zhǎng)。此外，貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的土壤結(jié)構(gòu)，使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。波爾多是世界上最出色...  查看全文>

一座面貌一新的城市波爾多距離巴黎乘坐飛機(jī)需要1小時(shí)、乘坐高速火車(chē)(tgv)需要3小時(shí)，這座擁有77萬(wàn)人口的大都市坐落在法國(guó)西南部，是一座藝術(shù)、文化及歷史之城。波爾多擁有一份非同尋常的18世紀(jì)建筑遺產(chǎn)，在2007年6月被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為世界遺產(chǎn);它還擁有一個(gè)一無(wú)二的周邊環(huán)境，其中包括釀造出優(yōu)質(zhì)葡萄酒的世界最負(fù)盛名的葡萄園。波爾多享有溫和的海洋性氣候，為您展示它的生活藝術(shù)、節(jié)慶意識(shí)、葡萄酒、美食以...  查看全文>

經(jīng)常出入高級(jí)餐廳的人，喝得最多的紅酒可能都來(lái)自法國(guó)波爾多。一方面是因?yàn)椴柖嗍沁@些餐廳里最常見(jiàn)的紅酒，另一方面是法國(guó)波爾多的名氣足夠大，自然是不二之選了。法國(guó)波爾多葡萄酒特點(diǎn)和價(jià)格目前全世界的葡萄酒那么多，為什么只有法國(guó)波爾多的葡萄酒是中國(guó)這些高級(jí)餐廳里最常見(jiàn)的？其中一個(gè)客觀原因就是波爾多進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)間比較早，先入為主的觀念根深蒂固。很多人喝的第一瓶葡萄酒就是來(lái)自波爾多，酸酸澀澀就是它們最初留...  查看全文>