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哪個危害大,要看酒精的含量!首先,我們回答一個許多人都非常感興趣的問題:一瓶白酒的酒精度等于幾瓶啤酒。啤酒:啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量,而是是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%。然而,這些麥芽度轉(zhuǎn)化成酒精之后,普通啤酒的酒精含量3-5%,比如青島純生、雪花啤酒等;黑啤之類的酒精含量略高,可能達(dá)到5-8%。白酒:大部分瓶裝白酒一般在38-52%之間。比如茅臺、五糧... 查看全文>
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軟木塞在歷史長期使用一直用到現(xiàn)在。主要的好處是能讓瓶中的酒與外界的氧還能發(fā)生一些反應(yīng)。全明酒在瓶中還能繼續(xù)熟化。而在瓶中長期的熟化也能帶來像果干、堅果、蘑菇、桂皮、皮革、煙草等香味。但如果保存環(huán)境不好也容易出被忽悠木塞污染酒的情況。比如濕紙板的味道等。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步發(fā)明螺旋蓋這個產(chǎn)品。它能保證酒不會因為軟木塞受環(huán)境影響酒的質(zhì)量的問題。但是螺旋蓋被新世界普遍使用,特別是用在新酒或者不能長期陳年的... 查看全文>
對于“大米酒和高粱酒哪個味道好”的問題,可謂是蘿卜青菜,各有所愛。因此,也就不存在哪個味道好了。其實,兩種酒的味道都不錯,關(guān)鍵是看你喜不喜歡了。高粱酒的香味比較濃,口感很烈。不管是清香型、濃香型白酒,還是醬香型白酒,它們的主要原料都是高粱。只是因為所使用的酒曲、生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法不一樣,生產(chǎn)出來的白酒的香、味各不相同,甚至有著巨大的差異。相對高粱酒而言,大米酒的香味要清淡一點。大米酒也就是我們通常... 查看全文>
醬香酒、清香酒和濃香酒并稱消費(fèi)者愛的白酒香型,在眾多粉絲中,愛醬香酒的朋友不在少數(shù),那么你了解醬香酒該怎么辨別新酒和陳年老酒嗎?接下來小編就給我們介紹幾種簡單的方法來幫助我們快速辨別老酒和新酒!1、體驗新雜酒多指剛生產(chǎn)出來的醬香新酒,沒有經(jīng)過三到五年以上的貯藏,一些易揮發(fā)的物質(zhì)還保留著,多喝會產(chǎn)生口干,想大量喝水。陳年酒則是經(jīng)過五年以上的貯藏,容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)看很大一部分,所以酒體中存儲的易... 查看全文>
葡萄皮中含有大量的多酚類物質(zhì),具有抗氧化性,能夠緩和炎癥,延緩衰老。此外,葡萄皮中也含有一種叫白藜蘆醇的物質(zhì),具有促進(jìn)正常細(xì)胞健康發(fā)育和加速不健康細(xì)胞死亡的作用,能夠減少心臟病、高血壓和糖尿病的發(fā)病率。民間有句話“日喝紅酒一杯,身體健康不求醫(yī)”(a glass of wine a day keeps the doctor away),不是沒有道理的。未經(jīng)過濾的啤酒中也含有大量的抗氧化物質(zhì)(來自于大... 查看全文>
酒是一種飲料,屬于物質(zhì)層面,但是它又融于人們的精神文化之中,形成了一些特殊的功能,鑄就特色的酒文化,在我們幾千年的文明歷史中,酒文化幾乎滲透到了政治經(jīng)濟(jì)和文化以及教育等各個領(lǐng)域,不管是唐代李白的酒仙還是現(xiàn)在人們家中的親朋好友相聚,都離不開酒的陪伴,有的種類很多,那么喝啤酒和白酒,哪一個對身體的傷害更小一些呢?白酒的危害日常中或許也有不少人聽說過白酒養(yǎng)生這個說法吧,每天適量的喝一點白酒,不僅可以促進(jìn)... 查看全文>
多數(shù)人的口味要么更喜歡紅葡萄酒,要么更喜歡白葡萄酒。大多數(shù)情況下,人們是通過比較紅葡萄酒和白葡萄酒的口感后確定自己喜好的。然而,如果你考慮更多的是健康因素,那就應(yīng)該將葡萄酒的營養(yǎng)價值考慮在內(nèi)了。那么,究竟是紅葡萄酒好,還是白葡萄酒妙呢?1. 白葡萄酒和紅葡萄酒的特征一般情況下,用來釀制白葡萄酒最主要的原料是白葡萄。這種葡萄通常去皮去籽,釀制出的葡萄酒一般口味較淡,果味較重。然而,市場上還是存在不少... 查看全文>
白酒,一般有低度酒和高度酒之分,很多人在喝酒時,可能會糾結(jié)到底喝哪種。有些人覺得喝低度酒好,因為他們覺得低度酒酒精含量低,對身體的傷害會更小一些。但是也有人說,和高度酒對身體的傷害更小一些。那么,為什么說喝白酒時,就要喝高度酒?看完后你就會明白了!1、低度酒后勁大綠豆酒的酒精含量低,所以很多人覺得喝低度酒,對身體傷害更小一些。其實喝低度酒,因為你覺得酒精含量低,所以在不經(jīng)意間你可能就會加大飲酒量,... 查看全文>
所以其醫(yī)療功效會略顯遜色。那么,紅葡萄酒和白葡萄酒哪個對身體好?葡萄果肉本身也含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),所以,白葡萄酒也是一種非常有益健康的飲品。眾所周知,葡萄皮中含有大量的抗氧化物質(zhì),而這些物質(zhì)對人體來說具有非常顯著的健康功效。由于釀制紅葡萄酒的過程中不需要去除葡萄皮,所以人們普遍認(rèn)為,紅葡萄酒能為人體健康帶來較多的益處。白葡萄酒在釀制過程中由于沒有紅葡萄皮的參與,所以其醫(yī)療功效會略顯... 查看全文>
眾所周知,白酒有低度酒和高度酒之分。一般來說,50°以上就屬于高度白酒,40-50°屬于降度白酒,又稱為中度白酒,40°以下的話統(tǒng)稱為低度白酒。很多人在喝酒時,可能會糾結(jié)到底喝哪種。有些人覺得喝低度酒好,因為他們覺得低度酒酒精含量低,對身體的傷害會更小一些。但是也有人說,喝高度酒對身體的傷害更小一些。那么,喝哪個對身體好一點?我相信很多人搞錯了!首先,酒酒先來給大家科普一個概念:白酒的度數(shù)一般以5... 查看全文>
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