10月27日,全國百家媒體走進貴州五星酒業集團,在五星酒業集團董事長、中國醬香酒釀酒大師、貴州省白酒評委、貴州白酒企業商會副會長焦永權的陪同下參觀了五星酒廠萬噸酒庫、文化館、包裝車間后走進了釀酒大師的生活。 在面積僅有200多平方千米的茅臺鎮,白酒產業直接從業人員近5.4萬人,白酒生產企業351家,競爭不可謂不大。工匠就是在各個行業“倔強”而“執著”的堅守著責任與情懷的“焦永權”們,他們的存在,讓... 查看全文>
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以“世界美酒·共享榮耀”為主題的2019上海第十四屆中國國際酒業博覽會,于10月18日在國家會展中心開幕,匯聚國內外知名酒企、優秀企業家、產區代表,通過酒博會共享發展機遇,擴大產區合作空間。妙府老酒是北方黃酒的優秀代表,把北派釀造技藝和美酒展現給八方來客,把北方特有的妙府老酒帶給四海賓朋。開幕式上,中國酒業協會發布了世界美酒特色產區名單,白酒和黃酒“世界美酒特色產區”揭曉,即墨妙府老酒所在地——山... 查看全文>
文/陳煜“世界三大酒莊,羅曼尼康帝、拉菲、易方達”,這兩天,一則網絡段子在朋友圈中瘋狂轉發。乍看之下,好像順理成章,都是洋氣的名號,高端大氣上檔次,很像那么回事兒。但是仔細一想,就不對勁兒了,易方達不是個公募基金嗎?雖然從2001年成立至今不過二十年光景,但啥時候變身成酒莊了?一眾網友哈哈大笑,莫不是易方達在白酒板塊建倉太多,所以獲得第三大世界酒莊的名號?要知道,羅曼尼康帝就在法國勃艮第,歷史悠久... 查看全文>
黃酒是世界上最為古老的酒類之一,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大名酒,同為釀造酒之類。黃酒是典型的中國漢族特產,獨樹一帆的酒曲復式發酵法成為東方釀造界最為典型的代表。見證了華夏聞名的興盛,走過了無數王朝直至如今,衍生出了無數的種類,并被人類逐漸發現黃酒其他的用途,不僅僅是作為引醉的工具,下面通過簡短的介紹,帶大家深入了解紅酒。1、黃酒之史,溯遠夏商黃酒最初的歷史可以追溯到夏商之前,部落種植所充裕的谷物,... 查看全文>
世界三大蒸餾酒是指蘇格蘭威士忌、法國干邑白蘭地和中國貴州茅臺酒。蒸餾酒是指原料在經過發酵后,再通過蒸餾得到的酒液,酒精度數較高,以上三種蒸餾酒使用的原料和釀酒方式各不相同,各有風格。蒸餾酒是將發酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸點(78.5℃)和水的沸點(100℃)不同,將原發酵液加熱至兩者沸點之間,就可從中收集到高濃度的酒精和芳香成分。蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發酵、蒸餾及陳釀四個過程,... 查看全文>
隨著市面上的各種顏色的飲料越來越多,家長們對于孩子的管束也要開始嚴重起來。這些充滿了化學添加劑的飲品往往讓人很是擔憂,而在古代的人們傳統的酒類飲品又有哪些呢?想必不怎么喝酒的朋友應該不怎么清楚,下面就跟著小編一起來了解一下吧!黃酒黃酒是世界古老的酒類之一,來源于中國,與啤酒、葡萄酒并稱為是世界三大古酒。在三千多年前,商周時期,中國人獨創酒曲復式發酵法,開始大量釀制黃酒。以大米、黍米、粟為原料,一般... 查看全文>
黃酒是世界上的三大古酒之一,源于我國,黃酒在我國酒類市場上經久不衰一定具有他自己獨特的風格。黃酒具有很高的營養價值這是眾所周知的事實,那么黃酒的營養功效你都了解嗎?從總的概括來說,黃酒有以下五大功效:一,黃酒中含有豐富的礦物質,維生素,氨基酸等。二,黃酒中的水,能夠提高人體的新陳代謝功能,并能夠調節體溫等。三,黃酒中含有人體所必須的氨基酸,幫助人體細胞成長等。四,黃酒中含有的碳水化合物,能夠使身體... 查看全文>
世界三大蒸餾酒是指中國貴州省茅臺酒、英國蘇格蘭威士忌、法國干邑白蘭地 。蒸餾酒是指在原料發酵后,再經過蒸餾得到的高度數酒精飲料,度數一般高于發酵酒。蒸餾酒是將發酵而成的酒精溶液,利用酒精的沸點(78.5℃)和水的沸點(100℃)不同,將原發酵液加熱至兩者沸點之間,就可從中收集到高濃度的酒精和芳香成分。蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發酵、蒸餾及陳釀四個過程,這類酒因經過蒸餾提純,故酒精含量較... 查看全文>
重大事件:上海自貿港貿易限制將大松綁 投資機會據悉,上海市已將建設自由貿易港的方案報送至國家有關部委征求意見。與自貿試驗區相比,自由貿易港有望在一線(國境線)放開方面取得新突破,將取消或最大程度簡化入區貨物的貿易管制措施,有望實現不報關、不完稅、轉口貿易也不受限制。此外,國際融資租賃等離岸產業也將成為上海自貿港的一大亮點。業界多數看好自由貿易港建立過程帶來的相關行業的投資機會,華泰證券表示,上海依... 查看全文>
隨著市面上的各種顏色的飲料越來越多,家長們對于孩子的管束也開始嚴重起來。這些充滿了化學添加劑的飲品往往讓人很是擔憂,而在古代的人們傳統的酒類飲品又有哪些呢?想必不怎么喝酒的朋友應該不怎么清楚,下面就跟著小編一起來了解一下吧!黃酒黃酒是世界古老的酒類之一,來源于中國,與啤酒、葡萄酒并稱為世界三大古酒。在三千多年前,商周時期,中國人獨創酒曲復式發酵法,開始大量釀制黃酒。以大米、黍米、粟為原料,一般酒精... 查看全文>
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