東北有什么好酒  2023-03-24 18:00

白酒在中國歷史悠久，有幾千年的歷史。究竟源于何時，尚不可考，據(jù)河南漯河舞陽縣賈湖遺址挖掘，發(fā)現(xiàn)了世界上世界上年代最早、保存最完整的樂器——骨笛，還發(fā)現(xiàn)了世界最早的釀酒坊。距今約九千年的歷史。因此這里出產(chǎn)了品味九千年“賈湖”酒 。白酒自誕生以來，就成為中國文化的一部分，也是重大活動、宴會不可缺少的元素。隨著中國改革開放的進(jìn)一步深化，中國經(jīng)濟(jì)空前繁榮，白酒也隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展走向輝煌。同時，生產(chǎn)酒的廠家、...  查看全文>

說到酒，大家會想到四川的五糧液、瀘州老窖，貴州的茅臺，山東的青島啤酒，陜西的西鳳酒，安徽的古井貢酒，西藏的青稞酒……然而有一個奇怪的現(xiàn)象：為何只有東北沒有名酒呢？更有數(shù)據(jù)顯示，遼寧省十年間白酒產(chǎn)量下降6000倍。要說到喝酒，東北人第一個上來挑戰(zhàn)。明明東北人酒量全國第一，為何產(chǎn)不出好酒？難道是黑土地產(chǎn)不出好糧食嗎？曾經(jīng)輝煌的東北酒其實，東北白酒曾經(jīng)有過非常輝煌的時刻，領(lǐng)跑行業(yè)的高光時刻。早在1987...  查看全文>

“通過大獎賽，我相信東北葡萄酒一定可以上一個‘新臺階’！”文｜云酒團(tuán)隊一場以“探尋一瓶好葡萄酒的中國標(biāo)準(zhǔn)”為目標(biāo)的國際賽事，為中國葡萄酒帶來了新的發(fā)展平臺。在2022年國際葡萄酒大賽（中國）大獎賽（IWGC）上，東北產(chǎn)區(qū)在特色化上可謂獨樹一幟。對于中國葡萄酒而言，以“甜酒”為主的東北葡萄酒，將如何助力“中國標(biāo)準(zhǔn)”的形成？遼寧省葡萄酒流通協(xié)會秘書長李騰龍分享了他關(guān)于東北產(chǎn)區(qū)特色化發(fā)展的介紹與思考。東...  查看全文>

白酒形成酒花的原因是白酒內(nèi)含有豐富的酯類，在10度以下的氣溫下，酒酯會聚合，形成綿密的泡沫，這就是酒花。白酒有酒花并不能判斷是好酒，幾乎所有的酒都有酒花，通過有無酒花并不能判斷酒好不好。那么如何通過酒花來判斷白酒好不好呢？怎么通過酒花判斷好酒一、酒花的大小酒花是不同的酒精度數(shù)，表面的張力不同，酒分子和水分子結(jié)合產(chǎn)生張力，如果結(jié)合的越緊密，那么酒花越小，結(jié)合的越松散，酒花越大。我們通過判斷酒花的大小...  查看全文>

1、汾酒青花20年(清香) ￥385/53%vol 口感：入口綿 柔順2、華世福（醬香） ￥288元/53%vol 口感：醬香醇厚 不輸飛天3、郎酒青花郎(醬香) ￥1109/53%vol 口感：醬香突出 回味悠長4、水井坊臻釀8號(濃香) ￥399/52%vol 口感：干香醇厚...  查看全文>

時間雕刻“龍江家園”，憶往昔回腸蕩氣。時光荏苒二十載，執(zhí)著信念釀良心酒。龍江家園酒，產(chǎn)自“白山黑水”之地，彰顯東北純糧好酒品牌風(fēng)范。1996年10月從10萬元起步創(chuàng)業(yè)，到發(fā)展成為中國著名的生態(tài)白酒核心產(chǎn)區(qū)、擁有東北最大釀酒基地的全國性品牌，黑龍江龍江家園酒業(yè)成就一段傳奇故事。價值有底線，“為老百姓釀造喝得起的健康安全好酒”，無論市場怎樣變化，至今龍江家園人一直堅持用糧食釀造出好酒，瀟灑從容勇做平民...  查看全文>

有一個省被大家戲謔為：阿卡林省?！鞍⒖帧痹醋浴鞍⒖帧笔侨毡韭嬂锏囊粋€角色，身為主角在劇中存在感卻很低低，其形象也常被淡化，“阿卡林”也逐漸引申為存在感低的代名詞。江西被稱為“阿卡林省”，是因為與周邊的廣東、湖南、浙江等省份相比，江西的存在感確實低一點，這個體現(xiàn)在江西的釀酒業(yè)上也合適。因為平時我們聽到的名酒，比如茅臺、五糧液、瀘州老窖等，它們多數(shù)出自貴州、四川等地。而要說起江西有什么名酒，好像...  查看全文>

作為全國酒用高粱、玉米的生產(chǎn)基地，以及優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)出地，東北匯集天然寶藏，產(chǎn)出無數(shù)美酒。然而近年來，隨著老村長酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)走紅，不少人便以為東北只能生產(chǎn)老村長這類酒，實際上，東北不僅有著悠久的釀酒歷史，還是眾多品牌白酒釀造之地，僅吉林省一地便有不少好酒。在不少人的印象中，吉林省地處北方，寒冷氣候及當(dāng)?shù)厝藗兊目诟衅?，讓純高粱酒成為?dāng)?shù)刂髁?，如燒刀子等高度清香白酒。實際上除了燒刀子等純高粱白酒，吉林還有不少...  查看全文>

一、河南都有什么酒1．仰韶酒仰韶酒，河南省澠池縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。仰韶酒，屬濃香型，系中州佳釀。歷史悠久，是古“醴泉春”的繼承的發(fā)展，酒廠設(shè)在舉世聞名的“仰韶文化”發(fā)源地澠池縣而得名。2．2008年12月24日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“仰韶酒”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。宋河糧液宋河糧液產(chǎn)于古宋河（今大沙河）之濱棗集鎮(zhèn)（今鹿邑縣宋河鎮(zhèn)），具有悠久的歷史。3．相傳始于南北朝，隋唐頗負(fù)盛名，唐高祖李...  查看全文>