一般超市買的哪種紅酒好喝  2023-03-24 18:15

真相1：葡萄酒并非保存的越久狀態越佳。由于空氣的氧化作用，葡萄酒會經歷一個年輕、成熟、衰老的過程。一般來說，處于成熟期的葡萄酒狀態最佳，被稱為最佳適飲期。真相2：確實有葡萄酒要5年甚至更久之后才到它的適飲期，這些葡萄酒的普遍特點是品質很高，但它們數量稀少，在全世界所有葡萄酒中的占比不會超過10%。所以，超市里買的酒就不要想了。葡萄酒是充滿個性的產品，葡萄品種、風土、釀酒師、儲存環境等因素均對葡萄酒...  查看全文>

如果你是紅酒愛好者，并且像知道那種類型的紅酒比較好喝，別擔心，按照下面討論的順序品嘗。這四種紅酒將帶你踏上一段全新的旅程，幫助你了解酸度、單寧、酒體和酒精，最后，幫助你弄清楚如何談論你喜歡和不喜歡的紅酒風格。1.紅酒酸度 – 黑皮諾黑皮諾葡萄酒酸度是影響紅酒好不好喝的第一階段，黑皮諾在葡萄酒愛好者中有一群狂熱的追隨者，因為它的味道和香味可能會讓人大吃一驚，所有的元素都配合得非常好。黑皮諾紅酒通常呈...  查看全文>

梅子酒一般多少度？雖然梅子酒品牌眾多，但絕大多數都選擇在12度左右，當然低一點的也有8度，高的也有15度、17度以上，但相對略少一些，主要是低度果酒更受歡迎，至于用的哪種梅子？當然是青梅，效果最好，而且釀造成本也是最低的。梅子酒的特點近些年在年輕消費市場，低度果酒的熱度非常高，其中便以梅見青梅酒最為出名，可以說已經成為國產青梅酒的代表品牌。至于梅子酒一般多少度？絕大多數梅子酒都在12度左右，當然也...  查看全文>

花椒油是一種十分常見的調料，不少家庭是在超市買現成的，不過包裝好了的，難免加入了防腐劑，所以要吃健康的，還是自己做新鮮的比較好。這里介紹自己在家做花椒油的方法：材料：花椒、菜籽油、香葉、八角、草果、桂皮、丁香、生姜、大蔥、大蒜瓣步驟：一、把一小碗花椒準備好，買那種特別麻的，先用水沖洗一下，灰塵去掉。二、把生姜切成片，大蔥切成段、大蒜剝好，備用。三、香料準備好，用量根據花椒而定，不需要太多。四、起鍋...  查看全文>

現在天氣時冷時熱，很多酒友一到周末連門都不愿意出，只因為早晨起床聽到窗外的呼嘯的風聲。冬天是個適合“養膘”的季節，坐在溫暖舒適的家中簡單炒幾盤菜，溫一壺酒，生活真是愜意。很多朋友覺得市面上的酒水酒味很重，而且不一定安全。今天教大家一招，自己在家也能用簡單的工具釀出好喝健康的米酒，而且比賣的要安全。首先要準備適量的糯米和酒曲。用清水將糯米淘洗干凈后放入碗里浸泡6個小時，待到糯米完全發脹，用手就可以輕...  查看全文>

味覺就是用口腔的功能，去感觸葡萄酒的味道，除了舌頭上的味蕾能感覺味道外，口中的香味也會透過口、鼻之間的腔道傳到嗅覺神經。舌頭上的味蕾可以感受到甜、酸、咸、苦四種基本味道，舌尖對于甜味比較敏感，舌緣對咸味比較敏感，舌中央感覺性差。同時口腔也有其他的感應能力：酒的厚薄度；酒精強，口腔、食道就會感到發燒；遇到酸、澀、咸就會流口水或收斂。入口的酒因為溫度升高，會開始散發出新的香氣，品嘗時喝一小口，先在口腔...  查看全文>

超市買白酒，千萬記得“三買二不買”，行家：都是花錢買的教訓喜歡喝酒的人，一頓沒有酒都吃不下飯，再好的菜沒有酒也白搭，很多人寧可不吃飯也得先去超市買瓶酒，不過買酒是大有學問的，現在市面上各種各樣的酒都有，一不小心可能就踩坑了，錢沒少花，買到的卻是劣質酒。那么我們買酒的時候要怎么選呢，大家一定要記住這個原則“三買二不買”，這可是行家們花錢買出來的教訓，根據過來人的經驗去買酒，喝酒準沒錯。要買配料表干凈...  查看全文>

都知道葡萄酒對健康有益，這得歸功于葡萄酒中的神奇物質——多酚。提到多酚，很多人也許很生疏，但是另外一個詞你一定知道——抗氧化物，多酚就是一種抗氧化物。多酚是什么？多酚就是一種抗氧化劑——“酚”是一種化合物，“多酚”就是多種酚類物質的聚合物。自然界的植物中天然存在著數千種不同類型的多酚，根據每種植物生存需求的不同，多酚的作用也不同，有的可以幫助植物產生色素以減少紫外線帶來的傷害，有的可以修復植物受...  查看全文>

“酒精酒”一直以來都是大家百談不厭的話題，在談論這個話題的時候，大家都是同仇敵愾的態度，酒精酒是大家公認的劣質酒，而當今社會市場上酒精酒繁多，消費者防不勝防，于是誰買到酒精酒了，就格外的受關注，沒有購買的經驗的消費者，安慰一下受害者，并且口頭譴責不良商家，有經驗的人，則會給大家分享一些辨別技巧，讓大家共同學習。不過，大家在交流的過程中也難免會遇到無法解決的難題，就比如一位曾買到酒精酒的一位小伙問：...  查看全文>