不論是昂貴的葡萄酒或是一般的葡萄酒,如果你喜歡她,你就要好好地對待她。就像對待一個新娘,侍酒對于葡萄酒而言是非常重要的。為一瓶老年份的葡萄酒醒酒,去除葡萄酒中的雜質,是一件令人賞心悅目的過程。作為一個葡萄酒愛好者,喜歡葡萄酒,盡量每次都去嘗試做侍酒。去除葡萄酒的雜質一直是醒酒的首要目的,讓年輕的紅葡萄酒或白葡萄酒充分接觸空氣,或是展示出醒酒的表演性、娛樂感。首先確認今天吃飯誰是主人,并讓別人認識你... 查看全文>
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昨晚發生了一個歡樂的小插曲...hahahah,所以為了避免再發生這樣的尷尬,今天送大家「8個開瓶小技巧」,當沒有開瓶器時,身邊這些隨手可得的小物件都可以發揮大作用喔。方法五花八門,總會有一款適合你。1皮鞋開瓶法把瓶帽塑料撕下后,將酒瓶放進皮鞋里,然后有節奏的撞向墻,這時木塞會一寸一寸的挪出來,差不多出來一半的時候就可以直接用手擰下來了。嫌棄自己鞋子的,用毛巾也可以哈。2鑰匙開瓶法將鑰匙斜著插入木... 查看全文>
帶一瓶紅酒去朋友家,卻發現忘帶開瓶器,亦或者在家找不到開瓶器,這都是一件很尷尬的事情,想喝卻喝不了,確實比較傷腦筋,那紅酒沒有開瓶器怎么開呢?雖然開瓶器是標準,但其實橡木塞也有很多方法可以打開,只需要利用家里現有的一些工具即可。沒有開瓶器開紅酒的5種方法1、撞擊酒瓶在墻面墊幾本書,然后將紅酒的錫帽撕掉,將紅酒橫著對準書,然后往書本中間撞,多撞擊幾次,軟木塞就會被頂出。當軟木塞頂出一半后,就可以停止... 查看全文>
紅酒沒有開瓶器怎么開?可以借助我們生活之中常見的工具,比如釘子、牙簽等給打開,或者是利用壓強的原理,要注意的是開瓶之后的紅酒常溫狀態下最多保持三天的時間,即使是重新密封好進行低溫避光保存,也保持不了很長的時間,注意及時品嘗紅酒。1、制作簡單的開瓶器紅酒沒有開瓶器怎么開?可以按照開瓶器的原理,將螺絲釘給旋入進紅酒的木塞之中,請注意,選擇的螺絲釘一定要比軟木塞的長度長,旋入軟木塞留有四分之一的長度,利... 查看全文>
沒有開瓶器如何開紅酒?盡管新世界葡萄酒很多都采用螺旋蓋,但大部分葡萄酒還是用軟木塞,在沒有開瓶器的情況下,只能夠因地制宜,巧妙的利用身邊的工具,其實一本書、一塊毛巾、一壺溫水等等,只需要隨便一樣東西,就可以輕松打開紅酒,下面具體來看。1、用書開紅酒現在誰家里會沒有幾本書呢?找本厚點的書(毛巾疊幾層)按在墻面上,然后將紅酒橫向水平放置,用瓶底撞擊書面,多撞擊幾次,在酒液和空氣的沖擊下,軟木塞就會慢慢... 查看全文>
開瓶器是開啟紅酒的工具,能過幫助我們更快、更方便的打開紅酒。但如果開紅酒沒有開瓶器怎么辦?沒有開瓶器輔助開瓶,還有許多其他的辦法能夠打開紅酒。利用氣壓的原理,撞擊紅酒的底座,讓軟木塞一點點彈出;直接使用螺絲代替開瓶器;使用小刀將紅酒打開等等。1、利用氣壓找出一塊毛巾或者厚點的衣服,將它擋在硬質地面或墻壁上,水平抓握住酒瓶,橫向的撞擊毛巾或衣服上,利用酒瓶之中的氣壓將軟木塞慢慢的頂出來,紅酒瓶底的硬... 查看全文>
有時候我們會碰到這種尷尬的情況,心情大好正準備開瓶紅酒好好享用時,翻遍整個家都沒找到開瓶器,怎么辦呢?如果沒有開瓶器,我們就要動一下腦筋利用身邊可以用的工具巧開紅酒,下面介紹幾個不用開瓶器開紅酒的方法,這樣就再也不會為沒有開瓶器而煩惱啦~方法一:毛巾開瓶法1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。2、右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節奏的撞向墻面... 查看全文>
當你想喝葡萄酒時,最糟糕的事情莫過于,當一切準備就緒時,卻發現沒有開瓶器。4種不用開瓶器的開瓶方法供您參考:?方法一:將軟木塞推入酒瓶中:這種做法的前提是,你能夠立刻將酒倒入一個長頸大肚玻璃瓶中,避免軟木塞污染酒液。但這種方法很冒險,因為軟木塞會在3分鐘之內迅速破壞酒的味道。方法二:自制臨時開瓶器。這種方法尤其適合那些善于靈機應變,或者喜歡DIY的朋友們,它保證能讓你在聚會上贏取一片贊嘆。這種方法... 查看全文>
大家在日常的生活中又是會和一些葡萄酒,因為葡萄酒的封存方式于啤酒和白酒并不一樣,因此有時候在開瓶的時候往往會因為不熟練或者一時不小心將葡萄酒的軟木塞給弄斷了,也就導致一半的瓶塞已經出來了,但是另一半酒斷在了酒瓶里,這是后就非常尷尬了,瓶塞是上下兩難,因為很容易一不小心瓶塞就掉進了酒里,因為這樣就很容易影響葡萄酒的品質,那么本文就根據具體情況來告訴大家應該如何處理。我們首先最好確定一下問題的嚴重程度... 查看全文>
需注意以下幾點室內溫度常常是飽滿酒體的紅葡萄酒的建議溫度。但隨著空調和中央暖氣系統的廣泛應用,室內常常會過冷或過熱。如果紅葡萄酒過涼,品嘗起來會變得瘦而澀口。增溫的最溫和的方式是使酒瓶慢慢變暖,或者將杯子握在手中。不要用暖氣設備加熱紅葡萄酒,因為突然接觸極熱溫度會給葡萄酒造成不可修復的損害。紅葡萄酒逐漸達到18°C以上的溫度時,會失去其新鮮度,并且會出現混雜的味道。變涼后,又會恢復原先的口味平衡。... 查看全文>
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