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古人有云:“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”,好的葡萄酒自然要拿好的被子來(lái)盛放。而在葡萄酒的文化中,酒杯則是不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。品酒師們認(rèn)為合適的葡萄酒杯能夠通過(guò)合適的杯形能將酒夜引向舌頭最適宜的味覺(jué)區(qū)。比如波爾多杯可以將酒業(yè)直接送入舌頭的中后部,強(qiáng)調(diào)出葡萄酒單寧的苦澀,同時(shí)凸顯出甜和酸的平衡。酒杯分類葡萄酒杯大部分都是采用光滑透明的材質(zhì)制作的,因?yàn)槠肪茙熎肪频牡谝徊骄褪遣量雌咸丫频念伾?,透?.. 查看全文>
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歡聚喜慶時(shí)刻,總是離不開(kāi)香檳(Champagne)助興。無(wú)論是“砰”的一聲,還是夢(mèng)幻一般的氣泡,都令人心醉神迷。然而,享用香檳并沒(méi)有那么簡(jiǎn)單,除了侍酒溫度以外,你還需要為它挑選合適的杯具。雖說(shuō)用普通的酒杯也能品嘗香檳,但是遇到對(duì)的酒杯,能夠提升你的品鑒體驗(yàn)。笛形杯圖片來(lái)源:us.moet.com精致的笛形杯(Flute)向來(lái)都是享用香檳的御用酒杯。這種酒杯杯肚小而纖瘦,不僅看起來(lái)賞心悅目,還能讓我... 查看全文>
“工欲善其事,必先利其器”由于葡萄酒杯種類繁多,選擇合適的酒杯便讓人感到一頭霧水。不用擔(dān)心,下面整理了一些葡萄酒杯的主要款式,希望能幫助到你在飲用葡萄酒的時(shí)候找到適合個(gè)人需求的酒杯。01 酒體輕盈的葡萄酒起泡酒杯主要分為兩大類——香檳碟型杯(Coupe)和長(zhǎng)笛型杯(Flute)。長(zhǎng)笛型杯外觀窄長(zhǎng),香檳碟型杯則平而淺。盡管香檳碟型杯是用于飲用香檳和起泡酒的傳統(tǒng)選項(xiàng),但其實(shí)長(zhǎng)笛型杯更為適合。優(yōu)點(diǎn):長(zhǎng)笛... 查看全文>
金庸筆下《笑傲江湖》主角令狐沖嗜酒如命,卻對(duì)相配酒具一竅不通,直至遇上祖千秋才明白,好酒也須要配上適當(dāng)?shù)木票?,才能將酒的?yōu)點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)。雖然時(shí)代不同,但概念恒定,想要喝出不同酒類的精髓,還須搭配相應(yīng)的酒杯才是真正的品酒之道。品酒常用的10種酒杯1.波爾多紅酒杯波爾多紅酒杯紅酒杯主要分成兩種,其中呈郁金香形的波爾多杯,能夠令酒液直接進(jìn)入舌頭中段位置,并有助散發(fā)具層次的酒香,適合在飲單寧較重的紅酒時(shí)使用... 查看全文>
雖然酒是要來(lái)喝的,但其實(shí)在品飲的過(guò)程中,聞香是重要的一環(huán),不論是葡萄酒、威士忌、甚至是啤酒,所以酒杯的形狀也為此而設(shè)計(jì),對(duì)于威士忌,到底該用什么杯子?威士忌酒杯有哪些?1.聞香杯威士忌聞香杯這個(gè)答案顯而易見(jiàn),聞香當(dāng)然是用聞香杯,其設(shè)計(jì)特點(diǎn)是郁金香的形狀,杯口比杯身小是為了把氣味集中起來(lái)、鎖在杯口附近,同一道理也見(jiàn)于一般的葡萄酒杯。大家可能都聽(tīng)過(guò)郁金香杯,但又與之不同,主要是杯身長(zhǎng)度。聞香杯杯身短,... 查看全文>
喝一杯香檳通常預(yù)示著慶祝的時(shí)刻,也許是某人的生日,或者某人剛剛通過(guò)了考試,總有借口來(lái)吹泡泡!香檳以前只被認(rèn)為是一種有名的飲料,但是起泡酒的興起和普羅賽克和卡瓦酒的更便宜選擇可供日常人員使用。隨著各種香檳和起泡酒的廣泛選擇,酒杯的選擇也在不斷擴(kuò)大。香檳酒杯有很多不同的類型,類似于葡萄酒,其形狀和樣式會(huì)因不同的制造商以及所設(shè)計(jì)的香檳類型而有所不同。香檳酒杯有哪些不同類型?1.長(zhǎng)笛型酒杯長(zhǎng)笛型酒杯長(zhǎng)笛風(fēng)... 查看全文>
夏天最爽的莫過(guò)于來(lái)一杯冰啤酒,雖然國(guó)內(nèi)普遍對(duì)瓶喝,但現(xiàn)在越來(lái)越多人注意到啤酒杯的重要性,能夠讓喝啤酒的爽勁翻番,不僅能夠欣賞到酒液的美妙,而且還能更有手感和馥郁的香味,那啤酒杯種類有哪幾種呢?了解最常用的5種即可,市面上絕大多數(shù)啤酒都可適用。常見(jiàn)的五種啤酒杯類型1、扎啤杯扎啤杯是國(guó)內(nèi)最常見(jiàn)的,不管是夜宵攤還是餐廳,大多使用的就是普通的扎啤杯,特點(diǎn)很明顯,就是容量大、厚重帶把手,一般在300ml左右... 查看全文>
大家都知道喝葡萄酒有很多種不同的杯子,但大家知道喝「啤酒」也有幾十種不同的酒杯?!它們不僅僅是「造型」問(wèn)題,有的是真的為了特定的啤酒種類而設(shè)計(jì)的,所以下次喝啤酒的時(shí)候不要再隨便拿杯子倒了就開(kāi)喝啦!17種常見(jiàn)的啤酒杯1.傳統(tǒng)德式啤酒杯Stein傳統(tǒng)德式啤酒杯Stein最早的啤酒杯,最大的特色是有蓋子,不過(guò)在最一開(kāi)始是沒(méi)有蓋子的,主要是中古世紀(jì)黑死病流行時(shí),為了衛(wèi)生需要所以才開(kāi)始加了蓋子,材質(zhì)可能有玻... 查看全文>
酒杯是用來(lái)品嘗葡萄酒的重要工具。而市場(chǎng)上有大量的酒杯涌入,如何才能給心儀的葡萄酒搭配上合適的酒杯呢?先來(lái)認(rèn)識(shí)一下葡萄酒酒杯的類型葡萄酒杯的類型大致可以分為:波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯、香檳杯和甜酒杯。每大類中包括了常見(jiàn)的多種杯型。很多人一般選用赤霞珠葡萄酒酒杯來(lái)喝紅葡萄酒,長(zhǎng)相思葡萄酒酒杯來(lái)喝白葡萄酒。這些酒杯無(wú)論是外在造型設(shè)計(jì),還是內(nèi)在制造材料上都存在差異。只要與 “對(duì)”的葡萄酒相搭配,葡萄... 查看全文>
俗話說(shuō)的好,好馬配好鞍,這葡萄酒也需要合適的杯子來(lái)配,只有合適的葡萄酒杯,才能更好的品嘗到它的風(fēng)味~同一款葡萄酒,倒入不同材質(zhì)、不同設(shè)計(jì)的酒杯中,有時(shí)候甚至可以散發(fā)出風(fēng)格迥異的香氣,仿佛兩支不同的葡萄酒;一款普通級(jí)別的葡萄酒,如果使用了恰當(dāng)?shù)谋?,即?00塊的酒也能喝出300塊的感覺(jué);而一款頂級(jí)佳釀,如果沒(méi)有選對(duì)酒杯,很可能對(duì)品鑒體驗(yàn)大打折扣,無(wú)法展現(xiàn)其真實(shí)的價(jià)值。所以,由此可以看出選對(duì)杯子的重... 查看全文>
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