酒評網中國白酒地圖  2023-03-24 20:15

品酒香，知酒事，交酒友，歡迎大家關注頭條號“酒評網”，酒評君隨時和大家進行互動，聊聊美酒那些事兒酒評網 文/酒評君酒評君堅持認為，離開地理環境和風土人情去討論任何酒品都是緣木求魚。因為無論釀酒原料、發酵環境還是釀造工藝，都嚴重依賴當地的氣候、物產、風俗甚至是當地人的性格，這一點同葡萄酒極為相似。同樣是濃香，蘇皖地區的濃香白酒雖然在口感上綿甜柔和，但香氣并不像川派濃香白酒那樣芬芳濃郁，其窖香、曲香、...  查看全文>

酒逢知己千杯少 點擊【三杯】快速關注對于家鄉的美酒，你了解多少呢？哪些是傳承悠久的經典之作？中國各省各地的酒，又有怎樣的不同？三杯君近期將連載為大家介紹不同地域的美酒，陸續推出山東酒、湖北酒、四川酒、貴州酒、安徽酒、江蘇酒、湖南酒.......等精彩內容。歡迎持續關注！江 西 篇欄目開篇，講訴的是三杯君故鄉的美酒。位于中部地區的江西，自古便被稱為“魚米之鄉”。這里有顆粒飽滿的釀酒原料——糯米、大米...  查看全文>

文/李尋的酒吧 微信公眾號（ID：lixundejiuba）《酒的中國地理》其實是一本揭示了很多隱藏在中國白酒背后秘密的書，這本書較厚，有時候并不容易看透其后的揭示點。在這里要用五張圖幫助大家理解其中一個揭示點，即酒的地理分布奧秘。第一幅圖 點擊查看大圖中國美酒分布圖，標注了第五次全國評酒會評出的17種名酒和53種優質酒的產地，能讓酒友直觀地了解到第五次全國評酒會期間國內的好酒分布格局，這一格局延...  查看全文>

中華五千年文明，喝酒就占據了四千年。美酒與美食一樣，遍布全國各地，已然成為人們日常生活中不可缺少的一部分。酒與文化、藝術、生活相交融，歷經千年，風采依舊。各種風格各種香型的白酒，在中國版圖上繪上了濃墨重彩的一筆。中國白酒品牌眾多，在地域上可分為川黔版塊、蘇皖版塊、兩湖版塊、魯豫版塊、華北版塊和東北版塊，這幾大版塊幾乎構成了我國白酒地圖的絕大部分。點擊查看大圖白酒文化源遠流長，白酒市場熱度居高不下，...  查看全文>

去了一個地方，除了了解民風，欣賞美景，更重要的也更回味的，可能就是當地的美食美酒。每一個吃貨的心里都有一副美食地圖，今天為您分板塊詳解，擁有著千年文化底蘊的美酒，都集中在我國哪些省份…… 受氣候，水土以及人文歷史等因素影響，我國名優白酒主要集中在各大流域及其周邊地區，呈板塊分布特點： 一：川黔板塊(四川、貴州)：傳統名優白酒聚集地。以五糧液和貴州茅臺為代表的全國性傳統名優白酒主要集中于西南川...  查看全文>

圖片來源于網絡，挺全面的。文字部分則是本人原創。轉給酒友們收藏。中國白酒按照香型劃分可分為：濃香、醬香、清香、米香、兼香、馥郁香、特香、鳳香、老白干香、芝麻香、豉香、董香。醬香分為核心產區在川貴交界處，但湖南、湖北、江蘇、東北等地也有醬香酒的生產。所以，定義醬香酒核心產區是否有些不公平？濃香型是繼清香型大版圖之后又一個在全國全面開花的白酒香型。盡管今天醬香飛天般的熱門，但濃香型白酒依然占據大多數產...  查看全文>

天若不愛酒，酒星不在天。地若不愛酒，地應無酒泉。天地既愛酒，愛酒不愧天。 ——李白有人的地方，就有江湖，還有酒！在中國，酒幾乎與文化并行，深刻印在中國人的基因里。從南到北，從東到西，一方水土養育一方人，一方人釀造一方酒。因此，在廣袤的中華大地，酒的品牌多種多樣，酒的文化天差地別。中國白酒地圖一覽（圖片來源網絡） 貴州 . 醬香型 作為一個靠酒來拉高GDP的省份，貴州在中國白酒中的地位可想而知。中國...  查看全文>

酒的中國地理》其實是一本揭示了很多隱藏在中國白酒背后秘密的書，這本書較厚，有時候并不容易看透其后的揭示點。在這里要用五張圖幫助大家理解其中一個揭示點，即酒的地理分布奧秘。第一幅圖點擊查看大圖中國美酒分布圖，標注了第五次全國評酒會評出的17種名酒和53種優質酒的產地，能讓酒友直觀地了解到第五次全國評酒會期間國內的好酒分布格局，這一格局延續至今。那么，是什么力量決定了中國白酒的這種分布格局，這張圖背后...  查看全文>

最近幾天，木子白的朋友圈老是被“水晶葫蘆酒，一款市面上買不到好酒”刷屏，起初是媒體朋友，而后是經銷商，再然后是智業機構的高管。經過一番搜索，原來是酒業神雕俠侶“歐陽千里”與“馬春雨”的創業之作，怪不得能讓這么多朋友為其助拳站場。經過動用朋友關系，木子白終于拿到了一瓶52度的水晶葫蘆酒的樣品酒。 干凈，干凈，還是干凈，這是筆者拿到這款酒的第一感覺。仔細研究發現，這款“水晶葫蘆酒”的包裝相當復古，很...  查看全文>