醒紅酒放著不動就可以了嗎  2023-03-24 21:15

文/張晨曦近日A股市場大幅分化，個股回到普跌格局，漲幅超9%個股僅30余家，整體賺錢效應較差。白酒板塊更是一改往日的豪漲之勢，領跌兩市。繼12月23日午后出現一波跳水行情后，12月24日,釀酒板塊再度集體回調，白酒、啤酒、黃酒概念均出現較大跌幅。截至當日收盤，會稽山、迎駕貢酒、蘭州黃河、皇臺酒業、青青稞酒、古越龍山、伊力特、莫高股份、金楓酒業、金徽酒、老白干酒、金種子酒、珠江啤酒、青海春天等集體跌...  查看全文>

近日，記者獲悉，貴州茅臺集團召開“找問題、找措施、找目標”大討論活動啟動會，會議主要內容為整改落實貴州省委巡視反饋意見，疫情期間，會議以視頻形式召開。..................................................................記者獲悉，在會上，貴州茅臺集團黨委書記、董事長高衛東會上說：希望大家以“三找”大討論為契機，集中力量“找問題、找措施、...  查看全文>

團隊員工的能力很大一部分取決于主管的分配和規劃能力。文 | 苗春做到管理工作，很多人會說到戰略層面的大事，不過大事更需要的是去分解，去傳達，去落地，這時候“主管”這個級別就很關鍵了。在部隊中，起到最關鍵執行作用的是連一級的單位，連長、指導員就是部隊基層管理的核心力量“主管”。最近兩個月，我一直在一線酒廠走訪。到了酒廠后，我除了向經營管理者了解業務、團隊、管理上的問題，也會隨機邀請不同崗位的員工進行...  查看全文>

導語：家里放著的“過期”紅酒，還能喝嗎？行家曝光釀酒原理，幡然醒悟。這不是國慶節放假了嘛，難得大家都有空閑時間，所以我們家里準備來一個大掃除，把家里一些沒有什么用的東西，都給清理出來。平時看著雜亂無章的家，心情有些添堵，但是又因為工作和生活上的忙碌，常常忽略，沒時間處理。我們在收拾屋子的時候，真的翻騰出了好多沒有用的東西，整整一堆的垃圾，其中，便有一瓶在家里放著“過期”了的紅酒。這紅酒過期了半年，...  查看全文>

總有些夜晚，想要獨自喝酒，緬懷過去，暢想未來。但是小情調過后，棘手的問題便來了：一人酒力有限，沒喝完，要怎么保存呢？親密的敵人葡萄酒和氧氣是親密的敵人，相愛又傷害。葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發揮出層次復雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過多接觸，就會變得酸腐。這便是為何開瓶后的葡萄酒會變壞的原因。愛的供氧，適度便好。葡萄酒開瓶后，如果喝不完，繼續用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧氣的接觸...  查看全文>

說到葡萄酒,有個問題一直在困擾著大家，就是葡萄酒是否有保質期。有，那是10年嗎？那為什么1961年的白馬酒莊，1982年的拉菲酒莊，早就超過了10年還能喝，而且很貴！沒有，那為什么葡萄酒的背標上會標注保質期為10年？標注了保質期的葡萄酒就可以放10年嗎？說實話，葡萄酒中文背標上的保質期是沒什么用的信息，這一標注還可能會誤導一些消費者！可是為什么還要把它標注上去呢？免除標示保質期原來，在上世紀八十年...  查看全文>

康哥品酒總有些夜晚，想要獨自喝酒，緬懷過去，暢想未來。但是小情調過后，棘手的問題便來了：一人酒力有限，沒喝完，要怎么保存呢？親密的敵人葡萄酒和氧氣是親密的敵人，相愛又傷害。葡萄酒需要少量的氧氣才能充分呼吸，發揮出層次復雜的香氣，這就是為什么要醒酒的原因。但如果過多接觸，就會變得酸腐。這便是為何開瓶后的葡萄酒會變壞的原因。愛的供氧，適度便好。葡萄酒開瓶后，如果喝不完，繼續用軟木塞把瓶口蓋上，減少與氧...  查看全文>

隨著生活水平的提升，白酒已然成為了我們日常生活中不可或缺的商品之一。除了因為酒可以助興，還因為酒有保值、升值的屬性。加上“酒是陳的香”這個概念深入人心，因此很多朋友都有存酒的習慣。哪怕平時不怎么喝，也要存上幾瓶，以備不時之需。也正因如此，不知道從什么時候掀起了一股“存酒風”。但存酒也是個技術活，如果你不知道應該存什么酒，不知道如何存酒，那再好的酒放幾年也會變成爛酒。今天我們就一起聊一聊，存酒的那些...  查看全文>

紅酒開了一般可以放一周，還是密封好放在冰箱中的一周，如果是常溫下，那么只能放3天。紅酒打開后空氣會氧化酒液，時間長了就會過度氧化，酒液會變酸，口感變差。葡萄酒是一種活的飲料，會隨著時間而改變。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里，創造了一個氣密的空間，讓葡萄酒很少或者沒有氧氣，從而保存了它。然而，當你打開軟木塞時，空氣會到達葡萄酒，并立即開始變質。在處理開過瓶的葡萄酒時，一定要避免葡萄酒與氧氣過度接觸。葡萄...  查看全文>