酒莊視頻  2023-03-24 21:45

近日，位列波爾多右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒金字塔頂端的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）從吉洛（Giraud-Belivier）家族手中收購了飛卓塔酒莊（吉洛家族）（Chateau La Tour du Pin Figeac-Giraud-Belivier）及其11公頃葡萄園。在繼白馬于2006年從莫意克（Moueix）家族手中購入了飛卓塔酒莊（莫意克家族）...  查看全文>

前天晚上，一條“黑作坊造假波爾多四級名莊拉圖嘉利“的朋友圈短視頻震驚了整個葡萄酒圈。網傳視頻截圖從視頻中可以看到，黑作坊狹窄擁擠、條件簡陋，2名工人正在熟練包裝葡萄酒。12頭貼標機線上一瓶又一瓶光瓶酒搖身一變就成為了波爾多四級莊拉圖嘉利，視頻拍攝者更是將貼標后的酒瓶拿在手里拍攝酒瓶的正面、背面和底部。從視頻中來看，造假技術較為成熟。據熟悉釀酒技術的人士推測，該貼標機應該是國產設備，如果正常運轉，一...  查看全文>

世界上各國各地，各門各派的酒王中，最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。 拉菲莊是由一名姓拉菲(lafite)的貴族創園于1354年，在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業一號人物希剛公爵(j. d. segur)購得。希剛當時在酒界叱咤風云，他同時擁有的歷史名莊(chateau latour)、武當王(chateau mouton)和凱龍世家(chateau c...  查看全文>

中國白酒酒莊發展背景、方向及未來思考一、中國白酒酒莊建設背景中國白酒酒莊的發展與西方的葡萄酒莊是兩套生產文化體系，不能把國外酒莊的模式簡單復制。站在迎合當代的定制生產、休閑消費轉向的角度看，傳統的酒作坊、老作坊可以看作是中國式酒莊的原型。如今，中國白酒酒莊已完成從“作坊式”向“莊園式”的跨越，從品牌和規模上已有了做大做強的底氣。白酒酒莊的定義可以總結為：能夠突出酒品牌特色、地域文化特色，融合看、學...  查看全文>

在當下這個不缺酒的時代，消費場就顯得至關重要。場景意指場合、情境，而消費場景營銷就是通過消費內容與環境營造，讓顧客在消費過程中獲得新的產品體驗，從而達到增強消費認知，提升品牌營銷，促進產品銷售等目的。釀造場景解決品質信任問題，品質是酒類產品最基礎，也是最核心的要素，酒類屬于風味型食品，消費者首先關注的是產品是否健康，在消費者心智中表現為“糧食釀造”；其次消費者也關注是否好喝，而這與消費者對于產品的...  查看全文>

嘯鷹酒莊紅酒主要使用赤霞珠、梅洛和品麗珠葡萄品種釀制，特點是單寧強勁，酸度較高，口感醇厚柔順，層次豐富，帶有黑色水果和煙熏等香氣，具有陳年潛力。嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）位于美國加州納帕河谷產區，主要使用赤霞珠、梅洛和品麗珠葡萄，葡萄園土壤以巖土為主，灌溉條件良好，即使是酷熱的夏天，葡萄也不會遭受干旱。葡萄園中僅有23.1公頃葡萄園中生產的品質極好的一小部分（面積約1公頃）葡萄用于...  查看全文>

41公頃的葡萄園，位于Jau-Dignac-et-Loirac，M?doc梅多克的最北面。平均樹齡20-25年,最老的自1950年。 ChateauPoitevin致力推行綠色耕作，更榮獲TERRAVITIS(生態環境種植協會)認證  另外值得一提的是酒莊的釀酒方法葡萄在抵達酒窖時由8人團隊精心手工分揀。必須在低溫（不超過28°C）浸漬和發酵，確保長時間和溫和提取優質單寧，以保持水果的新...  查看全文>

中菲酒莊位于新疆巴州焉耆縣七個星鎮霍拉山腳下，2009年開發，至今已逐步發展成為集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒文化宣傳和休閑度假為一體的綜合型酒莊。酒莊建筑由世界知名設計公司意大利阿克雅結合焉耆本土自然與人文特點設計，總建筑面積約50,000平方米，擁有8,000平方米地下恒溫酒窖，所有生產環節均在酒莊內完成。中菲葡萄園面積10,000畝，種植品種包括赤霞珠、美樂、西拉、品麗珠、馬瑟蘭、霞多麗等，...  查看全文>

根據經驗，組織中的絕大多數基礎管理問題都是某個或多個職能職責未履行到位導致的，也就是組織缺乏目標管理的意識。從德魯克目標管理的基本思想我們能夠看出，企業的任務必須轉化為目標，并且作為考核依據，同時必須進一步細分成各個崗位職責，明確工作內容的員工依照分解目標來開展自我管理進行工作。因此在企業實踐中，無論是從激勵員工，抑或是明確工作邊界等角度，企業都需要更高遠大的工作目標，對于酒莊運營來說，它分為三個...  查看全文>