首先聲明,編撰這篇文字,酒痞心中滿是望梅止渴之情。疫情嚴重,去年就開始計劃的澳洲行到現在仍擱置著。另一方面,酒痞倒是想到國內的幾個酒莊去看看,不過現在仍在計劃當中。在這個特殊的時期,期望大家和我一樣,望梅止渴也好,畫餅充饑也罷,再忍一忍,再堅持堅持,疫情終會過去,我們終會脫下口罩,去想去的地方,看想看的風景!所以今天就一起來聊聊酒莊游,除了喝他們的酒,還能干什么?權當是一個建議,一份期盼吧!酒莊游... 查看全文>
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囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!關注微信公眾號:酒百科(baikejiu)我們這些整天接觸葡萄酒的人,聊到葡萄都是張口就來,什么赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)的如數家珍,可以說出數十種。但你若要聊葡萄酒的人說出幾種鮮食葡萄,還真未必能說的出口。光了解釀... 查看全文>
當我們的葡萄酒喝不完,或是由于儲存不當壞掉的時候,它們其實還有非常多令人意想不到的用途,完美充當生活中的得力小助手。 1.做洗潔精葡萄酒可作為天然的果蔬清洗劑,它可以把蔬菜和水果上的雜質去掉,殺滅蔬果上的大腸桿菌、沙門氏菌及其他雜菌。它甚至還可以讓蔬果嘗起來更美味!2.清洗玻璃變質的白葡萄酒其實跟醋差不多,所以它跟醋一樣可以用來清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒,并加入適量的水,然后噴到玻璃上或... 查看全文>
賣啤酒的生意可真是火爆呀,好多商場的啤酒都供不應求,平時我們買件啤酒主要都是拿來喝的,那啤酒除了喝還能干什么呢?今天小編匯總了一些啤酒妙招來分享給大家,接下來一起看看吧。1.洗頭發 先將大概1杯的啤酒放在小鍋里加熱,使之濃縮成1/4杯左右,冷卻后和剩下的啤酒一起裝入洗發水瓶里,即可使用。2.擦金器 在干凈的軟布上倒一點啤酒,用它來擦拭金戒指(不帶鉆石)等金器,然后再擦干即可。3.拯救變黃的草坪 私... 查看全文>
最近賣啤酒的生意可真是火爆呀,好多商場的啤酒都供不應求,平時我們買件啤酒主要都是拿來喝的,那啤酒除了喝還能干什么呢?今天小編匯總了一些啤酒妙招來分享給大家,接下來一起看看吧。1.洗頭發先將大概1杯的啤酒放在小鍋里加熱,使之濃縮成1/4杯左右,冷卻后和剩下的啤酒一起裝入洗發水瓶里,即可使用。2.擦金器在干凈的軟布上倒一點啤酒,用它來擦拭金戒指(不帶鉆石)等金器,然后再擦干即可。3.拯救變黃的草坪私家... 查看全文>
在忙碌的都市里呆的越久,還是想要給自己一段放松時間,回歸大自然,去鄉間呼吸新鮮空氣,想看每一棵植物都沐浴在純凈的土壤之中,想去田間感受清風……當然,最好還是要有美酒的陪伴啦。正好最近有一個酒莊,恰巧滿足這一切。——這個酒莊就是——保羅瑪斯(Les Domaines Paul Mas)保羅瑪斯位于法國著名的葡萄酒產區朗格多克Languedoc,始于1892年,最初起源于千年古堡——保羅瑪斯城堡。相傳... 查看全文>
準備畫筆、繩子、貼紙,拿出喝完的紅酒瓶,拿起畫筆,展開想象的翅膀,激發自己的繪畫天賦,畫出自己心中的小美好,如果實在不會畫,可以直接貼好貼紙,然后再瓶頸處扎上漂亮的繩子,一件完美的手作工藝品就有了。或者你可以……準備好小燈串,拿出喝完的紅酒瓶,把部分燈串塞進酒瓶中,在瓶子外面也纏繞小燈串,然后就會擁有浪漫的氛圍燈。或者你可以……準備好繩子,拿出喝完的紅酒瓶,用繩子綁好,微風拂過,清脆的風鈴聲穿過耳... 查看全文>
白葡萄酒可以用于配餐飲用,一般用于搭配海鮮,白肉等清淡美食;也可以用來烹飪美食,白葡萄酒酸度較高,可以用于海鮮去腥;同時可以還用于清洗紅葡萄酒污漬。葡萄酒的用途:炒洋蔥時,加一點白葡萄酒,就不易炒焦。在加有鹵汁的冷面里,再添一小匙白葡萄酒,能使味道更鮮美。用紅葡萄酒做成果凍,顏色美觀,味道芳香;白葡萄酒加檸檬汁做成的果凍,味道清爽,兩者均宜作餐后點心。魚肉有腥味,用白葡萄酒處理,酒中鞣質及香味可將... 查看全文>
端午節是一個傳統的民族節日,后被歸為法定節日,要說端午的習俗,那不可不說的就是吃粽子了,吃粽子是人們在端午節的時候覺得必須要做的一件事,即便自己不做,在鄰居朋友家也多少會吃一點,所以吃粽子成了通用的端午慶祝方式。那除了吃粽子之外,端午節還可以做些什么呢?一、賽龍舟賽龍舟是端午節的一個習俗之一,在端午節這天,一些沿江沿海沿湖沿河地區的人都會進行龍舟比賽,這是國內著名的賽龍舟,現在龍舟已經被國際上的人... 查看全文>
很多人都知道白酒越放時間長會越好喝,但是對于如果葡萄酒也是一樣嗎?葡萄酒放久了會變質嗎?葡萄酒放久了如果不能喝的話能干嘛呢?如何判斷葡萄酒還能不能喝?1、看葡萄酒是否有被氧化。葡萄酒也會像金屬一樣,在氧氣過多時易被氧化。如果您聞到像醋一樣非常刺鼻的氣味,口感也由新鮮變得干澀偏苦,那么你就可以判斷這款酒已經被氧化了。如果你不理解我說的醋味,可以嘗試倒一杯酒在室溫下放2天,聞聞看那股味道,就是葡萄酒醋... 查看全文>
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